地址：交大校園內
電話：03-5735754
營業時間：週一至週五：07:30 ~ 20:00；週六、週日：10:00~19:00
價格：30元起
到交大附近來辦點事，順便到交大來吃個小木屋鬆餅。下午課間，許多學生都聚過來點餐，秋天午後斜陽懶懶地映照著，校園洋溢著青春的氣息，真是讓人好懷念阿。
點餐方式是先到左邊的窗口點餐、拿號碼單，再到右邊的窗口取餐。屋子上都有號碼顯示器，輪到你的時候再趨前拿餐就可以了。
小木屋鬆餅之所以會這麼有名的原因大概就在於CP值很高吧，30元起跳厚厚的一大份原味鬆餅就能吃得很飽足了，想再吃得澎湃些，不管是甜的、鹹的、炸物類應有盡有，外頭一份動輒一百多的鬆餅只要一半左右的價錢就能吃到，真是相當佛心阿！
純粹是為了怕鬆餅太乾而點的飲料，沒有太特別的印象，能夠誇獎的就是糖度控制較精準，微糖就真的不會很甜XD。
料多到爆出來的培根蔬菜鬆餅，烤成金黃色的鬆餅飄著淡淡的香甜氣息，外酥脆內鬆軟是完美的平衡，培根量很多卻不顯死鹹，蔬菜與微酸醬汁則中和了培根的鹹味，整體搭起來真是不錯。
抹茶跟紅豆一向就是最棒的夥伴，熬煮的很綿密的紅豆與微苦的抹茶鋪滿了整片鬆餅，搭在一起夾在鬆餅裡的表現也是可圈可點，吃完這份感覺心情都被療癒了。
這天的驚喜則是這群可愛的小男生所帶來的，似乎也在等鬆餅，索性就拿出身上的小提琴來演奏一段，一邊聽現場演奏的卡農一邊吃鬆餅的下午真是太棒了，真希望這可以是常態的演出阿！XD
這是我第一次吃小木屋鬆餅，果然名不虛傳，菜單上還有許多選擇，以後每來一次就吃一種吧！