Let's scream for this rainbow shots!!!! 第一次親驗看到喝到真心覺得太酷了~~
當天潔西卡自己一人完成10 shots all by myself 店員們應該都傻眼是有沒有這麼愛喝了（笑）
。此篇為餐廳活動試吃 但以下仍是以真實享用後自身感受喜好來分享食記。
這次來到這家複合式小酒館 位於台北車站附近
當天我們是開車停在京站地下停車場 逛逛一圈才慢慢走過來 差不多3分鐘腳程而已
店面小小的所以可能會不小心被走太快的路人給忽略掉
不過我覺得店門口那兩台單速車應該有小小的吸睛作用(笑)
店內走的是比較陰鬱一點的工業風格 一進來就會注意到左側一整面牆的酒瓶
右側牆面則是有如小時候玩的模型零件組造型的.....腳踏車 超特別的!!
看了就好想要把他們拆解下來組裝一番(是說我根本又不會哈哈哈哈哈)
傻瓜屋的menu有兩本 一本是Food 一本是Drinks 一黑一白的極簡設計跟店內的茶杯相呼應
。開胃酒。
透明裡帶有迷幻煙簍般的顏色 如同在杯底燃燒般炊煙裊裊
口味分別是檸檬跟萊姆 味道微酸帶有檸檬香氣 在用餐前飲用不會太苦澀
瑞秋另外點了一杯可樂（是在假裝未滿18歲小孩上小酒館的意思嗎？）
原本以為就是隨便的開罐可樂＋杯子要你自己倒 結果連杯子都這麼講究 超像一個瓶裝可樂倒栽蔥
。墨西哥風味煙薰雞肉帕尼尼 ＄130 + 火烤牛肉佐香炒蘑菇帕尼尼 ＄130。
帕里尼的外皮酥脆 內裡的餡料十足 牛肉跟燻雞也都非常入味
尤其最重要的內含的起司不會太少或是太乾 咬下去還會有點牽絲呢 good!
一旁的生菜沙拉跟薯條完全也不是馬馬虎虎的配角
生菜沙拉的sauce雖然有點類似凱薩醬但不會太濃太膩 我們都很喜歡這種很rough的薯條 炸得很香酥
。正宗泰式椒麻雞。＄130
椒麻雞聽說是特製條配過的口味 沒有像泰式那麼酸辣 味道比較溫潤一些
我覺得這就很見仁見智了 像瑞秋就還是偏愛比較酸辣的味道
不過整體肉質軟嫩炸皮恰到好處的保持脆度 還不錯
一旁的配菜有冷盤花椰菜跟這個白色的東西.....? 這是傻瓜屋特別製作的『涼拌花椒馬鈴薯薄片』
用花椒醃製過的馬鈴薯有著濃郁的香味 咬起來卻仍保持的脆度
而且雖然說是用"花椒" 但是潔西卡覺得一點都不會辣 吃起來非常清爽
(這道菜也有單點的 據說蠻多人點來搭配下酒的 感覺就超搭!)
拍了調酒的部份給大家看 左頁是本店特調 右頁則是一般常見的經典調酒
我覺得除非你有特別偏愛哪款調酒 不然其實當然就是要來嘗嘗看店裡特調的才有趣嘛
而且它們取的調酒名字都超妙的 像是什麼:"外星人之尿", "我在水裡被魚咬", "下課了"....etc
而且很棒的是傻瓜屋的調酒menu都會標榜酒精濃度 大家可以依照自己的接受程度來點
。AROUNG THE WORLD 環遊世界。＄250
本身對於調酒沒有什麼研究 我說喜歡喝偏酸甜的口味 Josh就推薦這一款
這是用三種果汁柳橙、蔓越莓、鳳梨 再加上5種基酒 (基酒部分店家保留特調的秘密)
雖然menu上標榜濃度偏高 但我覺得喝起來還ok耶 感覺是女生也可以接受的偏甜調酒
。伯爵茶磅蛋糕 ＄75 + 每日檸檬派 ＄140 + 香蕉布朗尼 ＄90。
伯爵茶磅蛋糕茶味不會過於強烈 就淡淡清香中又夾雜著焦糖炒過的蘋果碎塊 搭配中間附的輕奶油很順口
香蕉巧克力布朗尼上是貨真價實的香蕉 看起來有點像是內湖『覺旅』熱賣的同款
香濃好吃 但是不得不說『覺旅』還是略勝一籌
其中我最喜歡的是檸檬塔 上頭有片薄薄的糖漬檸檬 一起吃酸酸甜甜的 檸檬的香味混合著派底的香味
I am super in to this lemon tart!!!! 好。喜。歡~~~
吃完了甜點 Josh問我們說要不要挑戰一下rainbow shots ? What's that???
