Sophia Huang
窩客好文

Sophia Huang

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 不老客家麻糬
0987-529318
台北市中山區松江路297巷口
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

看到天氣預報說這三天是晴朗好天,剛好到松江南京一帶和好姊妹聚會

結束後蘇菲硬著頭皮來到行天宮這隱藏版的超人氣排隊美食,準備來個長期戰鬥跟他拚了!

果然~~這不老客家傳統麻糬早已大排長龍,就讓蘇菲幫大家一探究竟他的美味秘密

你沒看錯!從下午一點開始,松江路297巷口就開始呈現這種瘋狂的人潮

大家全都是為了一個小小的麻糬攤,曾受到新聞還有食尚玩家報導的加持與認證

想吃他,沒有點耐心,門兒都沒有

本次排隊時間:14:43~15:56,蘇菲可是精算過!

讓大家參考一下,至於值不值得,蘇菲只能說,真的很好吃,但要我重排我....(好掙扎)

 因為他是個小攤販,所以就沒有另外把他的profile打出來給大家,直接把他的抵達方式記錄給你

從捷運行天宮站3號出口出站後→右轉2分鐘看到7-11,旁邊就是攤位

排隊方式有時是在7-11前人行道,今天的隊伍是沿著巷子,請大家乖乖排隊

兩點多抵達,乖乖來到人潮尾端,遙遠的盡頭~~~~

終於~~~歷經了一個多小時的等待,攤位已近在眼前!!(痛哭流涕)

在這邊先跟大家說明一下購買方式,雖然排隊時間長長長,但每人還有限購的數量

每人限購2盒(一盒6顆),共有6種口味選擇

另外好像在平日有提供電話預約,11點前訂購好像可以下午兩點後拿,不過規定要購買2盒以上

(相關資訊:0987-529-318 吳先生),建議當日食用完畢,營業時間如下圖所示

兩位老闆同心協力不斷的手工製作出一顆顆渾圓飽滿的大麻糬,白白胖胖的他們在花生粉池裡游啊游

看起來超Q彈可口,總共有:原味(無包餡)、花生、芋頭、芝麻、紅豆、椰絲6種選擇

蘇菲選了花生、芋頭、紅豆、椰絲各三顆湊成兩盒,只見老闆迅速的把滿滿的料包入麻糬皮中

裝入盒中之後,還不忘在多灑上一些花生粉,用料不手軟,價格一顆10元超實惠

而且後來老闆還又多送了我一顆,等於13顆才120元,你說是不是很優秀(暫時把時間成本給遺忘)

回到家立刻來品嘗這胖胖的大麻糬!!!

請大家先拿出你的尺來,看看這個比例尺說明,完全是JUMBO等級來著

以直徑5公分的超飽滿厚度,稱霸麻糬界的王者頭銜,絕對當之無愧

紅豆口味的內餡,除了有香濃的紅豆泥,也可以吃到顆粒,適度的Q彈麻糬皮和內餡比例

同時品嘗到外層花生香氣,和紅豆綿密的滋味交相呼應

基本款,達陣!美味,Check!

椰絲口味,蘇菲個人的最愛,因為很少吃到這種特別口味的

裏頭的內餡是吃的到滿滿椰子絲的脆度,在搭配上奶油內餡的香甜濃郁

甜味在咀嚼麻糬皮的同時,中和掉了奶油的膩感

Q勁十足卻不黏牙,這就是客家麻糬最讓人稱道的地方

花生口味更無疑是基本款的佼佼者,一剝開的瞬間,花生粉火山爆發了拉!

裏頭用的是有加入糖粒的花生粉,就像是我們在吃春捲或是花生捲冰淇淋用的那種有甜味的花生粉

不會過甜,卻有超濃的花生香氣和顆粒感在口中融化,yummy!

最後就是樸實的芋頭口味,芋頭泥飄出溫和又質樸的芋香,鬆軟綿密

不時還可以咀嚼到芋頭的顆粒在其中,多層次的口感,有Q、有彈、有綿、有粒,值得推薦!

雖然排隊真的是很花時間,蘇菲個人也不鼓勵長期把時間花在排隊上

但是~~~考量過老闆真是佛心來著,真材實料、物美價廉、Q彈有勁的麻糬們

蘇菲覺得比擬他是台灣之光不過份壓!有機會,大家真的可以嚐嚐這超美味人氣排隊美食