店名：三十九號北埔擂茶
地址：新竹縣廟前街39號
電話：03-5803157
在冷泉泡完腳，我們去老街覓食。
我們挑了三十九號北埔擂茶作為歇腳場所。因為沒體驗過“擂茶”，便挑了自吹自擂(我好冷)方案，2人250。服務生送上擂茶用品：研磨棒、大缽和茶葉、花生、芝麻和四項茶點(菜圃餅、豆干和烏梅.麻糬)，便展開我們自吹自擂的二頭肌精進行程(好長的名稱)。
擂茶器具
磨到缽內都出油了
服務人員說擂茶顧名思義就是將缽內的芝麻、花生和茶葉擂成細粉。研磨技巧很簡單，就是以研磨棒將花生、芝麻和茶葉沿著缽內的缽紋輕壓，待成為細碎狀後，再仔細研磨成粉。看似簡單的幾句指令，可是耗了快半小時的時間，還好有茶點解饞和好友閒聊消磨時光。就在我準備放棄之際，服務生走了過來，告訴我們說你們的二頭肌都爆開了，代表茶也擂好了…(果然是擂茶擂到精神失常了，搜蕊)
磨好了，茶碗送上
加入抹茶粉拌勻
裝一小份到茶碗中，粉：茶水=1:2
最後加入米香
除了喝熱的擂茶外，還可以請店家做成冰沙(我們最後改成外帶)
研磨後的粉再混入抹茶粉和米香，倒入烏龍茶，就是杯初飲宛若玄米茶，但再細細品味，卻嘗的到芝麻、花生香氣的客家擂茶。我們一半做成熱飲，在店內配著茶點享用，另一半則做成冷飲外帶，安排得非常妥當。
三十九號北埔擂茶的店鋪內，所有桌子幾乎都是舊式的裁縫機，搭配著圓形木椅，彷彿回到童年，看著奶奶踩著那台裁縫機的時光，十足復古風的設計。
幾分飽足後，我們重回老街，準備探索古建築。據說這裡有好幾幢古厝，但多數都不開放入內參觀，只能在外頭一探究竟，有些可惜。唯一能夠親身造訪的，只有被定為三級古蹟的慈惠宮。
慈天宮
陽光刺眼到眼睛打不開
暮鼓晨鐘
慈天宮雖有經過部分修繕，但大致上還是保留原始建築風貌。從小腿般高的木頭門檻到手繪門神，再再都是傳統廟宇才能見到的細節。拜拜時，總是要先從天公(面朝廟宇外)開始拜起，再轉向寺廟內的正神祈福。希望朋友的一雙寶貝們都健康，也希望自己的親戚朋友們大家健康、一切平安。
像最近朋友因為懷孕的關係，經常會和我分享孕期須知，這才知道原來要生出個健康寶寶是件多麼不容易的事。尤其又聽聞一些朋友懷孕時的狀況，真覺得好難過，也因此更覺得沒有什麼比健康平安更重要的！
老街上的店鋪
只能遠觀的古厝
整修了好幾年(門口掛個牌子，上頭寫的)的洋房