老實說，我覺得自己很幸運
家裡附近有捷運站、還有不少美食
除了之前跟大家分享過的 櫻桃小鎮 之外
默默發現去年底在同一條巷弄內，開了一間日式手創料理：八丼餚
這店名，讓人很難不印象深刻~
挖巴豆妖啦!!!! 來去 八丼餚 祭祭五臟廟!
東湖路的巷弄內，藏著一間低調的日式料理店
原來八丼餚，是從汐止店發跡
然後來到了東湖開立一間分店
店內座位約可容納25~30人
也有吧檯區能與料理師直接聊天討論
各類日式清酒，八丼餚也有提供
可依客戶喜好來選擇
先來喝一杯熱呼呼的麥茶
就座後，點參預備!
MENU翻拍照片區：
其中無菜單料理有三種價位：600、900、1100
可依照需求做不同的價位選擇，這次我們點了一份 1100的無菜單料理
包含沙拉、缽物、刺身、沙拉、握壽司、炸物、茶碗蒸、湯品跟甜點 共有9道菜
開胃小菜：毛豆先生
單點品項：海膽手捲 NTD $ 90
採用空運進口的加拿大海膽
跟酥脆的海苔還有小黃家一起大口咬下吧!
無菜單料理：和風沙拉
清爽微酸的和風醬， 新鮮多汁的生菜
店家招待：百香果凍飲
冰涼的百香果冰沙，添加些許果醋
酸甜的百香果凍飲好開胃
無菜單料理：涼拌山藥絲
薄細如麵條般的細緻
可見刀工非常好
黏滑的山藥絲，搭配清爽的小黃瓜、白芝麻跟和風醬
是道清爽而且獨特的開胃小菜
無菜單料理：綜合生魚片
鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚 ， 還有 蚵仔
漁獲類都是當日新鮮從魚市場取得
單點品項：赤魚一夜干 NTD $ 280
這晚三人分的餐點是以一道無菜單搭配多道單點菜色
店家推薦這款赤魚一夜干
以風乾處理過的魚肉，在嚴烤後
魚皮跟外層的肉吃起來會比較硬且帶有嚼勁
單點品項：大綜合生魚片 NTD $ 320
超豪華綜合生魚片，除了有部分是跟套餐生魚片相同之外
還有干貝、軟絲、鮭魚卵 跟 甜蝦
生魚片裡我最愛的就是鮭魚了
八丼餚的鮭魚夠肥夠甜夠好吃!
鮭魚卵搭配切片小黃瓜
方便實用而且更能吃出鮭魚卵的新鮮
軟絲捲裡夾著蝦軟跟小黃瓜
大塊干貝也有先有小火炙燒過，吃起來外Q內軟
單點品項：烤紅酒牛小排 NTD $ 130
八丼餚除了海鮮之外，也有一些牛肉、豬肉的烤物
紅酒醃漬過的牛小排，吃起來有甜甜的香氣
炙燒焦糖鮭魚肚 握壽司 NTD $55 /貫
我真的很推也很愛這道握壽司
鮭魚生魚片細長的撒上糖粒，再用火炙燒
火烤後讓鮭魚的油脂更加滑順
焦糖的甜味也襯托了鮭魚的鮮甜
單點料理：鹽烤喜相逢 約 NTD $320
我要自首，因為這篇食記隔了有點久才POXDD
只記得這道餐是沒有在MENU上的，是當日特別進貨的魚種
肉質吃起來非常Q彈，彈到讓我覺得好像是熟的花枝
無菜單料理：鹽烤蟹腳
蝦米?! 無菜單還有蟹腳
而且是蟹肉很多一整隻的那種~~~
單純的鹽烤，最足以將蟹腳的新鮮美味表現出來
多汁又Q彈~ 能吃上這一隻蟹腳我真的是大呼賺到了
無菜單料理：綜合握壽司
5種不同口味的握壽司，看起來就很像一幅畫一樣
每種都想吃~~~我完全不想跟其他人分啊!
星鰻握壽司，刷上薄薄一層特調醬汁
星鰻的肉質細緻且入口即化
炙燒花枝握壽司
花枝在火烤前是軟嫩中帶著Q彈
在小火炙燒後吃起來彈性更加提升
干貝握壽司
大塊的干貝完整的包覆了醋飯
鮭魚創意料理又一發
醋飯上灑上鮭魚小碎肉，再放上起司跟沙拉醬後炙燒
一整口送入口中，綿滑的就在嘴裡面化開了
無菜單料理：蝦卵小黃瓜
吃完這麼多道美味的握壽司，再來一口蝦卵配小黃瓜
逼逼啵啵的蝦卵好像在舌頭上跳舞
無菜單料理：味噌湯
湯只有我一個人喝怎麼行?!