雖然完全沒喝過 但是拜託!!! 潔西卡從來都沒有在怕這個的!!!
尤其當天瑞秋開車 我想就算我真的醉生夢死(?)她跟艾姆也會乖乖把我撿屍(?)回去
我終於知道為什麼有些女孩們會哈bartender 因為會調酒的男人帥度就是會呈現等比級數上升啊~~
看他超神奇地搖出一杯卻可以連續倒出10杯不同的彩虹顏色!!!!
AMAZING, right?! Excatly looks like the rainbow!
我覺得調酒的精髓有一部分就是外觀啊～外觀一漂亮整個就超吸睛
基本上這是利用酒精濃度的不同 所呈現出來的漸層效果 真的很妙!!
Josh說 由呈現顏色的紅色>>藍色 剛好就是酒精濃度淡>>濃
Josh在吧檯表演完後 把這10 shots放到小架子端到我們桌上
好吧我承認我不識夜店咖也不是酒店咖 這還是我人生第一次看到這種小架子
就好像吃日本料理的手捲架子迷你版(笑)
因為另外兩個女人在糾結說不能喝酒 我就默默的喝完這10杯.... 10 shots all myself!!!
Well, my baby is really proud of me. I know. lol
我直接從酒精濃度最濃的藍色那杯倒序喝 喝到最後偏紅色系的那幾杯對我來說就像是juice的無酒精感了!
是真心覺得酒精味道不會太濃太嗆鼻 其實都蠻順口好喝的(舔)
推薦女生可以嘗試看看 不僅看起來漂亮喝起來不會太濃烈到噁心
。熱拿鐵。＄115
因為看瑞秋跟艾姆都不陪我喝調酒 所以Josh熱情的推薦了他們家的熱拿鐵
難得小酒館也有專業的咖啡機 帥哥Josh幫瑞秋跟艾姆煮了兩杯Lattee
綿密卻不厚重的奶泡 香醇不苦澀的口感 讓兩個人喝得不亦樂乎
(可以注意到兩個杯子是成對的金色跟銀色唷 果然用心挑過啊)
Cheers!!~~~ 很妙的畫面 三個女人 卻拿著不同的飲料:拿鐵 + 果汁 + 酒...... 哈哈哈哈
我覺得這就是傻瓜屋很棒的地方 雖然看似是個"小酒館" 卻有這麼多不同飲品的選擇
想喝酒的人有各種不同的酒精飲品可以選擇 不想或不能碰酒精的人也可以喝咖啡或是果汁
Josh看我這麼會喝 就殺必蘇的到了一點紅酒給我 誰叫我說我在家沒事都被爸爸訓練著喝紅酒(笑)
這個酒杯超美的 下緣有漸層的金漆 瑞秋一直嚷嚷超美很想買
我瞄了一下吧台發現同款還有銀色的 而且也有香檳杯(比較瘦長型)的款式
酒杯大到可以遮住我們的臉 是說還是因為我們臉太小?(是有沒有這麼不要臉哈哈哈哈)
我跟艾姆忍不住拍了像是魚缸裡的金魚照
當晚我們三個真的是吃吃喝喝得很開心 不管是料理還是各種飲品都在水準之上
並不是只是想要靠著裝潢誘惑人進來卻敗興而歸的那種拋棄式小酒館
p.s 拋棄式的意思就是去過一次就說掰掰之後完全不會想要去的意思 哈哈
甚至之前去過的一些小酒館都只會提供一堆美式炸物 整個了無新意(翻白眼)
加上帥哥經理Josh人超nice的 都會笑笑地跟客人話家常
聊天的過程中 意外得知這家小酒館是三個年輕人一起創業開的
不得不說非常的厲害啊 創業這條路有多少的辛酸血淚是大部分一般年輕上班族無法想像的
開幕三個月目前只有一樓的小小店面 但是二樓的部分仍在進行規劃中 之後或許會提供給大家更充足的用餐環境
菜單的部分也會接著推陳出新 期待以更多不同異國的料理滿足各種不同嘴饞的需求
接下來的世足賽 也會提供投影幕讓大家一起邊喝酒邊過癮的看世足啦!!!
有沒有女孩要跟潔西卡依樣挑戰一個人喝完rainbow 10 shots? 要的話就快點去傻瓜屋 gogo!!!
。The Daft House 傻瓜屋。
營業時間 : Tue - Thu: 11:00 - 01:00 Fri: 11:00 - 03:00 Sat: 13:00 - 03:00 Sun: 13:00 - 21:00
電話 : (02) 2541 - 8787
地址 : 台北市中山北路一段62號 (捷運 台北車站 Ｒ１出口)
粉絲團 : https://www.facebook.com/pages/The-Daft-House-傻瓜屋/828021123881580