原文 http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/179345490
假日的午后開車往山區漫無目的前進
梅雨季節的到來不穩定的氣候到山區越趨明顯 時而滂沱大雨時而停歇
車子轉入屈尺延著曾經賞螢的路線往小路行駛 看到幾間頗具盛名的餐廳指標
難得來到郊外只想找間緊臨湖畔的景觀餐廳 所以繼續往前
直到已經沒有路而停下 奇怪的是這裡停滿車子
下車一探究竟原來到了久聞的濛濛湖 真是誤打誤撞
可惜下起大雨沒能走一走 只好再回原路到新烏路上
心想那到廣興橋旁的「名流水岸」坐坐
結果現在已經不賣下午茶只有日式懷石料理套餐一客$1200
因此便作罷在停車場拍拍照就離開
停車場空地很寬廣景色也怡人
接著過廣興橋也有一間知名景觀餐廳「La Villa」
不過沒訂位通常要等很久 每每經過總是很多人在候位
繼續我們的尋訪之旅 再一直往上開 看到「湖光山舍」的指標
看到自製蛋糕及手工餅乾太吸引人 延著指標往下走
剛開始很疑惑這不是住宅嗎? 有營業嗎? 還要按門鈴真奇怪
原來這是一間住宅 把原本的客廳打造成景觀餐廳
空間不大但不擁擠 而且一次只招待二組客人或五位客人
很棒的是這天只有我們這組客人就像包場一樣
比起山下那幾間門庭若市的餐廳 我更喜愛這裡清幽的環境
雖然沒有室外 但是面對窗外這片景色 對於長期待在都市裡的我們已經足夠
如果每天清晨 假日的午后 夜晚睡前能坐在這裡 是多麼幸福的事
老闆笑說不是人人都能在山上待得住的 偶而渡假是可以
但是長期下來有些人反而無法忍受這片寧靜
這裡的蛋糕及餅干全出自於老闆的好手藝
因為純手工製作每次做的數量以及口味都不相同
多達80種口味所以在菜單上並沒有糕點的目錄
綜合咖啡$140
嚴選來自義大利的咖啡豆 建議喝黑咖啡
茉莉花茶（英國）$180（可回沖）
淡淡的茶香 不過並沒有茉莉的氣味 但是這組茶具已經充滿療癒的效果
即使不愛粉色系的女孩也因茶杯內的花朵而吸引
到入茉莉花茶更有透視的美感 老闆真是用心
巧克力摩卡咖啡$180
這篇文章特地放了二張相同性質的照片 主要原因是讓大家能欣賞不同角度的瓷具
仔細看瓷具幾乎每個都不一樣 除了水杯
焦糖香蕉核桃蛋糕$100（圖為二份）
焦糖包覆在核桃表面加上香蕉口味的蛋糕 不僅層次豐富
口味別具特色 原以為香蕉和焦糖的組合會過甜 這樣想就錯了
比例調的剛好反而香蕉只留有氣味 焦糖不會放很多稍做點綴增加口感
起司蛋糕$100（圖為二份）
大推這道甜點 這可是人氣招牌外面絶對吃不到 老顧客特別指定的餐後甜點
老闆強調不加一滴水 攪拌不靠機器純手工製成 所以一次無法做太多
也不能天天做手需要休息 許多親戚朋友想訂購也要等個半年
老闆見我在拍櫥窗內的瓷具和我說這些一點也不好看
邊說邊把下方的抽屜拉開說好看的都在這裡面
老闆開始介紹比較特別的瓷具
這一組全台灣只有一個因為設計師只做了這麼一組
這有一對可是其中一只杯口有個小裂痕 看起來不是那麼明顯
老闆很心疼的說是被客人弄裂的
窗外的雨已停陽光漸漸露臉
馬卡龍$50／顆
聊著聊著想再點一份餅干品嚐 老闆說手工餅干沒有了 不過有馬卡龍
眾人聽了眼睛都發亮 二話不說點了四顆 口味有南瓜子、咖啡、香草、巧克力
只放了半糖的手工馬卡龍甜而不膩 細嚼品嚐感受到幸福的滋味
對岸的「名流水岸」上來前拍照的地方 此時一輛車也沒有
老闆說在這裡可以看到台灣藍鵲 藍鵲的叫聲很大讓他很困擾
在這裡一下午我們見到不少鳥類停在樹稍上就在窗外
打開窗戶向下望是老闆的秘密花園 在樓下種了幾顆樹
這顆楓樹種了15年長得相當茂密 用紅色圈起來的是種子
第一次這麼近看楓葉還是低著頭看呢
老闆說很可惜他不會醃梅子 這顆梅子樹掉了好多梅子在地面上
這季節輪替時還能在這賞花 從年初的梅花到春天的櫻花 年尾賞楓
你們說人生如此多麼快活
在住宅門口標示的很清楚 只有室內沒有室外
老闆有幾個待客原則 不開放參觀 不招待12歲以下的孩童 請先預約
因為之前發生過許多不愉快的經驗 所以才有了這幾項規定
老闆的個性很隨和 只有自己一個人打理一切 因為有興趣而學習糕點與餐飲
進屋內一幅字帖"隨緣"高掛在牆上 秉持著以興趣不以營利為目的
讓喜愛他手藝的朋友能來這坐坐聊聊天 同時欣賞一年四季千變萬化的湖光山色
這是他的經營方式 也是對自己的人生哲學
"活著只要錢夠用就好 最重要的是要有人一起分享喜悅"
接著兩張照片是老闆的手機拍下來的景色 請他傳給我的
在炎熱的夏日突然下起大雨之後的景色 整個燕子湖如同人間仙境一般
夜晚廣興橋上的燈照亮了湖面 新烏路上一整排的路灯猶如螢火蟲
夜景雖然不像城市裡華麗的公主般耀眼 卻有著山城姑娘的嬌羞感
喜愛寧靜悠閒氛圍的您一定會喜歡上這裡
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湖光山舍
02-2666-6104（請先預約）
新店市松林路38號2樓（燕子湖）
營業時間：週二～週日 中午12:00~17:00
咖啡、套餐、品茗、下午茶