最喜歡吃日本料理了~
不管是生的、醃的、炸的、烤的...通通都喜歡!
聽聞築地市場很優秀已經頗久了
但總是沒有實際行動(懶人style)
最近終於去吃啦
因為我們是兩個女生去吃
而且本來就沒有想在築地市場就吃飽飽
之後還要去附近吃甜點
所以分量看起來不多~
如果日本料理有這種放食材的吧檯
我都會大大加分
因為不僅可以看到食材的新鮮度
也可以親眼看到師傅料理~
超大隻的蝦!!!!
各種生魚片擺在眼前怎麼可以不點一盤來吃呢~>///<
超肥美的干貝(口水...)
各種食材好好地擺放著
真的很讓人增加食慾耶
吧檯上很大顆的蛤蠣~~~
總之築地市場的食材真的沒話說
新鮮又大粒
跟普通的日本料理做出了區隔
一條一條的魚
大大的眼睛都咕溜咕溜的我覺得超可愛
築地市場雖然店小小的
可是裡面太多地方可以拍照了
所以PO了照片一堆
可是都還沒講到吃了什麼@O@
點餐前就會先送上一碗毛豆
還不錯吃~味道清淡
桌上的調味罐質感也不錯
重點是乾淨
有時候到一些餐廳會發現調味罐髒髒的
醬料都沾到外面了
但他們家的調味罐很乾淨
我們點了兩個口味的細卷
一種是鮭魚 一種是紫蘇
原本對細卷沒有抱太多期望
想說點個有飯的吃起來比較飽
但沒想到
出乎意料的好吃!!!
尤其推薦紫蘇
在台灣紫蘇不算隨手可得的食材
如果對紫蘇的味道不排斥真的可以試試看~~~
生魚片自然是必點菜餚囉~
接下來的兩道菜我都覺得很驚奇+好吃!
這是將肥肥的茄子剖半後
在上面淋上味增醬
撒上一點白白的芝麻點綴
香味很吸引人非常下飯
而且茄子軟軟嫩嫩的
也不會有茄子太特別的味道
平常不喜歡茄子的人說不定會也會喜歡這道菜唷
另一道菜是以馬鈴薯為底
上面鋪滿了明太子
再撒上一些細碎的海苔
整體口感非常鮮甜
再加上海苔的鹹味
非常有大海的感覺呀~~(?)
可是馬鈴薯的口感又能緩和鹹味
所以是會讓人可以一口接一口的好滋味
總之築地市場是非常推薦的日本料理
價位雖然比平常的日本料理貴些
但可以吃到精緻的食材
所以CP值算是不錯的~~
電話：02-2396-8088
週二~周五 18：00~24：00
週六週日11：30~14：30 ,17：30~22：00
+10%服務費(不提供刷卡)