想當初這間店開幕時幾乎每晚都大排長龍
不知是哈韓的熱潮稍微減退了還是因為下雨,昨晚去買的時候根本就只有我一個客人!!
(不過後來有來幾位外國人啦~~)
位於公館東南亞戲院對面的杯杯炸雞,老闆可是道地的韓國人哦~~
(要點餐時還聽到員工的對談都用韓文呀!!)
MENU
真的不好意思把菜單拍糊了
簡單來說,光炸雞的口味就有:
韓式醬油炸雞、韓式辣醬油炸雞、韓式甜醬炸雞、韓式甜辣醬炸雞、檸檬香醬炸雞以及原味炸雞
Size有分小、中、大三種
小的約$95~$110
中的約$185~$215
大的約$360~$420
另外還有單賣炸年糕跟醃蘿蔔
第一次買當然要請店員推薦比較好吃的,店員還蠻推韓式醬油口味及韓式甜醬口味
當然,如果敢吃辣的話也可以挑戰辣味的
店家也貼著有趣的小測驗,等待炸雞的同時也可以自我挑戰一下
(看到這類的問題我的第一反應:放棄!!XD)
韓式炸雞跟台灣不一樣的地方在於
韓式炸雞有兩步驟,先下鍋油炸後,再放到鐵板上
搭配事先調好了甜醬一起攪拌
杯杯炸雞會將炸雞放到杯子裡(所以才叫"杯杯"炸雞啊~)
這次買的是小杯的(剛剛已經吃過東西了)
噢噢噢你看看那光澤!!!
雖然我很想說味道很像在吃重口味的糖醋雞,但這糖醋雞也太好吃了吧!!!
附上的兩條年糕也不是想像中的軟,而是有先炸過的,外酥內軟
但一杯才兩條也太少了吧!!!
而雞肉選用富有口感的去骨雞腿肉
咬下去多汁鮮嫩,不帶骨頭,加上一塊size不會很小,完全擄獲我的心啊~~
外觀沒有醬油那麼多汁,吃到最後幾塊才發現醬汁都在杯底XD
韓式醬油吃起來反而比較乾,但雞肉軟嫩的口感比較吃得出來
吃較乾的炸雞首要搭配的是──醃蘿蔔!!
醃蘿蔔搭配炸雞吃,除了吃起來不會那麼乾外
最重要的是可以解炸雞的油膩感
杯杯炸雞的醃蘿蔔給的算多,每一塊大小剛好可以一口放進嘴裡
而且冰冰涼涼的,很好吃~~
如果不是價格問題,還真想每次去公館就買一杯回家吃呀~~~
下一次吃韓式炸雞一定要配瓶啤酒來喝才行!!
店家資訊
店家名稱:Chicken Cup 杯杯炸雞
地址:中正區羅斯福路四段136巷10號1樓
電話:(02)2367-2766
營業時間:週一~週日 13:00~15:00、18:00~22:00
無座位,僅外帶