【食記】｛屏東。琉球鄉｝小蝌蚪起司餅

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進擊的小琉球美食

村長的一趟天公不作美的小琉球之旅雖然沒什麼玩到，倒卻吃了不少美食

特地收集好吃情報，提供給各位村民參考

小蝌蚪起司餅在小琉球也算是小有名氣的美食

怎能不嚐試看看，到底小蝌蚪起司餅有多美味呢？

接下來跟著村長的腳步看下去

↓

如果是假日要去小琉球玩的村民們又想吃起司餅要注意啦！

小蝌蚪起司餅由於假日遊客較多，所以採提前預訂制

預訂時間為：早上10:00起或是提早一天電話預訂

拿餐時間為：下午14:00起

千萬要記得唷！要吃的村民們一定要提前預訂,否則只能望著別人手中的美食感嘆了

小蝌蚪起司餅店面看起來像是一般住家，沒有用餐的座位

只有簡單的料理平台及招牌

但是地理位置不難找，就在坐船處的上方，延著路上去就可以看到

找不到也可以認這間粉紅色的民宿

小蝌蚪起司餅的工作人員

二個負責製作起司捲、餅

一個負責包裝

起司捲下鍋後，經過幾分鐘的油炸，白白的起司捲表皮已經炸的呈現美麗的金黃色~

聽到起司捲在油鍋裡炸的滋滋作響~金黃色的脆皮外觀，光看就能讓村長我口水直流了

炸好的起司捲、餅會先放在一旁瀝油

外表看起來非常的酥脆

後台的桌子是老闆製作起司捲、餅的地方

材料大致上看起來有玉米罐、鮪魚罐、培根等等…

要裝袋之前細心的老闆還會用紙巾將起司捲上多餘的油給吸附乾淨~所以不用擔心吃起來會感到油膩

終於可以品嚐起司捲的味道了

輕咬一口可以看見裡頭的麵皮是一層一層的

麵皮炸的外酥內軟，口感上非常有層次感

牛肉起司捲

一口咬下可以嚐到多層次的口感

牛肉起司捲的牛肉吃起來很軟嫩

搭配微鹹兼爆漿的熱起司

吃起來雖然燙口，但有著讓人一口接著一口停不下來的好滋味

雖然是玉米罐頭但是玉米吃起來還是滿多汁的

多了玉米在牛肉起司捲中，除了多了脆甜的口感外，也讓起司捲整體感覺比較不會膩

鮪魚起司捲

與牛肉起司捲比起來，鮪魚多了一種海洋的鮮味

其它的口感上基本上都差不多

但是在食用的時侯要小心燙口，因為湯汁都鎖在起司捲內

小蝌蚪起司餅的名片提供給各位村民參考

從照片可見假日的人潮真的滿多的，預約制的除了讓店家好備料之外，也讓遊客減少等待的時間唷!

另外村長建議村民們，起司捲拿完後馬上吃才能感受到100分的美味！

經過一整天的小琉球行程，在等待回程的午後時光，來一捲起司捲還真是大大的滿足

好康資訊報哩哉

店家名稱：小蝌蚪起司捲

店家地址：屏東縣琉球鄉中福村三民路210號

洽詢電話：0976-181739

營業時間：上午10:00開放預訂

                  下午14:00營業

店家地圖：

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