台中．香氣十足的新彊烤羊腿@京味儿烤羊腿

這隻霸氣十足的大肉塊是烤羊腿...
一整隻的羊腿喔...
台中市北區美德街上新開了一家烤羊腿的店...
老闆是從中國北京來的...
我在吃小瀋陽時發現的...
我很愛香料料理...只要有放香料的我絕不會錯過...
尤其是孜然這玩意兒更是我的最愛...
逛夜市時只要看見有人賣孜然羊肉串...
我一定會買個三五串一邊吃一邊逛...
看見這烤羊腿怎樣都不能錯過...

這家京味儿在美德街尚德街交叉...
開業第一天我就跟朋友蛇去吃了...

台中市北區美德街241號
0963-612693
下午5點開始營業至晚上10點
目前沒有公休日




店裡頭並不大...抽風系統不是很妥當...
我這怕冷不怕熱的都吃的大汗小汗落衣衫了...
更別提正常人會吃的如何...
這抽風系統可能是看爽的...它沒有什麼效用...
我們吃時...都是煙...搞的自己煙味滿身...




店裡頭是開放式的...
可以看見北京酷哥在烤羊肉...


這是我們的桌子...
到底是餒個小王八蛋趁我拍照時...
把木耳吃的一乾二淨的?
坦白從寬...抗拒從嚴...




這是涼拌小菜...這一盤50...
京味儿的小菜真真就是小菜...
小小的一盤菜叫"小菜"...
小瀋陽比較大氣...小菜都很大盤...


這是吃烤羊腿沾的孜然粉...




這隻羊腿是我們的...
在中國...這羊腿是一邊烤一邊吃...
在中國是生活習慣...
到了台灣...真照這樣吃...
一不是餓死要不就是烤到起肚爛...
如果有人要吃的話...
建議要先吃個六七分飽再去吃這烤羊腿...
才不會烤到火氣上來...我就是這樣...
肚子明明餓的要命...
結果羊腿只有五分熟...其它自己烤...
烤的我們大家該該叫餓死了...
這下符合了餓虎撲羊...
我們一行四隻餓虎...
大家都發起狠拼命割羊肉下來烤...
我都覺得我自己是個野蠻人了我...
等到吃完我在跟老闆靠北時...
才知道可以幫忙烤到全熟...
幹馬不早說可以烤到全熟...
我們烤的半死在幹馬呀?
大家都用搶的內...
跟狗狗在搶食沒兩樣了...
Rain最卑鄙...我們在割肉...
她居然把我們割下的肉快速塞進嘴巴...
這時怎不發揮朋友愛留給我吃呢?


廚房...


店裡頭賣的...菜單自己劃...吃完再結帳...


原子碳...網架沒有上油...
肉割下來全都相親相愛在一起...

我餓的半死...結果只吃到兩口...
實在是太可惡了...
我餓的林小咪貼林小背耶...
而且老娘ON整天...
一點都不懂得體恤上了年紀的人...


烏梅汁...90元...去搶比較快...有沒有搞錯?
一小壼賣90元?開什麼玩笑...又不是鼎王...
這一壼的價格我真的有嚇到...
我不愛喝這種的...
所以只有喝幾口而已...

 


這一隻798元...乍看很便宜...
2人吃的話會飽...
但是要烤很久...起碼一個小時...
四個人吃我們狂點小菜...小菜又很小盤...
我最後是拼烤饅頭拼到飽...
幹馬叫我吃烤羊腿啦...
我烤個半死切的半死還起水泡...
結果是吃烤饅頭飽的...
那我幹馬又烤又切的?!




這個烤羊肉要全熟起碼要一小時...
想吃的人...
最好一小時前先打電話預訂說要烤到全熟...
一小時後再過去吃會比較好...
記得先吃點東西塞肚子...
要不會像我這樣烤到火氣都上來...
朋友都快嚇死了...
因為桌子還滿重的...
我要真翻了要扶起來有點困難...







我們都很餓...看見這隻羊腿拼命切...
結果一劃下去羊肉還是生的...
大家的眼淚快掉下來了...
所以拼命割肉下來放在網架上烤...
但其實割生肉有一定的難度...
站著割會比較好割...
我也是硬底子出身的...
怎樣烤怎樣切會比較好我還是有一點小了解...
但是巴豆腰時...還要割一大隻烤羊腿...
奇摩技金價洗就梅頌耶...






