在台19甲線往新化的路上，除了欣賞大片的田園景致以及採收的農婦們，當然也少不了對新化的人文歷史探索。
↑新化街役場建築形式為仿歐洲晚期文藝復興戲院式樣。
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而新化舊名大目降，早年原為西拉雅平埔族聚落，「大目降」為西拉雅語TAVOCAN音譯，意為「山林之地」。 清朝康熙年間在「台灣縣志」即有「大目降庄」之名，嘉慶年間亦出現「大目降街」名稱，此間各種碑記，亦有刻「大穆降」者。
↑新化街役場建築形式為仿歐洲晚期文藝復興戲院式樣。
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