全桃園的人都來迺夜市了嘛～！今年5月初在桃園八德盛大開幕的花園夜市，佔地6000坪共計有600攤位，分為A區美食、B區遊樂設施，很幸運可以跟著TVSOEZ台灣美食旅遊網的部落嗑美食活動‧一起出發搶鮮探路！當天吃超過不下10攤，僅選出開朗覺得最值得、最有趣的夜市小吃分享給大家喔:D
ps.隨著入夜後~人潮倏地湧現，彷彿像《神隱少女》的故事情節般，一個個街燈亮起，從各地歸來的旅人齊聚在這，找美食更是找慰藉。有時候逛夜市就像windows shopping，即便手裡握者沙威瑪，嘴裡嚼著大片魷魚，眼睛仍忍不住東張西望，深怕錯過某些有趣或新奇事物，令人目不轉睛！
興仁花園夜市
地址：桃園八德市長興路46號
營業時間：週二五六日 17:00~24:00
還蠻聰明的主辦單位，讓我們16:00左右先集合為避開17:00開市人潮，也讓我們能瞅見攤販小吃正籌備的時刻，經過詳細規劃的八德花園夜市，相同性質攤販刻意被劃分開，半數以上是未曾見過的小吃，全區有多個出口，用來分散人潮，這點也是少見頗具心思的空間設計
百聞不如一見！當天到現場只能挖～挖～挖的尖叫，600個攤位該怎麼逛呢，開朗先選出最推薦的6家，想吃這6家也不容易呢！有幾家店還要認真排上好一會兒才吃得到XD
(一)北海美食
會不時在攤販前聽到敲鑼：咚咚咚！代表師傅又要加菜啦！
左邊是大碗海鮮羹，可以在現場點小碗(右邊)試試看味道，覺得好吃再考慮要不要點大碗外帶，放了近10種海鮮，羹湯不鹹膩且不加味精
剛剛提到的敲鑼加料，是因為師傅不是一鍋賣到底，而是適量食材，盡可能讓每一位客人所吃到的羹湯都是最新鮮最可口
還放入切片的煙燻墨魚，別小看它！其實單吃就好適合配點啤酒XD 柔嫩無筋，煙燻的燻香味，越吃越香
看看~羹湯幾乎近似透明顏色，喝起來略有勾芡感，這家還有一道....
蠔油冬粉必點！！！！！拜託你點！拜託～拜託！好吃到令人感動，CP值很高啊！
算是港式料理的蠔油米粉，這樣一盤30元，可以吃到湯汁收乾，蠔油完全讓冬粉吸飽飽，搭配的高麗菜很嫩很脆，每個人吃一口都力馬說讚～～是真的好吃(已陶醉
(二)爆漿雞蛋糕
這家在吃前一定要再三考慮，因為!因為!吃過它就不會在想吃其他家雞蛋糕了!!!!!!
壓模是胖胖愛心形狀，有香草和巧克力口味
一份45元共有5顆，胖胖的愛心雞蛋糕放入透氣袋中，這是我看過最有心的雞蛋糕包裝了
從製作時就聽到Penny喊說有香草籽ㄟ，我認真地也看到了！
微苦甜的巧克力，輕輕一撥隨即報漿，燒燒燒燒～要小心拿，潺潺流出的餡料可以說是巧克力漿了
而且還很多很多香草籽，這不是僅用一般的克林姆，綿密柔軟的口感，我覺得無論是形狀或是味道，已經是下午茶級的甜點，在夜市還蠻特別，而且並不貴啊！
還有氣泡機所打的蘇打飲料，整體來說這對年輕情侶的雞蛋糕，細緻又用心，大家一定要去捧捧場幫他們說加油喔！
(三)島瓜
這攤在新莊輔大花園夜市有看過，為什麼有看過卻沒吃到呢？因為總是人潮排排排到天涯海角XD
今天來桃園八德花園夜市終於吃到了，以秤斤論價，價位不算便宜，但是真的要一試～不然接下來排到天涯海角想吃也不見得吃得到啦！東坡島瓜的由來很有意思，其實這種滷豆干很不一樣，歷史已經超過兩百年，因為長時間滷製，滷好的豆干不管色澤、口感、外觀，都與東坡肉相近，因此取名東坡，也是清朝嘉慶年間的御膳品之一
看著幾個大鐵鍋，火力全開滷製豆干，煙霧充滿迷人香料味，雞腳、雞胗還有豬血糕，尤其豬血糕畫上螢光筆，非常好吃！是那種一入口、輕咬幾下，瞬間得分、得分、得分
推薦順序為：豬血糕>豆干>鴨翅>蛋(已經像鐵蛋了)
(四)窯烤披薩
現點現做，需要等6分鐘製作時間，直接把窯烤烤爐扛上車，以前我從未在夜市吃過披薩，今天吃過也是驚為天人，絕對是因為起司放得太豪邁的關係
這是焦糖蘋果口味，蘋果經窯烤後還保有多汁爽脆，起司牽絲拉拉拉~到天邊了
披薩邊用力一扳，扳成兩半所發出的響亮餅乾聲，這是我吃過最酥脆的披薩邊，整體來說我覺得挺不賴呢！
(五)蔗一家白玉甘蔗
開朗爸在開朗小時候不認真念書時，都會跟開朗提當年勇(?)開朗爸小時候沒有書桌，都是躲在甘蔗田裡念書XDDDDDDD所以在開朗家吃甘蔗根本是全民運動，開朗爸超級愛吃甘蔗，我以前都以為開朗爸超喜歡吃甘蔗中段的節，結果是想把好吃易咬的甘蔗留給我們啃，甘蔗節捨不得浪費，他才自己吃的
這家甘蔗汁所用的甘蔗是白甘蔗，專做蔗糖的改良品種，和坊間常見的紅甘蔗不同，易助消化
直接在攤位旁榨汁，新鮮直送包裝，喜歡加檸檬後的味道，田僑仔大四在旁邊說加牛奶更好喝，我在想他家應該也是有一大片的甘蔗園吧
看看人潮............為了閃避我們跳到B區遊樂器材晃晃
除了一般夜市有的遊樂設施，還有旋轉木馬、海盜船簡直是小型遊樂園了，玩一次價位在40~60不等
最後回到A區買杯飲料結束逛大觀園行程
(六)紅豆牛奶來夜市一定要拿杯木瓜牛奶才不負此行，但這家紅豆牛奶真的征服我了
一大冰淇淋匙的蜜紅豆再加上林鳳營牛奶，顆粒狀的沙沙口感，非常好喝！
能在北台灣看到國際級的夜市真的很感動，大家趕緊來，趁現在又新又漂亮的時候：Ｄ