【食記】台中Fidele Brunch/Crêperie&Bingirl 妃黛法式輕食&冰果甜心@西區 : 甜點新品牌,冰磚心體驗
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某天收到訊息
"水哥 冰果甜心試吃有興趣嗎?"
想想是好友的邀約
看了看時間有空~~連吃甚麼都不清楚就直接答應了XD
結果~~後來才發現
原來所謂的冰果甜心居然是前陣子才去吃過2次的妃黛法式輕食...
原來~這就是所謂的一間店綁了很多品牌@@
像是門口的這隻可愛的貓
也是其中一個品牌喔!!
是說其實之前來吃的時候就發現有冰磚的存在
當時也曾經詢問說哪時候開始賣呢?
這次答應這個試吃邀約也算是誤打誤撞吧!
門口的菜單換成冰果甜心為主打的內容
冰磚共有四種口味!!
裡頭的冰淇淋也有提供單品供人選購
因為內部裝潢其實跟之前差不多(建議跟前一篇搭配觀看)
而且很多都是用餐以外的產品展示, 就不特別拍了...
但不得不說~這類粉色系的氛圍就是會吸引女孩子上門阿XD
一樓的冰櫃依舊
還是放了很多可愛圖樣的蛋糕
水哥都沒吃過...
倒是櫃台開始賣起了雷神巧克力XDDD
是有沒有這麼愛多角化經營啊?!
因為店方的緣故
讓試吃活動延後了將近一個小時
嗯~還好現在才下午兩點多!
所以先來看看這個新菜單好了...
夏季號耶~~被做成像是外面大本的派報呢!
但是軟趴趴的有點不好翻...而且這麼一大本卻只用中間一個訂書針來固定 一一"
左上那個是剛剛雷神巧克力的盒子
嗯~這本不小吧!
基本上是不只妃黛一個品牌~而是把店內可以供餐的幾個品牌的餐點都放進來了...
因為很難拍就只好拍局部了...
參考一下囉!
冰果甜心的項目從此開始...
剛剛你看到的幸福貓
動物園蛋糕等...(汗)
因為等了快一小時
店家先提供了幾個冰淇淋讓大家立食一下
不過要提醒大家的是...
這個冰淇淋餅乾有點過於脆弱...如果舔邊緣冰淇淋的時候不注意一下,餅乾可是會毫不留情的裂開!
香草口味(NT$69)
抹茶口味(NT$69)
荔枝口味(NT$69)
好不容易上樓了...
原來今天是把二樓的前半部整個包下來
大約是12個人!
服務人員大概介紹一下餐點
與可以點的部分...
不過後來又說備料不夠...所以不方便點燉飯,義大利麵跟一般的飲品
大概點完餐後
來看一下二樓的陳列與裝潢
跟一樓一樣~與先前來的時候沒差很多
不過之前會放一些精品包包陳列販賣
這次看倒是沒有了
或許是賣掉囉?
小小包廂
有機原萃茶(NT$180)與花草茶(NT$100)
漂浮現萃茶(NT$110~120)
拿鐵咖啡(冰)(NT$120)
據說是奧地利的咖啡豆與鮮奶做的...
不過水哥點的
都不是以上那幾種
所以不要問我好不好喝XD
不過可能是平常買彩卷都不會中獎...所以點的是這個...
刮刮瓜瓜樂系列
蘋果綠湯(NT$100)與香蕉紅湯(NT$100)
一看就知道是很健康的蔬果汁= =
不過~沒辦法
因為其他甚麼漂浮茶飲跟咖啡拿鐵感覺都很普通阿...
再來~綠色的因是小黃瓜, 紅色則是胡蘿蔔...
水果的味道都是淡淡的...口感有點類似微微的冰沙
基本上是公認紅湯比較好喝!
額外再點的冰淇淋
只是...這裡的冰淇淋真的有點圓...
餅乾內基本上都是空心的!
芝麻口味(NT$69)
有了之前frajo貴婦冰淇淋的體驗
看到芝麻口味就會蠻想嘗試一下!
但比較可惜的是...這裡的吃起來比較像是芝麻糊
荔枝口味(NT$69)
微微的荔枝味,算是比較好吃的囉
鹿野雞腿搭南瓜泥鬆餅(NT$235)
雞腿味道本身較淡
要搭配淋上的醬一起吃
肉質很嫩, 配上微甜濃郁的南瓜泥
是還不錯
不過鬆餅的部分口感有點軟,感覺就比較一般
深海透抽沙拉鬆餅(NT$230)
基本上就是把鹿野雞腿改成深海透抽
這個透抽味道不錯唷
口感也不會過硬...
