部落格的好友們說，好久沒看見沙拉寫吃到飽文了，其實吃到飽可是我的強項，我的腳步一直都沒停下來，只是都分享在愛評網居多，部落格就是固定一天一篇，今天就跟大家分享一下久違的吃到飽文囉!!蒙古火鍋飄香中.....

從以前我就很喜歡吃帶有蒙古風味的食物，蒙古烤肉、蒙古火鍋，就是喜歡那個孜然粉的味道

鍋大爺我已經不是第一次來了，第一次來的時候是過年，在外面等了1個小時orz，所以假日要吃一定要訂位，這張空景照也是我等到晚上10點才有機會拍到

若我沒記錯，我記得以前是自助取餐，現在改用單點吃到飽的方式送餐，不會這麼多人通通擠在一塊，走道變的很寬廠，舒適許多

右手邊一整排都是飲料區，選擇相當多，濃縮飲料中有一個還是油切綠茶，怕胖的人可以來一點

冰沙、可樂機

咖啡、茶飲也是走高級路線，不是隨隨便便的

499吃到飽就有青島啤酒喝到倒(喝酒不開車)

七種水果

甜點

調味料區，10幾種調味料一字排開

店長推薦特調醬及胡麻醬，我個人都是拿胡麻醬來沾肉吃，吃起來較清爽，已經好久沒使用沙茶醬了

若喜歡孜然粉的人，一定不能錯過，調味料區居然有孜然粉，這在火鍋店相當少見，我加了一點在調味料中試試，超讚的，就像在是烤肉一樣，我愛孜然

左手邊就是店家特調的沾醬，微辣，飲藏版的調味料，商業機密所以我也沒問是什麼做的，可是牛牛說有紅蔥頭，昨天牛牛只用了這一味就吃全餐了

熟食的部份就是麻辣豆腐和魯肉飯，這我吃太飽了，熟食區就沒動

所有的肉品都放在回溫箱中，肉的品質很清處的看見

鍋大爺的服務人員告知，現在有新產品「旦旦鍋」是他們請日本火鍋達人研發的，若有吃辣是不是要試試，當然沒問題，來一鍋吧!我有詢問旦旦鍋是手部的担，他說：是元旦的旦，所以我應該是沒有打錯!

因為是新產品所以一定要先喝一下還沒煮過食材的原味旦旦鍋的口味很像吃日本豚骨拉麵那樣的濃郁，微辣但不似麻辣鍋那樣刺激，屬於溫潤型，讚讚讚

白鍋，雖然我愛吃蒙古鍋，但我不愛那上面那些亂七八糟的藥材，因為這樣撈食材時會一直撈到，鍋大爺這樣挺優的，沒有那樣東西，吃起來也方便許多

鍋底來了之後就開始點自己喜歡的菜囉!

肉品：必點的就是皇冠處尤其是安格斯牛五花

綜合蔬菜盤，一上來時會覺得自己像在吃單點火鍋店，因為一般火鍋店都是放在盤子中很少擺盤

點綜合就什麼都有了，份量還真大

牛牛說現在水果玉米很紅一定要吃一下

聽從店家意見，蕃茄丟入旦旦鍋中煮，風味會更提升

低脂牛

牛五花

羊肩肉

豬五花，我個人比較喜歡吃油花多一點，所以雞肉我就沒點了

麻辣鍋的好朋友蜂巢牛肚還不錯，我們後來還有再續一次

豬大腸也是再續第2次

麻辣鍋必點老油條

蛤蜊、白蝦、鮮蚵、曼波魚曼波魚有豐富的膠原蛋白，必點，我還點了兩次白蝦的個頭也不小

現在有很多火鍋吃到飽店都沒有供應鮮蚵了，因為成本相當高，鍋大爺依舊提供肥美鮮蚵給大家吃到飽

花枝，煮後相當有彈性

肥美的蛤蜊來囉~~我這個蛤罵空一定是必點

綜合菇盤

鮮蝦漿

高貴的水蓮菜，我今天吃到好健康喔!吃了這麼多菜和菇類，我今早覺得吃完這鍋都沒變胖耶!!哈~~~

留點肚子吃甜點咖啡有濃的和淡的可以選，怕晚上睡不著覺，我選淡的，乳酪蛋糕和提拉米蘇是我吃甜點必拿的

冰淇淋除了一次排開的6個Häagen-Dazs冰淇淋之外，還提供卡比索，一看就知道老闆很大方，不怕人家吃，我想就算假日人多也不用搶著挖

哈根達斯和卡比索都要吃點

水果也來一盤，這蓮霧好漂亮

用餐結束前店家還會拿問卷給我們填，並告知用餐若有什麼問題或意見都可以馬上跟他們反應，真的很用心

吃飽後來顆薄荷糖可去除一下口中的蒜頭味喔

消費方式：午餐459、晚餐及假日全天499元，以上都要加10%的服務費，以鍋大爺準備的食材個人覺得很划算，而且交通便利就在西門捷運站旁步行不到5分鐘，吃飽還可以逛一下西門商圈，消化一下

地址：台北市萬華區武昌街二段18號(西門捷運站)電話： 02-2314-6656營業時間：週一至週日，11:30~凌晨00:30(用餐時間2小時)延伸閱讀

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