麻醬油麥菜...50元...
麻醬有加醋...
吃起來酸酸的很爽口開胃...
不吃都沒事...一吃內個食慾都出來了...
看的見卻不能吃時真的差點要暴走...
這一盤真的是小菜...小小的一盤菜...
京味儿的小菜都很小盤...


紅棗蓮子...甜的...
蓮子沒有透軟...但有熟...還可以接受...
沒什麼事就別手賤點它...


這一叫什麼辣根蜇頭...就是海蜇皮的頭...
這一道100有夠貴的...沒幾口就沒了...我的媽呀...
是我們太餓了嗎?但它真的很小一盤吶...
它很好吃...但是它很小一盤...


我搶到羊肉了...好感動喔...
by the way...
吃這種烤羊肉就是要烤的操灰搭才好吃喔...真的...
那焦香味才帶的出甜味與肉味...
孜然粉有加鹽...媽的腰受鹹...
打死賣鹹的也不是這樣的放法...
吃的我舌頭都有感覺腫起來了...
但我還是照吃不誤...我愛孜然呀...




烤烤烤...切切切...
四隻嗷嗷待哺的小虎...
等著吃羊肉...




老娘親自出馬割羊肉...這時割到臉很臭了...
我是隻食肉虎...
尤其是ON了一整天肚子快餓死了...
朋友居然約吃烤羊腿...


忘了什麼名字...皮蛋有薑有麻醬...
還滿好吃的...50元還ok...

 
看見烤網沒?肉都會被黏住...


我烤我烤我烤烤烤...


羊肉真真就是好滋味...好好吃喔...但是也等太久了吧...
可以幫忙烤全熟也沒有講...
讓我切肉切到起水泡...




我們到最後切的很肚爛...把它拿下來烤...
這一隻乍看很大隻...但它其實並不大隻...
800元有點貴...因為吃不飽...
還拼命點小菜饅頭來吃...


讓我最抓狂的是這一盤波菜...
它真的就是一咪咪...
這一道是我點的...
我切肉烤肉切到我都可以當包公妹了...
大家都只挾一點點試味道...其它讓我吃...
我很少會餓到生氣...很久沒這樣了...
大家都不敢跟我搶食...
怕我真的會上演搶食者殺無赦...
這是芥茉波菜...但是沒有芥茉味道...
燙波菜...50元...
我吃4小口...加其它人的兩三根菜...50元...
我真的快翻桌了...


本日你最飽出現了...
全靠這饅頭我才沒翻桌...金腰受...
烤饅頭好好吃喔...這個要點...
愛吃孜然的人可點來吃...這要烤很久...
它小小塊的喔...
一人一份或是兩人三份比較妥當...


大家拿出看家本領在分屍...
真的是餓到快呆了...


請你/妳跟我這樣吃...這樣沾才爽...
但是鹽放很多...
所以怕鹹的人就不要沾那麼多...




大家都拼了老命在割肉...


孜然加辣椒...超級對味...




什麼叫苦中做樂...
朋友看我吃的很火大...趕快擺出pose讓我拍...
但兩人的表情實在是太淫蕩了...
所以給它貼上純情可愛的小圖...


饅頭好好吃喔...饅頭要點...不點不會飽...
孜然味的饅頭很好吃...




京味儿的烤雞翅有落漆到...
醬是台式甜的那一種...非常不搭...
我咬兩口就不吃了...



 
這個是只有公羊才有的羊蛋蛋...我不敢吃...
連拍照都是拉近鏡頭拍的...
根本不敢靠近...聽說外脆內軟...
一串好像是100...一顆羊蛋蛋...

喜歡吃香料的或是新彊料理的人可以吃京味儿...
其實還滿好吃的...但是要吃烤羊腿的話...
最好是先吃六七分飽之後再去...
要不會餓到火氣都上來...
而且羊腿乍看很大隻...但其實還好...
如果是要吃飽的話...饅頭一定要點...
最好是提前一小時打電話請老闆先烤到全熟...
要不有可能面臨跟我一樣的下場...
握刀的右手食指關節處起水泡...
痛的我一直幹譙....
我很愛吃孜然羊肉...
但不是這種自己烤的半死...
還累的半死氣的半死還沒飽的情形之下吃...
開幕第一天有打折...吃下來是快1200...其實不便宜...
因為我們吃完之後各自快閃覓食去...