我發現…我對吃這件事的行動力真的是愈來愈好了。
尤其是對我很有愛的食物，我的行動力真是好的驚，
上次發了” [台北] 讓我懷念的大阪串炸在士林夜市也吃的到”，
就有熱心的格友來告訴我另一家超棒的串炸店，
只不過這次格友來推薦的串炸店不是在台北而是台中。
速速上網”辜狗”了一下，發現這家店真的是專門賣串炸的。
立馬就去訂好位子約了姐妹們直衝台中去啦！！
((某人表示：是有沒有那麼”夭鬼”呀？？))
格友推薦我的就是這家”仁串屋”日式串炸專門店，
他所在的位置其實離之前去吃那貴松松的’塩選”不遠，
不過…明顯的可以發現人潮和車潮沒有塩選那裡那麼擁擠，
所以來這附近要停車還算方便，附近就有停車場。
仁串屋日式串炸店的店面看起來就很日式風格，
所以來到精誠二十一街時，其實很容易就可以發現他。
在門口就可以看到，仁串屋有做簡單的串炸介紹，
我想…這是因為台灣人對串燒比較有印象，
可是對串炸多半是比較不熟悉的關係，
不過…有去過大阪遊玩，吃過串炸的應該就對他不陌生啦！
像我吃過一次就愛上，每次去大阪都非要吃上好幾次。
就連要上飛機之前，都要再去吃一下才甘心。
默默的有在想，是不是要去關西賞一下楓葉才對呀！！
推門進入後會發現，仁串屋其實不算大，
整個裡面算一算只有六桌和吧台一些座位，
不過…感覺和我們去到日本通天閣附近的小店很像。
非常有那種回到通天閣附近小店裡吃串炸的感覺。
開放式的廚房空間，飄著濃濃的串炸香。
沒錯，就是那讓人懷念的味道呀！！((光進門聞到那味道我就開心
吧台前的那排空酒瓶也給人很懷念的感覺。
這家店感覺和我們在通天閣旁吃的那間新世界串炸味道很像。
都有很濃厚又熱情的大阪味道。((我好懷念大阪呀！！
因為來的時間已經是用餐時間，所以著實有點餓，
速速坐下就開始點餐了，這裡的菜單也很親切，
全都是手寫式的菜單，只要在菜單上畫上想吃的餐點。
然後把菜單送到櫃台給服務人員就可以了。
如果對菜色有任何不清楚，也可以直接問服務人員，
這裡的人都會很親切又熱情的為你做介紹。
因為是專門賣串炸的店，所以當然點的以串炸為主。
除了一些單價比較高的食材是一串之外，
這裡的串炸都是以兩串為一單位來點的。
看到他們家串炸的價格我真的有點嚇到，
因為價格非常的親切又便宜，二串是士林那間一串的價格呀！！
除了串炸價格親切到不行之外，其他餐點也都是價格友善到不行。
到底有多親切友善，你們自己看一下菜單就知道啦！！
台中果然是一個寶地呀！！東西怎麼都這麼實惠。
另外桌上還有一張小小的介紹卡，
是為你介紹串炸的由來和吃法，((寫的非常詳細
這對沒有接觸過串炸，或是第一次吃串炸的人很重要。
桌上附有一些調味料，像是醬油、檸檬汁、胡椒鹽和七味粉，
都是等一下用餐時會用到的，大家可以依自己的口味來加。
點完餐才沒多久，服務人員就先送上我們點的飲料。
人客們大家給他看一下，這麼大一壺可爾必思竟然只要150元，
我們四個女生努力喝了好久都喝不完，你們說是不是很超值。
這壺在台北少說也要賣個250-300左右吧！！
芥末章魚 $70
這道算是開胃小菜，小小一盤味道還不錯。
芥茉的味道調的很適中，不會太過嗆，
可是又可以提出章魚的味道，算是十分不錯的小菜。
唯一可惜的就是小盤了一點，沒三兩下就被我們解決了。
海鮮鍋(小) $280
這鍋送上來時我們全都被嚇到了，不知道老闆是不是送錯了，
上面的用料超級豪華的，有生蠔、干貝、扇貝和蝦子，
那生蠔真的是生蠔，不是用蚵仔來充數哦！！
這鍋只要280元，老闆是有沒有搞錯。
現在出清跳樓大拍賣嗎？？還是老闆真的賺太多？
老闆一定是在做慈善事業的，這用料也太over了吧！！
滿滿的海鮮鍋不只是豪華而已，而且柴魚湯頭還十分的鮮甜呢！！
海鮮用料也十分的新鮮，這鍋大受姐妹們好評。
原本我們只是想說點個海鮮鍋來搭配一下，((吃飯也要有湯嘛！！
沒想到竟然是這樣的霸氣十足，光這鍋就很值得我衝來台中了。
接下來當然就要換我最期待的串炸登場啦！！
我發現仁串屋真的很貼心，他們不會一口氣把你所有點的串炸都送上來，