單點品項：蟹肉味噌湯
以1/4的蟹肉 跟 味噌湯烹煮
配料實在喝得出湯的鮮甜
無菜單料理：餐後甜點-青梅果凍
甜點也不馬虎，青梅果凍在大魚大肉後
用酸甜Q彈像蒟蒻班的口感
為這一頓平價的日式美味畫下了美好的句點
能在家裡附近吃到這樣有品質又價格划算的日本料理
真的是讓我覺得非常之方便~
可依照自己的喜好跟用餐習慣來搭配單點料理
如果有人跟我一樣都住在東湖這區~不妨去八丼餚吃吃看
巴豆妖的時候可別餓壞自己啊!
►►►►►►店家資訊◄◄◄◄◄◄
八丼餚 日式手創料理
https://www.facebook.com/badungyau
地址：台北市內湖區東湖路119巷10號
電話：02-2632-7727
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:30
Loading...
檢視較大的地圖
►►►►►►衍伸閱讀 - 更多日式美食◄◄◄◄◄◄
【食記】台北中山 肥前屋 - 早起排隊again! 肥滋滋的人氣日式鰻魚飯
【食記】台北行天宮 小六食堂 二訪 - 吃過小六的海膽海鮮丼飯後,嘴巴變刁了!
【食記】台北東區 輪 炭火串燒 - 鄰近忠孝敦化 國父紀念館捷運站 日式居酒屋
【食記】台北內湖 東湖捷運站 八丼餚 挖巴豆妖啦! 日式手創料理 巷弄裡的低調美味
[ 食記 ] 桃園龜山 小南亭 平價創意日式居酒屋 讓你吃飽喝足聊整晚
[ 食記 ] 台北行天宮 小六食堂-愛評飯糰初體驗 800元超優質無菜單日本料理
[ 食記 ] 台北中山 吞兵衛居酒屋 - 七條通巷內宛若置身小日本的上班族放鬆處
[ 食記 ] 台北大安 信義安和 隆居酒屋 安和3號店-低調外表隱藏著最用心的美味
[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹 柚四店 - 熱呼呼的柚子火鍋 煮上好氣派 波士頓龍蝦
[ 食記 ] 台北東區 科技大樓 璞膳日式鍋物 - 寒冬來一鍋! 頂級食材中高價位海陸全餐
[ 食記 ] 台北西門町 樂麵屋 - 麵條粗細.湯頭濃度全照你喜好調配的日式拉麵
[ 食記 ] 花蓮市 芝麻開門-用船裝的整咖生魚片刺身定食 奧運首金陳詩欣也愛吃
[ 食記 ] 花蓮市 賀川壽司屋 - 美味新鮮又大顆的生魚片握壽司，排隊美食豈容錯過?!
[ 食記 ] 台北 東區 瞞著爹三店 - 超海味生魚片丼飯, 平價又高品質的海鮮蓋飯首選
[ 食記 ] 台北東區 豚膳鹿兒島黑豚鍋-好久沒吃到這樣美味的黑毛豬低脂腹肉
[ 食記 ] 台北信義威秀 燒丼株式會社 - 媒體報導 牛小排燒丼一整個大滿足! C/P值+
[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹 一店 - 偷偷摸摸總算吃到這美味的握壽司!!!
[ 食記 ] 新北市汐止 隱藏在山林中的美味創意料理 - 食養山房
[ 食記 ] 台北 國父紀念館：一番拉麵 - 原來吃麵可以配冰淇淋?!
[ 食記 ] 宜蘭礁溪 - 堯川創藝日式料理居酒屋 美味精緻的高檔日式套餐
[ 食記 ] 宜蘭礁溪 - 樂山溫泉拉麵 吃拉麵還能順便泡腳?!
[ 食記 ] 台北東湖 - 簡單-日式平價食堂 生魚片蓋飯定食
[ 食記 ] 2012.11.10. 台北東區 - 作田や串燒 (居酒屋) ,巷弄裡的美味
[ 食記 ] 台北東區 瞞著爹二店-瞞不了的好味道 日式生魚片.煮物 套餐
[ 食記 ] 台北版急B2 九州杏子日式豬排 明太子滿滿的炸豬排
想要隨時Follow最新訊息嗎?!
來幫我按個讚吧!!!