炎炎夏日總覺得到哪都需要冰來消暑
小芙很愛吃冰.... 夏天幾乎每次出門都要吃上一次冰才爽
在家也會自己買冰淇淋挖著吃
雖說冰品對女性很傷身，但是美食在前你能夠說NO嗎?
而且夏天耶~~這麼熱(找藉口開始)
不吃冰真的會想掉眼淚，好難受~~~~~
趁著休假跑去基隆散心
其實黃色小鴨來訪的時候我沒有去看過，這次為了冰品卻跑去基隆....
冰比小鴨魅力大多了///////(欸)
一開始找的時候還老是往別的地方跑--->路痴發威
但總算找到了 其實店家在街上的湯姆熊旁邊
但是被其他的招牌擋住><~~
店內外都有設置座位，滿明亮的
還有超級大看板>>可以看到中間的年輕店長與納豆&Selena合照
因為我去的時候是中下午時間，剛好最最嚴熱時段~~~~
可以有正當理由吃冰吃到爽歪歪
店內客人也不少~基本上是遊客居多
走走逛一逛，天氣熱了就來吃個冰品消暑
店裡只看到老闆一人忙進忙出的
其實當時因為老闆太年輕~~所以還不知道他就是店主XD
想說這位[工讀生]好忙碌阿! 又要製作冰品又要端給客人+收拾
現在打工真辛苦
結果一問之下才知道是店長~wwww (剛剛就有看版了我還會認錯)
店內處處可看到冰品介紹~當下覺得種類非常多
很多口味在市面上也都很難得見到 (麻花口味等等)
還有自製果汁，豐富死了
有點眼花撩亂害小芙很想全點
除了水果類的雪花冰 還有果醬類的雪花冰
加一加冰品就有42種了~~ 而且口味都配的很獨特，讓人很想嚐鮮看看
剛好季節是芒果盛產 老闆說芒果可是產地直送! 新鮮的哩~
那就馬上點來吃吃看ˊ////ˋ(芒果萬歲)
因為是試吃，所以份量沒有這麼多
所以由此可之正常份量是很大很大很大~~
(小芙偷瞄別桌的客人冰品是我這盤的2倍大...)
因為老闆考量到試吃很多種口味不可能只有一盤，所以份量會比較小點+多種口味合併
這盤是牛奶雪花冰當基底，上面有3種口味>>芒果+蛋捲+OREO
很像建達出奇蛋的方式，三種口味一次滿足(試吃才有的拉)
OREO碎餅乾鋪在上面，有著甜甜巧克力的香味
吃起來很像巧克力片搭牛奶的味道，甜度剛剛好~
我超喜歡這樣子搭著吃，吃起來有顆粒
花生蛋捲X牛奶雪花
鬆鬆脆脆的碎蛋捲比OREO吃起來更容易入口
散發著淡淡花生香味，有一種古早的感覺
\\芒果芒果芒果//
大塊的芒果在雪花冰上格外明亮，還有金澄澄的自製芒果醬淋在上面
芒果放大絕阿!! 新鮮又香甜的果香在舌齒間迸發
顯示老闆砸錢下去給客人了~~~
草莓果醬雪花冰
基底是草莓雪花喔~ 淋上草莓酸酸甜甜的自製果醬
都可以看的到草苺粒子在果醬之中
口味偏甜
喜愛甜甜滋味的人最不能放過~~~!!! 猶如吃到了冰凍之中的草莓
香氣在口內循環著，典型夢幻粉紅冰山
來到第三盤了~~
這盤是以花生口味的雪花冰當基底(單吃就有濃濃的花生味道)
上面灑著OREO碎+花生蛋捲
在淋上甜甜的巧克力醬.... 根本是令人發瘋的好口味
花生雪花冰很香，搭上餅乾卻意外的不會過於甜膩
反而能夠讓餅乾的巧克力味道融合在一起
讓小芙想到了跟新貴派的巧克力花生口味一樣的好吃~~~~~
花生蛋捲碎X花生雪花基底就更不用說了
除了濃濃的古早風格 比牛奶雪花冰更增加了濃郁的花生綿密口感
吃了一口接著一口，層次感很豐富
這讓我想到以前曾跟葉貓在西門町吃過花生綿綿冰
那味道稠到很像在吃花生醬.... 很開心這雪花冰並沒有如此濃郁的讓人反感
讓小芙吃的很滿足
來到了最後一盤
老闆也太大方了+_+.... 狂送上來阿XDDD 還說吃不夠可以再吃其他口味
抹茶紅豆雪花冰
目前冰品都搭上了日式風潮，抹茶X紅豆非常熱賣
除了抹茶不會太甜之外，顏色也比較沁涼
ICE Galaxy的抹茶雪花冰有著淡淡的苦甜味道，紅豆還是老闆自己慢慢花上數小時熬煮
選用的是萬丹紅豆，大顆又香甜，每粒都飽滿
口感棉密，搭著抹茶雪花冰吃有一種身在日本的錯覺
抹茶雪花冰的紋路也很漂亮，很像盛夏中的田野，那種草在風中搖曳的
層次的高低感
連續吃了4盤冰，我已經是肚子全都是滿滿的雪花冰阿......
