TAN炭燒牛舌 日式仙台炭烤牛舌

  自從在日本吃到利久牛舌後從此日思夜夢 想到當時脆脆的口感及碳烤香氣.... 得知台灣有一間來自日本仙台的碳燒牛舌又是乾杯旗下集團 說什麼也要來嚐一嚐   套餐均附：白飯或五穀飯、沙拉、湯、松子茶碗蒸   柴魚湯的配料有下面兩種自行添加，日本常見的炸麩 加進熱湯裡會吸滿湯汁變軟，增加了另一種口感 個人這滿喜歡這種喝法   和風柴魚燒直接用大保溫瓶每桌放一壺 湯頭清爽柴魚又香，我們都不自覺的喝了好幾碗   沙拉醬一樣採半自助直接放在桌面上了 左：芝麻醬、右：和風芥茉醬 芝麻醬超香又跟沙拉超搭，害我一直吃沙拉.... 我不敢吃芥茉，朋友說還算不錯   沙拉也是可續的喔~   另外單點的韓式泡菜 $60   味道很強勁，算是比較重口味，不太吃辣的人可能比較不能接受 但似乎少了韓式泡菜的美味...   松子茶碗蒸   熱呼呼的茶碗蒸口感非常綿密，上面的醬搭配的恰到好處 就像白飯搭配魯肉一樣自然又好吃！   超值牛舌套餐 $320   每日限量10份，與一般的炭燒牛舌套餐差了整整60元 詢問店員差異處是在於牛舌的部位 超值牛舌的部位是比較有嚼勁的，但還不會到咬不動的程度 基於勤儉持家精神便點了超值套餐   一共8塊底下舖著高麗菜，送上時就已經調好味可以直接吃 覺得不夠味的話桌上也有鹽巴等佐料可以添加 不會特別明顯感覺到使用的醬，但是又烤的香氣十足 除了這部位真的...比較有嚼勁，筋佔了比較多以外，味道我覺得還不錯   五穀飯   炭燒牛舌&牛五花套餐 $380   菜單中也有不少各4片的組合搭配 牛五花不柴但也不多很嫩，表現較中規中矩 這套的牛舌就是選用較嫩的部位，味道大致中是差不多的 並附上略帶甜味的沾醬，挺好吃的     店內環境     超值牛舌套餐還送可爾必思和甜點   口感類似冰淇淋，最底下還有堅果搭配，甜點稍微高了點，但還滿好吃     木質七彩的櫃台感覺得滿可愛溫馨 雖然跟在日本吃時印象差滿多，但我覺得若將內質部份改善 口味方面倒是不錯，價位也算合理 菜單連結