餐廳名稱：君品酒店 雲軒自助餐
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
電話：(02)21819999
營業時間：早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-14:30
下午茶：14:30-17:00
晚餐：18:00-22:00
每人平均價位：1300+一成服務費
可否刷卡：可
官網：http://www.palaisdechinehotel.com
吃完這一餐我一直想我一定會被神明懲罰,因為這是我吃過有史以來
自己花錢最貴的一餐,而且,完全是超出我預期的(哭) 都怪我自己把下
午茶的價格當晚餐價,坐定位後又不敢逃出來,荷包就被擊潰了XDDD
不過這一餐真的也讓我大開眼界,心痛歸心痛還是要來跟大家好好介
紹一下阿,才不枉我的犧牲!!(握拳)
打從一進君品,我的內心就是挖~~怎麼那麼漂亮,到處都是水晶燈跟藝術
品,絨毛的沙發椅,淡黃色的燈光,低調卻又不失優雅的奢華風,跟門外好像
是兩個世界,而且裏頭非常的安靜,空氣裡還飄著一股淡淡的舒服香味,讓
我一直有一種奇妙的不真實感,大該是窮人當太久了,搞得我覺得自己穿得
好寒酸XDDD
雲軒的晚餐是採用主餐加上沙拉吧的用法,所以每個人進來就要先點一份主
餐,主餐價格各異,從最便宜的燉飯到高檔的菲力牛排都有,但最便宜也是1200
起跳(知道我在哭甚麼了吧!!!) ,一個套餐包括主餐,湯品,沙拉,甜點,這些都是會
送上桌的,沙拉吧你可以自己去無限享用。我們就點了一個烤春雞(1380)以及
泰式碳烤串燒組(1480),主餐上來之前會有一些小小的桌邊服務,我們有吃到
炭烤法國麵包搭配莎莎醬的開胃菜,當時因為還在驚嚇中,所以完全沒有味覺可言
XDD 湯上來的時候,總算恢復一點理智了,今天的湯是洋蔥湯,我覺得非常的好喝,
洋蔥湯煮起來非常費時費工阿,這完全把洋蔥的甜味都煮出來了。接下來主菜
上桌了,先來看烤春雞吧,雖然小小的一隻,但是烤得相當美味,整隻雞都還是好juice,
而且皮相當的酥脆,吃到中間時還可以看到抹的厚厚的香料。
另一個泰式碳烤組,
我們吃到簡直是尖叫,這個炭烤也太太太好吃了!!! 炭烤有三串,分別是雞肉豬肉跟
牛肉,每一串都是多汁又鮮嫩!! 每一個肉串都醃漬的非常入味,刷在肉上的炭烤醬汁
是偏甜的口感,經過烤過後就變得甜甜脆脆,我又要吸一下口水了XDDD,
這是我畢生以來吃過最好吃的肉串了(拭淚),肉本身也都甜味十足,不過他們家的牛
用的是美國牛,不喜歡的朋友可能要注意了。
接下來是讓我們嚇到要掉下巴的沙拉吧,這邊的沙拉吧雖然沒有像一般飯店很多菜
燒滾滾的供你選取,但每一樣都是你可能在外面點起來就要把你的荷包逼向死路的
超棒菜色。沙拉區有兩處,一處是泰式的一處則是一般自取的,泰式沙拉區,可以請廚
師幫你現調青木瓜沙拉,泰式海鮮沙拉等等四五種選擇,我吃了海鮮沙拉,裏頭的海鮮
都很新鮮又大塊,配上甜甜辣辣的泰式醬汁,我又立馬去拿了下一盤!!
一般自取的沙拉吧,也很驚人,菜色多不打緊,而且都是標榜有機的,所以芽類的菜都長
得相當肥大阿XDDD 醬料以及能夠添加的核果也是選擇多多,完全讓你無從下手,每一
樣看起來都好讚,核桃花生很多都還是帶殼的耶,還有剝好的菱角,同行的友人有一個是
菱角控,吃了一整堆XDD
沙拉區還有一處是各式的火腿,也是現點現切,沙拉米,黑胡椒
燻肉,煙燻火腿,吃起來油脂都非常豐富入口即化,火腿真的是一種沒辦法一次吃太多的
食物,不然好想全部都吃一輪看看。
生魚片區則是現點現切,另外還可以點手卷,握壽司。我不敢吃生魚片,友人說還不錯
不過還是吃的到冰過的口感,畢竟在台灣要吃到溫體的新鮮魚肉其實很難啊。蝦卵手卷
看起來很不錯啊,蝦卵給得很大方!!最最驚人是我點的和牛握壽司~~師傅的當場切下牛肉
握成握壽司,在用火下去炙烤,阿娘威~~這在外面吃一盤就要不少錢了,在這邊你要吃幾個
就點幾個XDD 而且我請師傅不要加上哇沙米,一吃下去半熟牛肉的甜味在口中散開,再加
上微酸的醋飯,好吃到爆!!