太強了!!!(掩面) 第一次吃冰真的是吃到撐死了
難怪正常的冰品大小需要2人分享才比較能夠吃的完~
很可惜肚子都是冰，無法喝到新鮮不加水的完美純果汁>口<~~~~(遺憾)
後來因為店內的顧客較少(平日)，就跟這位年輕老闆聊天
其實老闆也不好當，工讀生要管理，而且要顧及食物品質也要自我堅持
才能帶給顧客最棒的食物!!!
老闆還有給我拍照他自製很多的雪花冰磚
口味都非常多，大概有8~9種雪花冰磚口味
花生、牛奶、巧克力、抹茶、草莓、麻花、藍莓、芒果....等
光基底的雪花冰真的是比市面上還要豐富!!
老闆其實本行並不是食品相關科系，原本是個資訊工程師
但是他想要追求自己喜愛的事物上>>雪花冰
於是花了好幾年在研究台灣的雪花冰，從台北吃到高雄，幾乎冰店都吃過
(好強!冰品達人吧!)>>都想握手致意了
再經由自己努力學習，製作出屬於自己的雪花冰
於是選在基隆夜市這邊創業開賣，而且老闆很喜歡創新
所以口味繁多，未來也打算持續性的研發新口味
從冰磚、果醬、水果批貨、開店經營 等等，都是老闆自己規劃與營造
真的是超級厲害!!
這家的冰品除了口味多元化，雪花冰的口感棉密，老闆也很親切
真的是基隆夜市必吃的冰店!!
ICE Galaxy 玉井芒果無雙特濃雪花甜品專賣店FB請點我
TEL 0980 388 886
地址：基隆市仁愛區愛四路46號
(FB粉絲團常常PO出優惠訊息，大家可以密切鎖定喔)
小芙很愛吃冰.... 夏天幾乎每次出門都要吃上一次冰才爽
在家也會自己買冰淇淋挖著吃
雖說冰品對女性很傷身，但是美食在前你能夠說NO嗎?
而且夏天耶~~這麼熱(
不吃冰真的會想掉眼淚，好難受~~~~~
趁著休假跑去基隆散心
其實黃色小鴨來訪的時候我沒有去看過，這次為了冰品卻跑去基隆....
冰比小鴨魅力大多了///////
一開始找的時候還老是往別的地方跑--->路痴發威
但總算找到了 其實店家在街上的湯姆熊旁邊
但是被其他的招牌擋住><~~
店內外都有設置座位，滿明亮的
還有超級大看板>>可以看到中間的年輕店長與納豆&Selena合照
因為我去的時候是中下午時間，剛好最最嚴熱時段~~~~
可以有正當理由吃冰吃到爽歪歪
店內客人也不少~基本上是遊客居多
走走逛一逛，天氣熱了就來吃個冰品消暑
店裡只看到老闆一人忙進忙出的
其實當時因為老闆太年輕~~所以還不知道他就是店主XD
想說這位[工讀生]好忙碌阿! 又要製作冰品又要端給客人+收拾
結果一問之下才知道是店長~wwww (剛剛就有看版了我還會認錯)
店內處處可看到冰品介紹~當下覺得種類非常多
很多口味在市面上也都很難得見到 (麻花口味等等)
還有自製果汁，豐富死了
有點眼花撩亂害小芙很想
除了水果類的雪花冰 還有果醬類的雪花冰
加一加冰品就有42種了~~ 而且口味都配的很獨特，讓人很想嚐鮮看看
剛好季節是芒果盛產 老闆說芒果可是產地直送! 新鮮的哩~
那就馬上點來吃吃看ˊ////ˋ(芒果萬歲)
因為是試吃，所以份量沒有這麼多
所以由此可之正常份量是很大很大很大~~
(小芙偷瞄別桌的客人冰品是我這盤的2倍大...)
