繼超人氣的徹思叔叔起司蛋糕之後，Betty這次帶來的是《Sol將そるちゃん現烤起司塔》
Sol將そるちゃん現烤起司塔就開在北車的徹思叔叔旁，他們兩家可是同一個集團的喔
雖然賣的一樣都是起司蛋糕！不過吃起來的口感可就有著天壤之別了~
Sol將的外袋和盒子長得好繽紛、好花俏呀！
這是在日本有30多年歷史的老店Hana Jam與日本療逾系新銳藝術家吉永有里一起攜手合作的
從店面的裝潢、設計到外包裝、甚至蛋糕本體都烙印吉永有里的「Sol將」(太陽天使)
不僅要吃出爆漿美味，也要藉由Sol的西班牙原意「太陽」，把溫暖傳到台灣
「Sol將的現烤起司塔」提供全熟和半熟兩種選擇；除此之外還有SIZE之分，M是199元，L則是248元
全熟的起司塔吃起來相當綿密、紮實，和徹思叔叔的輕乳酪蛋糕的口感完全不一樣！
塔皮則是有些許厚度，咀嚼起來非常酥脆、非常香，而且一點也不油
雖然說剛出爐熱熱的時候是最美味的，但冷藏後的冰涼口感也別有一番風味
像我個人就喜歡冷藏過後的口感，隔天帶去公司給同事吃，大家都超級喜歡的
據說半熟的吃起來是尚有融化起司的軟嫩口感，好想吃看看呀~~Betty快買來給我嚐嚐吧(竊笑)))
--以上為個人心得，請網友自行衡量--
Sol將そるちゃん現烤起司塔
地址：台北市中正區北平西路3號(台北車站1F)
電話：(02) 2361-2900
營業時間：10:00~22:00
消費時間：2014/04