2014.03.12 不知道今晚是不是因為國父逝世紀念日的關係，晚上下起了一場大雨(冏而且就在我們出門不久後 )，而且這場雨還愈來愈大伴隨著閃電，騎車的路上可是閃的我心驚驚…但仍是改變不了今晚的目的地：一品羊肉吃到飽(因為快到了咩)這家就位在彰化最大的夜市-精誠夜市的精誠中學旁邊而己。看到招牌了吧 299不分例假日吃到飽耶~

又是一個漲價…但羊肉爐自助吃到飽一個大人329元也算是平價。

話說在冷冷的雨夜裡趕到店家還真的是要有很大的理由…全為了羊肉爐吃到飽，總算脫去一身溼的雨衣，一進門被這個welcom的狗狗嚇了一下，原來是假的 ^^"

店內的環境還滿乾淨的，牆上一旁還有讓客人吊外套的地方，真的很棒。桌子的擺放覺得很寬徜還滿舒適的。約18~20桌。人多還可以併桌。

店內提供免費的決明子茶和麥茶可以喝，亦有付費的飲料、啤酒可以選取，但我覺得他們家的決明子茶滿好喝的也很解油膩喔~其它的高湯、白開水都是自取自助的擺在一旁。

這個調味區真的在讓人嚐到一口後，認同它果然是調味區的四大天王了，沾羊肉真的超級搭，四種醬加一加真的是香氣十足又開胃。

一旁還有白飯、肉燥、滷豬腳，不怕吃不飽呀~但滷肉看到都是肥肉肥油的就敬謝不敏了。

滷豬腳卻滿吸引我的目光，不知從何時只要看到滷豬腳我都多會去嚐嚐…他們家的豬腳也滿好吃，香、Q、無腥味，在等待羊肉爐滾的過程中，我吃完滷豬腳時其實一直很想再吃一碗，但M先生一直說不先嚐羊肉看看嗎? 只是事後羊肉爐一開頭就像是走不完的路，回頭想再吃一口豬腳己是心有餘有力不足了! 撐滿了羊肉跟菜呀~

進門選定位置後，店員就送上2個撿菜的盤子和2個小碗跟大湯匙2個…其它筷子什麼的在醬料區下面的抽屜可以拿到。所以，這家店基本上沒啥服務的，就這樣到結束結帳都不在有人員出現過，完全讓人自助的像是在家吃飯一樣無人打擾，滿棒的。只是一開始湯底上來時，我問了M先生這湯就這樣喔~完全沒任何料哩。M先生：沒錯，完全要吃啥自己去拿自己丟。嗯~也好，總比有不愛吃的東西，浪費了也不好。

拿食材的地方沒有很大就像超商放飲料的冰箱一樣三門…結束。總類是不多，但對於不愛吃火鍋料的我們倒是覺得滿夠的了，只是，M先生之前跟廠商來有蛤仔什麼的，這回都沒有海鮮類的，心想是不是因為下雨人不多，所以看東西也都少少滴。

覺得他們家的菜都滿乾淨的，金針菇沒有菌土殘留，高麗菜也滿乾淨漂亮大塊的，芹菜也很香超搭羊肉爐的。

芋頭也滿鬆軟的，米血煮熟後很軟滿不錯吃的，羊肉片、更是拿了很多回。

菜頭不錯吃可惜有點老，羊肉片、羊小排、羊膝骨、羊大骨…啥都拿啥都吃，可惜，M先生說我肉吃太多，不讓我多拿，我超想拿一整盤都是羊肉的來吃跟拍照的。

這個羊肉片真的涮一下就能吃，好吃，不會特別的腥讓人難以入口，加上沾醬真的是半鍋的肉片馬上不見蹤影，全下肚了…

這種帶皮較厚的羊肉也很好吃，只是多了些肥肉要挑除，肉質也很軟嫩哩!!

忘了先嚐嚐未下料的湯頭，馬上在第一輪食材下鍋滾後嚐嚐湯頭，也很香好喝，雖然沒有和美花壇羊肉爐湯頭一開始的濃郁，但煮過幾回後也是變濃了，但比較之下，我個人倒覺得一口羊肉的湯頭這樣才順口反而不會膩耶!

它們家的南瓜也很漂亮煮熟後更是軟爛之外，香甜好吃

看到那個水位線了吧…這是吃下肚了的証明…這樣算算我們吃了可回本了~這樣的價位和食量，在別家羊肉爐可不是329/人可以解決的。賺到了

超大的羊大骨比我的湯匙還大根，第一次嚐試吸骨液…失敗~我吸不到啥耶…這是要有什麼技巧嗎?雖然吸不到啥，但我也認真的啃食底下的筋跟肉，那個筋煮到一咬好像就在嘴裡化開了，肉也是一撥就掉下來了…超級好吃!

桌上的小叮嚀~ 不知道是它發揮作用還是我們太強，我們幾乎吃光光^^完全沒啥浪費哩。當然M先生的制止也是有作用的，不然在吃的過程總忍不住再多拿一些，他都會說快吃不下了，吃完要拿再拿吧。

看看這個記載…羊肉還真是個好東西哩…好處多多，真想再吃一回，329元能吃到飽耶~多划算呀~大口喝湯、大口吃肉真的很過癮!

299上的叉叉是我打的，漲價囉~現在是329/大人吃到到飽，140元/小孩、55元/幼童。平日是有中場休息，假日是全天的營業喔~為啥沒啥服務卻會在服務選好這個評分…是因為要離開時，媽媽店員來跟我們聊了一下，問我們是騎機車來嗎?有沒有帶雨衣呀?回家要小心喔，趁現在雨小趕快回家，變大了就不好了。感覺還滿貼心的，該是老闆娘之類的吧^^所以覺得服務還算是不錯啦。有想要食補的人，別錯過這家，可以讓你吃肉吃到爽喔~

一品羊肉爐~329元吃到飽耶~肉食動物歡迎光臨