再來是海鮮區,之前我就是看到海鮮區才來的,這好像也是他們最大的賣點,滿滿的螃蟹
及蝦子,花枝亮晶晶的在冰櫃上跟你揮手,喜歡吃海鮮的人應該會崩潰吧! 蝦子都非常的
大尾新鮮,肉也非常的有彈性,單吃不用調味料就很甜了。螃蟹的部分肉就比較少一點,
而且煮得有點過熟了,這倒是讓我們有點失望。
再來要介紹麵包區,我想很多人去吃buffet的時候都不大喜歡吃麵包,可我卻很愛阿,因為
飯店的麵包師傅大多有一定的水準。結果它們家的麵包真的也都好好吃,種類多而且
都是用老麵下去做成的,口感就是很非常的Q~~魔杖棍子麵包雖然很硬,但咬下去麥香四溢~
應該沒有幾家飯店的buffet是用老麵吧?所以非常對我這個麵包控的胃阿
最後是甜點區,東西也是多到你眼花撩亂,不過它們家很貼心的都做成一口大小,讓你
通通都可以嘗試看看。馬卡龍,法式軟糖,布蕾...目前最夯的甜點在這邊通通有,而且都是
水準之上,我們己乎每一種都各拿了一個,雖然肚子已經的快破表,還是很貪心的想要都
嘗嘗看。除了沙拉吧的甜點,主餐其實還附有一個自己的甜點,今天的是熔岩巧克力蛋糕,
非常適合成人的苦甜風味甜點,可我已經飽到食不知味了XDD
大體上來說,我覺得CP值算是蠻高的,雖然價格上比較貴,但卻也能吃到平常比較高價
的食材,不過主餐加沙拉吧真的實在是太撐了,下次有機會的話也許吃吃下午茶就好,
如果有人請客我的意願會更高XDDD 嗚嗚我的錢啊~
地址：台北市大同區承德路一段3號6樓
電話：(02)21819999
營業時間：早餐：06:30-10:00
午餐：11:30-14:30
下午茶：14:30-17:00
晚餐：18:00-22:00
每人平均價位：1300+一成服務費
可否刷卡：可
官網：http://www.palaisdechinehotel.com
吃完這一餐我一直想我一定會被神明懲罰,因為這是我吃過有史以來
自己花錢最貴的一餐,而且,完全是超出我預期的(哭) 都怪我自己把下
午茶的價格當晚餐價,坐定位後又不敢逃出來,荷包就被擊潰了XDDD
不過這一餐真的也讓我大開眼界,心痛歸心痛還是要來跟大家好好介
紹一下阿,才不枉我的犧牲!!(握拳)
打從一進君品,我的內心就是挖~~怎麼那麼漂亮,到處都是水晶燈跟藝術
品,絨毛的沙發椅,淡黃色的燈光,低調卻又不失優雅的奢華風,跟門外好像
是兩個世界,而且裏頭非常的安靜,空氣裡還飄著一股淡淡的舒服香味,讓
我一直有一種奇妙的不真實感,大該是窮人當太久了,搞得我覺得自己穿得
好寒酸XDDD
雲軒的晚餐是採用主餐加上沙拉吧的用法,所以每個人進來就要先點一份主
餐,主餐價格各異,從最便宜的燉飯到高檔的菲力牛排都有,但最便宜也是1200
起跳(知道我在哭甚麼了吧!!!) ,一個套餐包括主餐,湯品,沙拉,甜點,這些都是會
送上桌的,沙拉吧你可以自己去無限享用。我們就點了一個烤春雞(1380)以及
泰式碳烤串燒組(1480),主餐上來之前會有一些小小的桌邊服務,我們有吃到
炭烤法國麵包搭配莎莎醬的開胃菜,當時因為還在驚嚇中,所以完全沒有味覺可言
XDD 湯上來的時候,總算恢復一點理智了,今天的湯是洋蔥湯,我覺得非常的好喝,
洋蔥湯煮起來非常費時費工阿,這完全把洋蔥的甜味都煮出來了。接下來主菜
上桌了,先來看烤春雞吧,雖然小小的一隻,但是烤得相當美味,整隻雞都還是好juice,
而且皮相當的酥脆,吃到中間時還可以看到抹的厚厚的香料。
另一個泰式碳烤組,
我們吃到簡直是尖叫,這個炭烤也太太太好吃了!!! 炭烤有三串,分別是雞肉豬肉跟
牛肉,每一串都是多汁又鮮嫩!! 每一個肉串都醃漬的非常入味,刷在肉上的炭烤醬汁
是偏甜的口感,經過烤過後就變得甜甜脆脆,我又要吸一下口水了XDDD,
這是我畢生以來吃過最好吃的肉串了(拭淚),肉本身也都甜味十足,不過他們家的牛
用的是美國牛,不喜歡的朋友可能要注意了。
接下來是讓我們嚇到要掉下巴的沙拉吧,這邊的沙拉吧雖然沒有像一般飯店很多菜
燒滾滾的供你選取,但每一樣都是你可能在外面點起來就要把你的荷包逼向死路的
超棒菜色。沙拉區有兩處,一處是泰式的一處則是一般自取的,泰式沙拉區,可以請廚
師幫你現調青木瓜沙拉,泰式海鮮沙拉等等四五種選擇,我吃了海鮮沙拉,裏頭的海鮮
都很新鮮又大塊,配上甜甜辣辣的泰式醬汁,我又立馬去拿了下一盤!!
