紫色微笑
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紫色微笑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大同區

02-2555-6797
台北市大同區南京西路188號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


滋養製菓(林氏滋養和果子)可是在台北開店已六十幾年的老店了,只要是住在台北的朋友,大都聽過他們的名號,這次試吃了這個春喜花開禮盒,裏面有日式饅頭、銅鑼燒、羊羹,赤糖麻糬、可是傳統和風和果子的大集合呢

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很貼心的宅配方式。還特別註明禁止下壓,感覺滿重視消費者的
不然收到的時候,萬一壓壞了,這可是很掃興的

 滿精緻大方的禮盒,顏色的搭配很沉穩,很高貴



春喜花開禮盒內容感覺很豐富很和風的



內部折頁介紹,我喜歡這個滋養的字體 


滋養製果可是傳承60幾年的老店了
那時候還算是日據時代,創辦人遠赴京都拜師習藝,並引進日本製菓技術及設備
六十多年來堅守品質,精湛手藝深獲好評,而且這份精神還傳承至今


他們的產品非常豐富
像是銅鑼燒、蜂蜜蛋糕、麻糬、大福、泡芙、日式饅頭、羊羹、喜餅彌月禮盒等和菓子~~
也可以依照自已的喜好,挑選不同規格的禮盒


先來試試傳統的日式饅頭


滋養的產品背後都註明,清楚的產品標示,因為他們標榜不含防腐劑,所以賞味期限比較短


金桔~~皮非常的薄,內部的豆沙餡口感綿密,又多了金桔的顆粒,讓味道更升級

其實這種日式饅頭還滿像花蓮名產,花蓮薯!!! 兩者應該有密切的淵源吧!!


燒饅頭~~傳統的紅豆口味,非常的日本,原來不用遠渡重洋到日本也可以嚐到如此正宗的風味


栗子饅頭 


外表看起來都一樣,內部白豆沙中藏著一顆栗子,兩種不同層次的甜,真的給味覺帶來雙重享受~~
嘿嘿,這個我們很喜歡


嘿嘿,這是和洋融合的代表作,巧克力饅頭!! 


外皮用巧克力入味,入口濃濃的巧克力香味
內餡卻是傳統的白豆沙風味,創新中不忘傳統!! 也是不錯的選擇


四款不同的饅頭,各有不同的風味,以甜度來說,對我們而言,還是偏甜了一些
但嗜甜者可能就剛剛好。不過這些點心本來就是用來搭配微甘微苦的抹茶吃的
享用這些點心也要泡杯茶來喝最速配!!
當然囉,既然是種傳承,對於甜度自然也要有一定的堅持囉


小叮噹的最愛~銅鑼燒,紅豆麻糬口味!
外皮Q軟,有蜂蜜的香氣,內餡的紅豆看似成顆粒狀
但入口後則感覺非常綿密,有種慢慢在嘴裏化開的感覺,


一口咬下三種味道交織在口中,麵皮香,紅豆香、麻糬香~~真的好棒!!!
這個我們也喜歡


羊羹也是日本點心中不可或缺的角色
這種點心不太適合一口咬下,吃的時候最好可以切成薄片
一片羊羹一口茶,保證對羊羹的喜愛,絕對是有增無減 


赤糖麻糬,有黑糖香,很Q軟,我們打開後一口接一口吃,一下子整包就吃完了,很神奇耶!!! 哈哈 

 滋養製菓到現在還保留著古老又優雅的和風味,用來送給朋友,特別是自已敬重的長輩或朋友,絕對不失禮的啦


滋養製菓/林氏滋養

地址:台北市南京西路188號
電話:02-2555-3709
官網:http://www.wagashi.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/wagashi.tw

購買網址 : http://goo.gl/WfFqLX

好康優惠來囉!!!!

活動時間:2014/06/03~06/16
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