之前透過NINI的分享,就對這家大飽包很有興趣
無非大俠就是愛大飽包XD 趁著某天下午時段外出
小涼就偷偷的繞個彎過來購買,小小店面雖然不好找
但下午時段人潮就會陸續爆多,所以不用擔心找不到大飽包
往人多的地方跑就一定有美味啦!!
價目表都清楚的刊在攤車上了..想點啥就跟老闆娘告知一下即可
老闆和老闆娘看起來好年輕唷!! 一起奮鬥打拼也是種幸福~
另一處掛上了媒體採訪的資訊..不單單是這些報導
連旅行應援團也有來採訪,並且請老闆上電視呢
看看老板認真的再包客人所點的阿渣包..忙碌的眼神
讓小涼都不好意思再靠近點拍攝,我會害羞捏XD
輕巧流利的動作,一下子就將阿渣包給完美的包起來了!!
送入油鍋內炸熟中....
這可是要有相當的熟練度,才知道何時內餡也熟透了
而外皮又可以很酥脆金黃呢
哇~炸的金黃酥脆模樣,相當的誘人呢,快快幫我打包帶走XD
小涼立馬帶回藥局跟水水姐一起享用,拿了鏡頭蓋跟大飽包做各比較
天阿!! 這應該會有好幾幾十倍的相差吧!!
大飽包/35元,一層一層旋風式包覆,收口宛如一朵花!
大飽包餡料有高麗菜,冬粉,香菇,絞肉&一顆有雞蛋(加10元)
小涼很喜歡大飽包的外皮,吃起來相當的酥脆但又不卡油膩
搭著內餡的食材一起享用,層次感相當的豐富!!
老闆給料完全不手軟,硬是將著大飽包塞滿了許多內餡
你看看這高麗菜,香菇&絞肉,洋蔥有沒有爆多啦!!營養滿分
而且完全將高麗菜的鮮甜給鎖住在內呢
阿渣包的由來,聽說有一天,小夫妻倆做了很多炒麵吃不完
於是先生想到何不包在大飽包內,這一試之下想不到味道更棒,便命名為"阿渣包"
阿渣包內的麵條用幾種咖哩調味加上高麗菜冬粉
咖哩絞肉,如要加一顆有機蛋便多十元
比起炒麵麵包這阿渣包沒有日式美乃滋更沒有油膩感和負擔呢
咖哩阿渣包/40元
老闆娘信心十足的說沒有哪一家能像他們作的咖哩這麼香濃!!
這道也是呢 你看看這剛打開阿渣包的抹樣拉!!
那咖哩醬完全包裹在內餡捏!! 配合的完美無缺耶!
絞肉也有先用咖哩稍微的拌醃漬一下,看看連絞肉都如此的入味
而且咖哩的香氣一直散發出來呢 這樣一顆只要40元說真的不會貴
畢竟一顆就讓人超飽足的了~說它營養嗎 答案是肯定的!!
不只是加入麵條,連高麗菜香菇都紛紛在內餡內,有菜有肉一次滿足你的味蕾!
像水水姐吃這阿渣包,吃到一半就必須要休息一下
阿某他說太飽了...而且真的太大了!要一次KO他受不了XDD
難怪中山附近的學生們,都很愛這平民的小吃~
不管是當早餐,午餐,下午茶點心都很適合呢
電話:0977-021237
地址:台中市南區大慶街二段23-1號