雖然北部美食也不少，但還是無法忘懷台南小吃。
四處台灣旅遊後發現，還是台南小吃最多，而且部分小吃發源地說是從台南開始，一點也不為過(畢竟台南可是發展超過400多年的古都呀！)。
像是鍋燒意麵、鱔魚麵、鼎邊銼、棺材板、度小月.....台灣哪各地方沒有！
但要好吃個人覺得只有在台南才找的到。
↑台南鱔魚麵好吃的很多。
不過這家可是從Jason的爺爺開始吃到熊本家的第三代哩。
婚前帶熊媽來這吃後，挑嘴的媽咪一吃也變成了這裡的老主顧。
吃過北部好幾家炒鱔魚麵，但就是不對味，想吃時也只好等回鄉時一次吃個夠。
↑主要菜色以鱔魚、花枝為主。
(不過，我們倒是從來沒吃過花枝。)
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