台南不只小吃厲害，有許多早餐店也非常厲害!!
這間豆奶宗也算早有耳聞，
當然要利用下台南趕緊來嚐鮮囉~~
果然是人氣傳統早餐，到達時是客滿呢!
位於台南府前路的豆奶宗，
創立於民國57年，算一算將近50年的歷史，這間店的年紀已經比我大了!!
原本一開始是在中正路與海安路口，
後來總總原因搬遷到現在的這個位置。
豆奶宗的營業時間很特別，
從晚上10點至隔天中午12點，
所以這邊不只是早餐，更是許多台南人宵夜的好選擇~
我們到的時候已經10點多了，
客人還是絡繹不絕，
瞧瞧旁邊的桌子全部都坐滿了。
先不管位置了，趕緊來點餐吧~~
豆奶宗算是蠻傳統的一間小店，
價位以台南來說應該是中等水準，
我到是覺得沒有比較便宜。
點好餐後，也剛好有位置坐了!
土司火腿蛋 30元
menu看了半天不知道要吃什麼，保守點了個吐司火腿蛋，
這邊的土司跟武廟碳烤三明治一樣，都是抹乳馬琳，
乳馬琳的香氣跟美奶茲完全不一樣阿!
比較不油膩，還多了古早味呢~~
蛋是煎蛋，不是荷包蛋，
簡單的鹹香，是記憶中懷念的味道呢~~
沙茶蛋餅 20元
沒做功課的我們本來沒點這道蛋餅，
是後來發現幾乎每桌都有點這個蛋餅阿，
馬上追加一份沙茶蛋餅!!
店家本來還說以經要休息不做蛋餅了，
後來看我們外地來楚楚可憐的樣子還是幫我們做了一份~~
店家自製的餅皮，略帶些厚度，
口感吃起來比較軟Q，有點接近客家粄條，
搭配煎到帶點金黃色澤的蛋，最後抹上沙茶醬!!
蛋餅跟沙茶醬的組合，我還是第一次看到呢!!
看起來很簡單的蛋餅，
沙茶的香味襯著餅皮的軟Q，
難怪這沙茶蛋餅幾乎是這邊的招牌了~~
豆奶 15元
豆奶就是豆漿的台語，這點我想應該不用多做介紹了吧..
既然這間店叫豆奶宗，想必這邊的豆奶應該很厲害!!
這邊的豆漿喝得到豆香，還蠻濃的!
一般早餐店很稀豆漿實在沒得比，
不過我個人還是喜歡阜杭的豆漿嚕~~
每個人的口味本來就不一樣，
建議大家有到台南可以親自來品嚐唷~~
延伸閱讀：
【台北】排隊傳統古早味 台灣人ㄟ早午餐 ● 豐盛號 炭烤吐司/紅茶牛奶
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豆奶宗
TEL 06-228-8257
營業時間：22:00 ~ 10: 30(營業至隔天接近中午)
台南市中西區府前路二段175號
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