一般自取的沙拉吧,也很驚人,菜色多不打緊,而且都是標榜有機的,所以芽類的菜都長
得相當肥大阿XDDD 醬料以及能夠添加的核果也是選擇多多,完全讓你無從下手,每一
樣看起來都好讚,核桃花生很多都還是帶殼的耶,還有剝好的菱角,同行的友人有一個是
菱角控,吃了一整堆XDD
沙拉區還有一處是各式的火腿,也是現點現切,沙拉米,黑胡椒
燻肉,煙燻火腿,吃起來油脂都非常豐富入口即化,火腿真的是一種沒辦法一次吃太多的
食物,不然好想全部都吃一輪看看。
生魚片區則是現點現切,另外還可以點手卷,握壽司。我不敢吃生魚片,友人說還不錯
不過還是吃的到冰過的口感,畢竟在台灣要吃到溫體的新鮮魚肉其實很難啊。蝦卵手卷
看起來很不錯啊,蝦卵給得很大方!!最最驚人是我點的和牛握壽司~~師傅的當場切下牛肉
握成握壽司,在用火下去炙烤,阿娘威~~這在外面吃一盤就要不少錢了,在這邊你要吃幾個
就點幾個XDD 而且我請師傅不要加上哇沙米,一吃下去半熟牛肉的甜味在口中散開,再加
上微酸的醋飯,好吃到爆!!
再來是海鮮區,之前我就是看到海鮮區才來的,這好像也是他們最大的賣點,滿滿的螃蟹
及蝦子,花枝亮晶晶的在冰櫃上跟你揮手,喜歡吃海鮮的人應該會崩潰吧! 蝦子都非常的
大尾新鮮,肉也非常的有彈性,單吃不用調味料就很甜了。螃蟹的部分肉就比較少一點,
而且煮得有點過熟了,這倒是讓我們有點失望。
再來要介紹麵包區,我想很多人去吃buffet的時候都不大喜歡吃麵包,可我卻很愛阿,因為
飯店的麵包師傅大多有一定的水準。結果它們家的麵包真的也都好好吃,種類多而且
都是用老麵下去做成的,口感就是很非常的Q~~魔杖棍子麵包雖然很硬,但咬下去麥香四溢~
應該沒有幾家飯店的buffet是用老麵吧?所以非常對我這個麵包控的胃阿
最後是甜點區,東西也是多到你眼花撩亂,不過它們家很貼心的都做成一口大小,讓你
通通都可以嘗試看看。馬卡龍,法式軟糖,布蕾...目前最夯的甜點在這邊通通有,而且都是
水準之上,我們己乎每一種都各拿了一個,雖然肚子已經的快破表,還是很貪心的想要都
嘗嘗看。除了沙拉吧的甜點,主餐其實還附有一個自己的甜點,今天的是熔岩巧克力蛋糕,
非常適合成人的苦甜風味甜點,可我已經飽到食不知味了XDD
大體上來說,我覺得CP值算是蠻高的,雖然價格上比較貴,但卻也能吃到平常比較高價
的食材,不過主餐加沙拉吧真的實在是太撐了,下次有機會的話也許吃吃下午茶就好,
如果有人請客我的意願會更高XDDD 嗚嗚我的錢啊~