這回受邀試吃的產品是網路訂購很夯的「稻香緣」蛋糕捲
本身對這品牌並不陌生，曾在一千零一個故事節目中有初步認識，了解稻香緣的創業過程
一位七年級生為了圓母親的烘焙夢想，半工半讀買下了一台二手烤箱
小時候隔壁就是間麵包店，麵包出爐時飄散的香氣是母親小時候記憶中的味道
憑著印象自己邊摸索、買書籍試做，在家人與朋友的鼓勵與鼓勵下製作出天然、新鮮的手工蛋糕
某佳節前夕，手工蛋糕在街坊鄰居的口耳相傳下而聲名大噪
產品使用黑貓宅急便的低溫宅配，所以產品仍保有新鮮與美味
收到的是稻香緣最新推出的「比利時巧克力櫻桃捲」，開封後便能聞到微微的巧克力香
包裝上也能感受到店家的巧思，盒子與蛋糕底座是分開的，切蛋糕與品嚐蛋糕時直接拎起來也比較方便
蛋糕的外層也用塑膠紙隔開，即使是進駐百貨公司的蛋糕店也未必有如此細心
這些用心出自於七年級生的兒子，蛋糕交給媽媽，而包裝&行銷則是兒子一手包辦喔！
從蛋糕捲的側面能清楚的看到，海綿蛋糕中夾有巧克力味的鮮奶油，中間豪不吝嗇的滿是櫻桃
刀子切下的瞬間能感受到蛋糕捲的紮實度，連中間的櫻桃也保持的相當完整，不會爛爛的
店家使用73%的比利時巧克力，苦甜適中，比起一般市售的巧克力蛋糕還要來的不甜
外層的巧克力海綿蛋糕蛋糕蓬鬆好吃，蛋糕體本身沒帶什麼甜份卻能嚐的到巧克力的香氣
巧克力鮮奶油細緻綿密，濃郁卻不甜膩，中間夾的櫻桃很意外的仍保有水份與脆度，整個搭配下來相當好吃
整體吃下來很像在吃「黑森林蛋糕」，難得不愛吃巧克力的Una媽也一口接一口
店家用料實在新鮮吃的到，就拿櫻桃來說一般坊間麵包店的蛋糕使用的是裹上厚厚糖漿的紅色櫻桃
稻香緣使用新鮮的櫻桃，吃下來的口感、味道就真的差很多了呢！
稻香緣不定期會推出季節限定的蛋糕捲，像前陣子就有看到其他部落客分享草莓蛋糕捲，好心動
除了季節限定的蛋糕捲外，還有人氣商品「黃金芋泥捲」以及「招牌黃金蛋糕」，看起來都是簡單又美味呢！
想吃平價又美味的蛋糕又多了新的選擇！
以上
| 稻香緣手工蛋糕 | |
| 本店 | 彰化縣福興鄉彰鹿路7段543巷7號 |
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