嗯= = 對啦~水哥只有吃透抽而已...
熔岩巧克力冰淇淋鬆餅(NT225)
不過因為缺巧克力所以變成芭樂冰淇淋
嗯~所以味道不準XD
野莓起司覆盆子冰淇淋鬆餅(NT225)
儘管切起來比較噁心@@"
但或許是因為覆盆子冰淇淋味道比較搭鬆餅吧~吃起來味道還不錯! 感覺比較好吃
焦糖洋蔥干貝鐵鍋鬆餅(NT$360)
裝在小鐵鍋內的鬆餅耶...這個還真少見!
鬆餅皮其實是薄的
比想像中軟嫩~還帶點韌性
裡頭放的干貝也不算小顆~表面微炙..吃起來很嫩
黑黑的則是焦化帶有甜味的洋蔥
搭在一起吃的味道是酸甜酸甜...還不錯
德國香腸第戎芥末鐵鍋鬆餅(NT$340)
看起來完全沒有香腸的感覺~哈
其實它的香腸是白色的那種...
表面的芥末應該算是甜味吧~也不難吃囉!
香橙乳酪鐵鍋(NT$325)
裡頭橙色的是橘子...這個吃起來感覺就沒有另外兩種好吃了
起司鮪魚佐水波蛋(NT$215)
之前吃過烘餅感覺還不錯
這次再來試一個...
中間的蛋黃是半生熟的
餅吃起來相當軟嫩~鮪魚味很濃郁, 另外還有蛋的香味
吃了第一口馬上就想點第二份呢...(可惜店家又說沒料了???你們晚上是還想不想營業啊?!)
應該是今天最好吃的鹹食吧?!
最後是重頭戲冰磚!!!
結果店家又說賣完剩兩種口味而已...
無奈之下只好點了剩下的兩種口味
晨光甜心(鳳梨)(NT$380)
黃色的鳳梨冰磚搭配上果肉
上面再來球芭樂冰淇淋
外面底部的則是兩種口味的寒天(洋菜)果凍
以冰的份量來說~算還不少
雖然兩個人絕對吃的完一顆
但或許是因為口味太過於一致...容易膩
所以會比較建議3~4人點一份來試試
吃的時候則是需要自己用湯匙等餐具對冰磚敲敲打打弄成小塊來吃!
冰淇淋與果肉拿起來會看到愛心形狀的開口
裡面其實還有另一球冰淇淋...還有跟外面同口味的洋菜果凍
只是如果吃太慢就會上演裡面早已經融化的戲碼
魅惑甜心(覆盆子)(NT$380)
覆盆子相對來說比較有味道
雖然冰磚部分看起來比較像是西瓜口味
哈
不過其實它還是比鳳梨的味道要重上一些~
普遍來說大家對於這個口味的評價也是比鳳梨高些
迫不及待地推倒它(誤)
冰磚換了顏色
冰淇淋換成覆盆子
外面則是一樣的洋菜凍
水哥覺得比鳳梨口味還好吃的一點是這個富滿糖霜的香蕉片!
不過做成甜點的香蕉~也許不是每個人都愛就是
冰磚內部
依然是寒天凍與另一球冰淇淋...如果有幸來吃
記得要先把上面的推倒...把裡面那球也吃一吃!
今天不太熟悉~裡面那球都有點浪費了...U_U
冰磚塊...有沒有感覺很像西瓜冰砂XD
不過吃起來卻滿是莓果味
雖然也是清涼解渴就是^^"
整體來說吃起來是還可以
沒吃過冰磚的可以來嘗試看看...
至少比第四信用合作社要便宜一點吧?
嗯~烘蛋也好吃...
但是口味不同會有差
鑄鐵鍋的鬆餅算是比較特別~可是單價平均都是pancake的1.5倍
就自行斟酌囉!
阿對了~~有鑑於店家備料可能不足
建議要去吃前打個電話再三確認吧! 避免不但要等位子還吃不到的窘境
地 址：台中市西區自立街117-1號
電 話：04-2375-6513
營業時間：週一至週日 07:00~21:00 每週二公休
網 站：https://www.facebook.com/fidele.tw ; https://www.facebook.com/bingirl.tw
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