就是這芥蘭牛肉讓我來到這<榮吉炒牛羊肉專賣店>。話說在搜尋台南的好吃文時，看到有人po了一張芥蘭牛肉的照片，翠綠的芥蘭菜搭著牛肉，一眼就決定要來嚐嚐。
抵達台南約莫中午時分，立刻來吃牛肉大餐。榮吉牛肉就是以牛肉為主角，也有一些羊肉料理，但還是牛肉比較多，有很多快炒的牛肉料理，也有火鍋等。
快炒類有大、中、小盤。我們都點小盤，一盤100元。人比較多的話，就可以點大盤囉。
我們點了芥蘭牛肉、番茄牛肉、牛肉炒飯、牛腩湯。
首先豋場是牛腩湯，湯頭有點濃稠，以致模模糊糊看不透裡頭有啥。
裡頭有紅蘿蔔、白蘿蔔和牛腩肉，都切得很大塊，但蘿蔔吃起來不會硬，有熬煮許久，我不愛吃紅蘿蔔太生硬，這邊的蘿蔔都熬煮得很好吃，白蘿蔔也香甜。至於牛肉也是蠻多塊，且也是熬得軟嫩。湯頭很不錯。
蕃茄炒牛肉。蒜頭和蔥段爆香，牛蕃茄的酸甜，搭配牛肉片，相融地挺不錯。
牛肉片都很軟嫩，加上蕃茄的口感，單純配著白飯也好吃，所以也點了白飯來吃，哈。
看了又想吃了。
牛肉炒飯。有加空心菜一起炒的炒飯，飯粒分明是炒飯必要的條件，都有達到，牛肉也是片狀。
芥蘭牛肉。魂牽夢縈的芥藍菜果然好綠，牛肉片也不少，整個看起來促進食慾。
其實跟蕃茄牛肉的牛肉一樣，都是同樣的好等級，但不同食材去炒一炒，就有不同風味，這道也多少補充了一些青菜量。
這張有一盤牛肉炒飯未入鏡，是說炒飯一上桌就被掃光，我也只拍到一張。
醬料區，可以自己添加，醬油、豆瓣醬、辣醬、蒜末、蔥花都有。不過我覺得我們點的菜，每一道味道都很足，調味適當，我是沒加醬料。
吃完拍一張餐廳內部一角。
冰箱內也有很多吃火鍋的火鍋料，蔬菜、海鮮、餃類都有。
不過，天氣很熱，還是吃快炒暢快呀。
榮吉炒牛羊肉料理專賣店
地址：台南市北區西門路四段101號