【♥美食】高空吃燒烤，肥美干貝帝王蟹-好客 酒吧燒烤

  店家資訊 好客 酒吧燒烤
地       址：台北市大安區忠孝東路四段98號11樓
電       話：02-8772-8832
營業時間：週一至週日，11:30~凌晨12:00   東區的98大樓內，各式各樣的餐廳林立~~~   好客燒烤酒吧就位在東區的98大樓，捷運忠孝復興站3號出口 最高樓層的11樓的好客酒吧燒烤，擁有絕佳的高空美景，
小口品酒，大口吃肉，海鮮燒肉、火鍋及沙拉吧，吃喝到飽，另外還有花式特調。     一出電梯就看到店內的鎮店之寶愛情花，頭戴官帽，腳踩水，升官發財，讓人事業愛情步步高升。 配色上其實頗有墨西哥的感覺呢!!!!!!!       內部餐廳昏暗，一入門就看到酒吧吧檯，充分表現出酒吧的氛圍～～ 座位上其實不多，但不至於到壅擠， 最棒的莫過於靠窗邊的座位了，同時享受美食及美景 但因為當天大雨，其實窗外景色矇龍不是很清楚， 但還是覺得高空的景頗美的啊！！！！       簡單的自助吧，好吧我承認有點不吸引人～～～   飲料則是基本的汽水及茶類咖啡等等．．．．   沾醬的選擇很多，但後來發現其實用的機會也不多～因為肉類基本上都有調味，火鍋的鮮甜也不需太多醬料。       冰淇淋分別是莫凡彼以及泰國品牌ｍｉｎｇｏ～ 因為不嗜冰，所以也沒有每種都嚐，至少莫凡彼在品質之上囉～～     桌上調味粉有分三種：由左至右為芥末鹽 、椒鹽、海鹽     好客ｍｅｎｕ以黑底為主，品項種類眾多，但少了一些圖片輔佐 所以點餐少了一點圖片刺激ＸＤＤＤＤ   套餐式帝王餐,888元+10% 帝王蟹腳（無法加點），其他食材可以無限量吃到飽        點餐只要在MENU上畫上想要的食材再交給服務人員即可，一次以10樣為限 每樣食材都有標註份量，也建議一次不要點太多 ，怕放久不新鮮，上菜速度也快怕沒空間擺放   剛開始服務生會先詢問有沒有不吃的肉類， 因為我們都不排斥，所以先行送上基本盤！！！！！！！ 速度之快到我都來不及拍照太多好菜色因為一次上桌也對不起來是什麼品名，   上菜速度真的值得鼓掌喔！！！       基本菜盤加上帝王蟹腳 將帝王蟹腳放入火鍋煮，火鍋湯頭變得好鮮甜阿～～
帝王蟹腳肉質很甜不過沒有很多肉就是了。
  一開始先烤送上來的基本盤， 牛五花等牛肉類沾上店家特製的烤肉醬料，好好食阿！！！     骰子牛   骰子牛以菲力部位切成更適合燒烤的尺寸，足夠的厚度使燒烤時可保持牛肉原汁及嫩度～～ 但其實喜歡牛肉原味更勝於醬料～如果骰子牛不加醃製醬料應該會更深得我心     戰斧牛排 這大小真的太驚豔了！！！！！！ 店家完全不怕你吃啊！！ 本來很擔心技術不佳不會烤ＸＤＤＤ 放在炭火上慢烤，五分熟肉汁完全鎖在裡面
些許油花分布讓口感增色不少～   基本盤之後我們嘗試了一點海鮮類， 琥珀蝦、大干貝、照燒雪貝、大目鮪魚腹肉串、蒲燒鯛魚   海鮮都是真材實料，干貝包冰有點多但口感入口即化， 琥珀蝦，肉質鮮甜彈牙，殼很好剝整個大加分 蒲燒鯛魚醬料偏鹹偏甜，不過有鰻魚的錯覺，需要來點白飯ＸＤＤＤ     蔥燒牛舌、牛肋條   蔥燒牛舌很大片，吃起來口感很好 上面的蔥調味的很香，鹹香味十足，搭配牛舌的好口感   是我最喜歡的菜色之一～～   牛肋條油花比安格斯與戰斧牛排多一點，但吃起來卻不油膩～
  六兩松阪豬   大腸頭、客家鹹豬肉     安格斯極黑牛小排 下重本的安格斯黑牛，肉質少了牛的騷味
鮮甜肉汁，口感柔嫩，這款也是心頭好啊   奶油生蠔、帶子柳葉魚 清檸雞腿排、新疆羊小排   好客在肉類表現上真的值得肯定，一點都不遜色喔！！！！！   好客調酒的吧檯,晚上6:30~9:00有提供調酒,只要打卡就會送一杯喔! 當然也要嘗試嘗試～～～     甜點部分， 烤鳳梨   裹著些許砂糖隔著鋁箔在爐上烤， 加熱後的鳳梨，微酸微甜，其實蠻解油膩的喔！！！！   烤麻吉   每次吃完燒肉一定要點的烤麻糬！！！！ 烤的微凸微焦的麻糬，沾上煉乳及花生粉！！！！ 真是一大享受啊！！！！     最後到自助吧拿了甜點及水果， 蛋糕及泡芙表現普通，還是吃點水果幫助消化吧     好客餐飲集團的精神，在於傳達好客的老闆 給到訪“好客”的熱情款待， 我也深深感受到囉！！！！ 店家整體表現很棒，
服務員會隨時注意桌邊狀況，炭火及爐火的火溫狀況，也會及時清理空盤及桌面、適時的換上新的烤網
食材上面種類非常多，食材新鮮不說，在這裡可以大口大口吃肉， 我們吃了很久也沒有因時間到就被趕走~~
店家營造洒吧氣氛，讓用餐時多了點放鬆感。