因為…害串炸冷了不好吃，所以他們會視人數和用餐速度來上菜。
為的是讓客人可以吃到現炸的串炸，保持那個口感。
首輪送上桌的是我們點的串炸組合，光看裝盤就感覺到用心。
整個就和我在大阪吃的一模模一樣樣呀！！
不過…他們家的醬汁是有改良過的，把大桶的醬改成小的。
方便客人使用，另外也是配合台灣人的習慣和衛生。
畢竟，我們和日本人的用餐習慣還是有一點點的不一樣。
我有發現他們家的醬汁比大阪的來的沒那麼濃稠，
而且口味也沒有那麼鹹，吃起來比較爽口一點。
拿來沾高麗菜吃，非常的清爽，還可以解串炸的油膩感。
我喜歡他們家的炸的南瓜和炸香菇，
因為一口咬下裡面的食材還是非常的Juicy，
松阪豬和雞肉串也是吃起來肉質很嫩。
完全沒有因為高溫油炸而變硬或是變乾。
干貝也是炸的剛剛好呀！！我好愛他們家的干貝。
如果不是我們還點也好多東西，而且吃很飽，
我還想再多點兩串干貝來吃吃。
另外姐妹聽說生蠔也很讚，可惜我不敢吃生蠔。
拿著串炸沾取醬汁，這不就是我懷念的大阪味嗎？？
想不到讓我這麼懷念的大阪味道竟然在台中。
上次士林那家串炸店雖然好吃，可是和懷念的味道不同。
而且那家老闆娘超機車，((算了…往事不要再提
仁串屋的這味道才是我記憶中大阪的味道嘛！！
就連裝竹籤的桶子都和大阪用的一模模一樣樣，
不走出店外，不告訴大家，我說我又到大阪吃串炸。
我想大家應該也都不會懷疑吧！！
關東煮 $120
為了方便大家食用，所以關東煮在這裡也都用成一串串，
我喜歡這個關東煮的湯頭，喝起來柴魚香味比海鮮鍋更濃，
而且他的食材吃起來都很鮮甜，不是那種煮太久爛爛那種。
光是賣相就非常的棒，不過…比較起來我還是比較愛串炸。
炸豆腐 $60
這道應該是算今天一整個吃下來我唯一不愛的，
問題出來醬汁不是我喜歡的那種口味，
串炸屋的炸功完全沒話說，所以豆腐炸的非常的剛好。
不過他淋的醬帶有甜味，和一股說不出來的味道。
那個味道不是我習慣的醬油味，所以讓我不愛。
不過…拿來沾他們家另外附的醬油，其實還算不錯啦！
烤玉米筍 $60
帶皮的玉米筍烤起來非常的香，而且很多汁，
沾一點他們家附的美乃滋和鹽巴，一整個順口又美味，
可惜…我們點的是當天最後一盤玉米筍，
不然我還想要再多點一盤來吃，因為玉米筍真的很甜。
一夜干竹筴魚 $150
這隻魚是今天晚上得到最高評價的冠軍了，
沒有想到專賣炸物的店，烤一夜干也可以烤的這麼好吃。
魚肉烤的剛剛好不會太乾，吃的到魚肉的甜味，
再加上檸檬去腥，整個魚吃起來非常的鮮嫩。
其實…我覺得不用沾胡椒鹽就十分好吃了，
沾也胡椒鹽則是增加了他的鹹度和提味，真的很棒。
下次再來，我一定會再點這個平價又美味的一夜干。
日式貓飯 $40
光是這碗貓飯就大剩士林那家串炸店了，
有看深夜食堂的人對這碗貓飯應該不陌生，
這裡的貓飯淋上一點點桌上的日式醬油，
拌一拌後整個超級美味的，而且柴魚香十足。
光這碗貓飯就已經把我的胃給抓住了。
日式雞塊 $100
吃到這裡我們一整個飽到不像話了，
整鍋火鍋都嗑完了，還不飽就太誇張了。
所以這一道其實是直接打包回家，
後來被我表弟給吃掉了，所以味道如何？？((我也不知道
不過…我覺得光看賣像就覺得應該很不錯啦！！
這樣一餐吃下來，我們四個女生撐到都快走不出門了，
而且吃的超級開心的，中間服務人員還會三不五時來閒聊兩句，
關心一下食物合不合口味，口感如何…等。
整個用餐過程非常的愉快，而且讓人很放鬆。
重點是我們這一整餐吃下來四個人竟然只吃了1084元。
((剛好遇到母親節折扣，有打了八折，來對時間了))
你們說…是不是非常的超值，價格真的是親切到不行啦！！
因為太有愛了，默默的我又訂了六月份要來家族聚餐。
你們這樣就知道我有多愛串炸了吧！！
這次衝台中真是太值得了呀！！((下個月再來
仁串屋串炸專門店
地址：台中市西區精誠21街48號1樓
電話：04-23200809
營業時間：18:00-1:00pm(平日)、18:00-2:00pm(假日)
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