下了好多天的雨，悶在家裡都快發霉了
趁這個機會出門溜達一下，一起來到東區的這家時尚小餐館，感受一下美食魔力！
店名：她他小餐館 Bistro Together
地址：台北市大安區光復南路308巷30號1樓(捷運國父紀念館站2號出口直走3分鐘右轉)
電話：02-2778-0586
營業時間：週二~五11:00~22:00；週六、日 10:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/BistroTogether
從捷運國父紀念館2號出口出來後，直走到308巷右轉，就可以看到他們家的招牌
這裡的每條巷子都隱藏了不少厲害的美食
頗有歐式小茶館風的外觀裝潢，低調有質感，大面的落地窗透出光亮，挺讓人嚮往的溫暖空間
我們做的是毛茸茸的類沙發座椅，面對著看起來挺華麗的一面牆
室內的設計結合了華麗風、小品風，座位寬敞舒適，燈光的亮度適中，很適合聚會的選擇
吧檯區還有冷藏櫃看起來都非常整潔，讓人對於餐點的期待也更加提高
他們的餐點內容會定期做更換，蘇菲非常喜歡他們以「美食旅行」作為概念
推出了以各國特色為主題的料理，餐點內容從早午餐、義大利麵、漢堡三明治、鬆餅、甜點應有盡有
2014年的新MENU大家可以參考下面連結
今天蘇菲跟好姊妹點的兩份鹹食都是早午餐系列，附餐飲料包括果汁(芭樂汁)
紅茶&熱咖啡、水果，基本上有這樣的搭配，也不用另外再點飲料就很足夠
因為他們家的餐點分量很大
這是我點的早午餐，好像是這一季新推出的人氣菜色
主廚燉煮一整天的紅酒燉牛肉，裏頭有滿滿洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，以及原塊入味的嫩彈牛肉
深棕色的色澤，在熬煮過後呈現出濃稠的香氣與鹹香味，軟嫩而不軟爛的牛肉
剛剛好的嚼勁，讓人在咀嚼中齒間留香
另外還有用了3顆蛋製成的法式蛋捲，別以為他就只是個平凡無奇的蛋捲，裏頭可是充滿驚喜！
一切開裏頭有培根丁、蘑菇丁還有牽絲的香濃起司，讓整個蛋捲吃起來更渾圓飽滿，濕潤又滿足
另外蘇菲很喜歡他們家的配菜用的是溫沙拉，一般外面的早午餐都是用生菜沙拉
但它們的用料豐富實在，除了有花椰菜、香菇、筊白筍、四季豆、番茄、黃椒，搭配的香料也非常開胃
雖然他的早午餐價格略比外面高些，但是在食材的選用、調味的處理上真的值回票價
眼尖的你一定有看到那隻法國小國旗，呼應他們家的異國餐點，蘇菲的這道就是法國代表
讓用餐的人在品味料理的同時，也多了一種趣味性
如果你是大食量的朋友，這裡的軟法麵包絕對會讓你的胃飽飽的
外皮烤的微酥，可以沾著紅酒燉牛肉的醬料，或是搭配法式蛋捲增添滑順感，都是美味選擇
如果還覺得意猶未盡，他們也準備了許多的香酥脆薯準備滿足你的口腹之慾
這個早午餐就是墨西哥代表，一端上桌蘇菲就被它的色澤還有大份量給吸引
左上的法士達烤盤裡裝的是軟嫩Q彈的雞肉塊，上面有滿滿的切達起司
另外一個法士達則是三色椒類的配菜，裏頭加入了洋蔥一起拌炒，去除辛味增加甜味
另外很特別的就是上面的炸墨西哥辣椒
酸酸辣辣的口感，再搭配旁邊的三色沙拉醬，酸奶、酪梨、莎莎醬
一起把所有料包進Q彈的手勁薄餅中，飽嘴的美味，香氣爆炸
飯後等待甜點上桌的時間，再環顧一下他的環境，童趣的小清新塗鴉，讓人會心一笑
當這個皇后等級的甜點
上下兩片pancake撒上糖霜，上面打鬆的鮮奶油還用一顆沾了巧克力醬的草莓點綴
最令人驚喜的莫過於她的鬆餅，有別於一般吃到的軟Q煎餅，她的上層還用了烤脆的焦糖
一口咬下，焦糖的苦甜滋味，搭配脆皮的扎實煎餅，奶香迷人
再來就是兩層鬆餅間的夾餡，好像是手工製作的藍莓冰淇淋
冰涼中帶有清甜的藍莓香與甜味，沒有人工色素的違和感，超厚的冰淇淋餡
就像是吃一個超大的銅鑼燒冰淇淋一樣，只是上下兩層用了脆皮鬆餅代替，風味更佳
底層的鬆餅同樣也是焦糖脆皮，另外還有淋上糖漿和用藍莓點綴
想吃甜一點的人就可以吃多一點下層鬆餅
蘇菲覺得現在各種餐廳林立，但秉持著美味、食材的原則
還有不斷以創始初衷來發想新菜色的她他小餐館，強調不添加色素、不使用半成品
用新鮮和異國調味的手藝擄獲每個慕名而來的饕客，讓人印象深刻
蘇菲已經迫不及待下一次再訪，希望可以跟著他們的料理，感受異國的味蕾旅行