因為老闆考量到試吃很多種口味不可能只有一盤，所以份量會比較小點+多種口味合併
這盤是牛奶雪花冰當基底，上面有3種口味>>芒果+蛋捲+OREO
很像建達出奇蛋的方式，三種口味一次滿足(試吃才有的拉)
OREO碎餅乾鋪在上面，有著甜甜巧克力的香味
吃起來很像巧克力片搭牛奶的味道，甜度剛剛好~
我超喜歡這樣子搭著吃，吃起來有顆粒
花生蛋捲X牛奶雪花
鬆鬆脆脆的碎蛋捲比OREO吃起來更容易入口
散發著淡淡花生香味，有一種古早的感覺
\\芒果芒果芒果//
大塊的芒果在雪花冰上格外明亮，還有金澄澄的自製芒果醬淋在上面
芒果放大絕阿!! 新鮮又香甜的果香在舌齒間迸發
顯示老闆砸錢下去給客人了~~~
草莓果醬雪花冰
基底是草莓雪花喔~ 淋上草莓酸酸甜甜的自製果醬
都可以看的到草苺粒子在果醬之中
口味偏甜
喜愛甜甜滋味的人最不能放過~~~!!! 猶如吃到了冰凍之中的草莓
香氣在口內循環著，典型夢幻粉紅冰山
來到第三盤了~~
這盤是以花生口味的雪花冰當基底(單吃就有濃濃的花生味道)
上面灑著OREO碎+花生蛋捲
在淋上甜甜的巧克力醬.... 根本是令人發瘋的好口味
花生雪花冰很香，搭上餅乾卻意外的不會過於甜膩
反而能夠讓餅乾的巧克力味道融合在一起
讓小芙想到了跟新貴派的巧克力花生口味一樣的好吃~~~~~
花生蛋捲碎X花生雪花基底就更不用說了
除了濃濃的古早風格 比牛奶雪花冰更增加了濃郁的花生綿密口感
吃了一口接著一口，層次感很豐富
這讓我想到以前曾跟葉貓在西門町吃過花生綿綿冰
那味道稠到很像在吃花生醬.... 很開心這雪花冰並沒有如此濃郁的讓人反感
讓小芙吃的很滿足
來到了最後一盤
老闆也太大方了+_+.... 狂送上來阿XDDD 還說吃不夠可以再吃其他口味
抹茶紅豆雪花冰
目前冰品都搭上了日式風潮，抹茶X紅豆非常熱賣
除了抹茶不會太甜之外，顏色也比較沁涼
ICE Galaxy的抹茶雪花冰有著淡淡的苦甜味道，紅豆還是老闆自己慢慢花上數小時熬煮
選用的是萬丹紅豆，大顆又香甜，每粒都飽滿
口感棉密，搭著抹茶雪花冰吃有一種身在日本的錯覺
抹茶雪花冰的紋路也很漂亮，很像盛夏中的田野，那種草在風中搖曳的
層次的高低感
連續吃了4盤冰，我已經是肚子全都是滿滿的雪花冰阿......
太強了!!!(掩面) 第一次吃冰真的是吃到撐死了
難怪正常的冰品大小需要2人分享才比較能夠吃的完~
很可惜肚子都是冰，無法喝到新鮮不加水的完美純果汁>口<~~~~(遺憾)
後來因為店內的顧客較少(平日)，就跟這位年輕老闆聊天
其實老闆也不好當，工讀生要管理，而且要顧及食物品質也要自我堅持
才能帶給顧客最棒的食物!!!
老闆還有給我拍照他自製很多的雪花冰磚
口味都非常多，大概有8~9種雪花冰磚口味
花生、牛奶、巧克力、抹茶、草莓、麻花、藍莓、芒果....等
光基底的雪花冰真的是比市面上還要豐富!!
老闆其實本行並不是食品相關科系，原本是個資訊工程師
但是他想要追求自己喜愛的事物上>>雪花冰
於是花了好幾年在研究台灣的雪花冰，從台北吃到高雄，幾乎冰店都吃過
(好強!冰品達人吧!)>>都想握手致意了
再經由自己努力學習，製作出屬於自己的雪花冰
於是選在基隆夜市這邊創業開賣，而且老闆很喜歡創新
所以口味繁多，未來也打算持續性的研發新口味
從冰磚、果醬、水果批貨、開店經營 等等，都是老闆自己規劃與營造
真的是超級厲害!!
這家的冰品除了口味多元化，雪花冰的口感棉密，老闆也很親切
真的是基隆夜市必吃的冰店!!
ICE Galaxy 玉井芒果無雙特濃雪花甜品專賣店FB請點我
TEL 0980 388 886
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