21世紀烤雞
以前就滿喜歡去吃香草烤雞的，剛烤好冒著熱氣非常燙口的烤雞，
戴起手套用手拔肉，塞進嘴裡的滋味，實在很滿足…
當下總會覺得自己其實也滿適合當印度人的，用手拿取食物吃東西真的有原始的自在。
21世紀推出新口味-鄉村老梅烤雞 吃過真的也會愛上的美味。
這回幸運得標這新口味的半雞體驗，地點是在台中大遠百12樓…
轉了一邊沒找到~另一頭才找到，不知是遠百的動線不習慣還是我習慣新光的位置 冏。
坐電梯到12樓往賣場的方向出來，往右手邊走不久就可以看到21世紀的用餐區，位置沒有很多，
假日除滿滿滴…果然大家都來這裡吃烤雞了!
用餐區旁就是櫃檯了，戴著紅色鴨舌帽的服務人員非常的親切，一下子就完成了兌換，
就算提出多餘的要求也不會臭臉，而且是帶著微笑喔。
餐紙也是這回主打的新產品，還沒看到實品前，我以為圖示烤雞下的是麵條哩 冏，結果不是唷~
端著這回體驗的鄉村老梅烤半雞分享餐(鄉村老梅烤半雞+佛卡夏麵包*4+蜂蜜綠茶L*2) 300元，半雞單點250元
這回不止附有手扒雞的透明手套，還有塑膠刀叉唷~
蜂蜜綠茶 就很一般的蜂蜜綠茶，但剛開始喝的時候，妹妹們覺得有點甜，但後來喝可能是冰塊融化，
那個甜度反倒是我們都接受、好喝的狀態…
戴上手扒雞手套，拿著附加的餐具，準備要開動了…
真的要小心開動唷~非常非常的燙啊~XDDD
它跟香草烤雞不同於它不是乾的那種，加上醬汁那個熱度真的是讓我們連連搶呼-好燒喔(台語)，
難怪，這回體驗烤雞多了刀叉組…
完整的半雞就用它漂亮的色澤示人，上頭還放上一顆梅子証明它真的是老梅烤雞，
此外還有洋蔥條、地瓜、蕃茄，那個超級美味的醬汁，讓妹妹一直說這個要配飯啦~好讚喔。
雞腿就給本日壽星，答案當然不用多想是非常好吃囉!!
沾著醬汁的地瓜，好吃…正確來說是只要沾著這個醬汁就是好吃!!!
這個醬汁可不得了，是用自高雄桃源與那瑪夏山區陳年釀造10年的老梅醬及
21世紀獨家香料將半雞醃漬入味，搭配洋蔥、蕃茄、地瓜烘烤而出的肉汁結合的醬汁，
真的好好吃喔~
帶皮雞肉的那種油脂讓人好享受 ，完全呈現 愛吃不怕胖的境地，吃完有種滿足與遺憾…
滿足它的美味香氣，滿足它入口後味蕾的豐足…遺憾的是最後剩下醬汁…好想拿來淋飯一點都不浪費，
卻無法完成的遺憾…那個味還記憶在鼻子裡…真的好好吃。
梅‧這回事】十年一刻的梅好滋味
10年陳釀等待
老梅 X 時光 X 香草烤雞
現烤出爐的極美之味
歷經十年的自然陳釀，淬鍊出頂級的老梅醬，果肉及梅籽皆呈現深黑色，消弭了梅子原有的苦澀與酸嗆味，更增添了香醇溫和的時光感動。21世紀風味館以獨家香草烤雞加上老梅醬，搭配洋蔥、番茄及地瓜等健康食材，烘烤出香氣四溢、美味多汁的鄉村老梅烤雞，交錯出十年一刻的璀璨時光，給你最回味無窮的味蕾饗宴。