Pei
窩客好文

Pei

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

-2755-5803
台北市中正區
作者本次評價:
4.55
環境設備
4.50
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
4.50


半個小時前我才在吃這個鹹蛋糕,現在已經迫不及待整理好照片開始寫文章!
這麼快把文章給噴出來,就是因為這個蛋糕實在太~太~太~好吃~
每個人都是吃了一小口後,又默默切了一大塊,不一會兒功夫,大半條已經不見啦!!

收到生米42號的新產品--『菜脯鹹蛋糕』!
一開始看到「生米42號」的名字,一直以為是賣米的XD,
後來才知道品牌的由來是「雲林老家42號門前綠油油的稻田」之意。



精緻的小紙盒兩邊都有抽繩,送禮也很得體!


打開來透明的玻璃紙下包著的就是今天要介紹的主角!!!
撕下兩片膠條,菜脯鹹蛋糕就出來見客囉~!!



還沒入口呢! 空氣裡就滿是蛋糕剛出爐的香氣!!
害我拍照的時候超想偷咪一口的啦!!可惡!!(瞪)


兩片厚厚的海綿蛋糕中夾著神秘的內餡,沒吃之前真的猜不出原來包的是菜脯!!



瞧瞧這柔柔嫩嫩的海綿蛋糕體,是不是很想立刻咬一口!!!!!


切的時候一不小心就變成兩半惹!
(沒辦法~誰叫我手殘,天生就不是進廚房的料兒~(攤手))


【菜脯鹹蛋糕(特價180元)】
以經過12小時反覆浸泡釋出多餘鹽分的菜脯為主要餡料,
搭配由香菇、白芝麻及海苔製成的素鬆,佐以清爽不油膩的美乃滋~


有趣之處就在於咬下軟綿的外皮後,裡頭又是另一番口感與滋味。

奶香、蛋香味圍繞清爽脆口顆粒分明的菜脯等豐富餡料,
讓平時不愛吃菜脯的我,也吃到欲罷不能!! (=゚ω゚)ノ

不甜不膩,爽脆菜脯+濃濃蛋奶香,滋味協調到不可思議,表現真的很優秀啊~!



除了菜脯鹹蛋糕,官網竟然還有賣九層塔鹹蛋糕,
讓我好好奇那會是什麼樣的味道??!

生米42號 手作烘焙家,沒有華麗的外表,卻細膩作出讓人回味無窮的甜品。
不添加防腐劑,忠實呈現最原始的美味,
從裡到外都能感受到他們的用心,絕對值得你品嚐看看,屬於我最最私心的推薦喔~❤

Pei Ju | 



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