【遊記】｛屏東。琉球鄉｝相思麵

村長痞客邦：http://ketr0403.pixnet.net/blog
村長報哩哉：https://www.facebook.com/ketr0403?ref=profile

村民代表公司健行社在6/14(六)辦小琉球健行之旅，不免俗的也約村長一起健康出遊..

有了上次去小琉球坐船的經驗(不暈不吐的)，這次很有信心的答應邀約

但...................................這次村長寫的不是遊記而是食記

因為身為雨神代表的村長，只要微服出巡就一定會是陰雨綿綿的下雨天…哈哈

所以想觀看村長遊記的村民們，還是先看看食記「相思麵」一解相思之愁吧~

「相思麵」在小琉球小有名氣，所以村長當然不能錯過唷!

到底相思麵會讓人多相思呢？

接下來跟著村長的腳步看下去

↓

小琉球近期真的是滿熱門的

所以不管去到那都是人人人

當然相思麵館也是人山人海

光是排隊就要半小時以上了

進入麵館後只見工作人員手沒停過的煮麵

這位就是相思麵館的大主廚

即使是店裡的客人滿到外面去了

主廚依然面不改色

相思麵館的擺設保留了很多以前的櫥櫃

來到這裡彷彿有種走入六十年代的麵館

相思麵館也有自製的相思辣椒

但是由於村長不吃辣所以就沒幫各位嚐鮮了

工作人員忙到也沒空招呼客人

所以到店後記得立鳥找尋位置坐下點餐

一有位置後的第一件事就是....畫菜單，不然的話應該會等更久

相思麵館 MENU

看起來相思麵館的價位是很平價

在離島地區這樣的價位算滿親民的

畫完菜單就等待囉…滑手機的、聊天的、吃暈車藥後放空的…

但村長不會忘記工作人員端菜經過大家面前時那望梅止渴的神情

緊盯著端菜小弟上的食物不放

終於輪到我們上菜了！大家肚子都餓翻了

琉球香腸(2人份) 50元

吃起來口感脆脆的有點像德國香腸的口感

肥肉成份較少所以吃起來不會感覺太油膩

但村長覺得這份香腸的價位有點小貴

涼伴海菜(2人份) 35元

涼伴海菜這道菜要好吃在汆燙的時間要拿捏洽當

相思麵館的涼伴海菜口感爽脆，汆燙時間剛剛好

帶點冰涼微酸微辣的海菜吃起來很開胃

自選滷味 依時價為準

滷味食材都很入味，海帶也不會有腥味

苦瓜封 30元

這道苦瓜封可是村長媽媽的拿手料理

從小村長就就吃這個長大的

苦瓜封就是把新鮮的苦瓜洗乾淨後，在苦瓜肚子裡裝滿絞肉在下去烹煮

而苦瓜封的特色就是把苦瓜連肉一起吃味道更美味

湯裡飄著微微的苦瓜味道讓人喝起來有淡淡的苦味

店家果然是內行人，湯裡在加芹菜苗整個湯的美味度又更很上提升了

月桃粽 35元

粽子料多實在，而且吃起來帶有一點月桃葉的味道，滿香的

口感不會爛爛的吃起來算滿札實的

麻醬乾麵 35元

麻醬乾麵的麵條口感Q彈有嚼勁

麻醬味道很香，而且吃起來不會苦苦的

加上那二塊肉排及白菜對於整體麻醬麵很加分

相思麵館招牌相思系列上場

相思板條 35元

板條口感Q彈滑嫩

湯頭清甜好喝

相思麵 35元

相思麵館的麵條都那麼Q彈嗎？？

麵條上淋熬煮已久的入味肉噪

在加上二片汆燙的肉片就化身成樸實的古早味陽春麵

搭配麵條一起吃那種肉噪香氣真的吃完會讓人相思

這犅缸肉噪就是相思麵館的靈魂，太香了

村長滿推薦相思麵館的，到小琉球來玩的村民們如果一時之間不知道要吃什麼

可以來相思麵館用餐哦！好吃而且CP值很高

值得一推~讚

好康資訊報哩哉

店家名稱：相思麵

店家地址：屏東縣琉球鄉上杉路31巷7號

洽詢電話：(08)8613857

營業時間：06:00~13:30

店家地圖：

Loading...