*台北* 大大茶樓(南京店)

這天來吃的是在微風南京3F大大茶樓，1978年發跡於台中，正宗廣東粵菜，台灣從北到南共有五家分店。



大型的宴會座位，也有個別包廂提供，假日生意非常好，不論是等帶位或是用餐完結帳都需要排隊等好一陣子，工作人員都要忙不過來。




 
一入座可以挑選茶品，有普洱、香片跟烏龍茶，以人頭計費 $30/人


 

隨後會送上小菜，可以決定是否要留下，
小菜-炒蘿蔔糕 $150





這道真是很不錯吃，蘿蔔糕本身是還有臘肉丁的港式口味，外皮炸+炒過酥脆且沾附醬料，內層酥軟化口，很推薦喔!



 
小菜-炒四季豆 $120






四季豆口感很清新，加上蝦醬調味讓整體味道更加香脆，外表偏鹹但咬下豆芽又有清爽噴汁中和。



 
椒麻雞球 $280









顛覆一般認知的椒麻口味，有種像吃黑胡椒口味的錯覺，也不太會辣，但蠻香的，底部鋪上酥炸九層塔碎，有紫菜酥的口感，雞肉嫩但也非球狀，我會稱呼他為"黑胡椒雞丁"(笑)。



 
滷水鵝片 $380







由上到下分別為片狀鵝胸肉、塊狀鵝腿肉，最下方是吸飽湯汁的油豆腐，鵝肉還算好咬，但整體口味偏鹹，或許是我們沒有配飯吃吧。




 
菩提松茸白菜 $320





勾芡醬汁很稠密又香甜，白菜好大束，好幾次都吃到噎到，老人、小孩食用時都要特別小心，這是一道大人的味道，菩提跟松茸咬下會有點苦味，不太喜歡。


 
整體而言，口味偏大眾，價位與選擇多樣都較適合家庭聚餐，喜歡粵菜的朋友可以試試看喔。




 
大大茶樓  (台北南京店)
 
電話：(02)6600-7088
地址：台北市南京東路三段337號3樓
營業時間：10:00–22:00
官方網站：http://www.dadatea.com.tw/home.php