Irene
窩客好文

Irene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: GATORiCCO 卡朵莉菓
台北市中正區
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00


Canon 5D2+Canon 17-40mm


(此為合作文)

熱鬧的在母親節當天開幕的「卡朵莉菓」,
用低糖少油以及標榜無多餘人工添加物的概念,
是一份獻給全家下的母親的賀禮,誰不希望自己的父母能健健康康呢?
既然如此,對吃的部分就得要多注意。


由玲瓏小巧的舞獅展開序幕,現場熱鬧非凡。


喜愛烹飪與美食的Jerry,捨棄美國矽谷的高新工作,
回台灣尋找全台各地最好的食材,組合出一款款精緻可口的小點心,
因為愛品嚐、也愛料理,對食物這塊的要求,總是特別高!
偶爾喜歡下廚做做小點心的Irene相當可以理解,
總是希望自己製作出的料理,是最棒、最好的。


對公益也不遺餘力的Jerry,當天還請來了購物專家俞嫺以及她罹患MLD
(異染質腦白質退化症)的女兒潤潤擔任嘉賓,
龐大的治療費用並沒有壓垮俞嫺姐,彼此扶持、努力,再創醫療的新契機。


模特兒走秀也成為很吸睛的表演活動,手捧卡朵莉菓的精緻可口點心,
和模特兒姣好的身材、時尚的潮流,很match。


一襲美麗的小洋裝,潤潤圓了自小想當model的夢想。


參與同仁也捐出了當天所得作為潤潤六月份的治療費用。


當然當天母親節也要獻給俞嫺姐一個大紅包。


展示櫥窗內,精巧擺設的卡朵莉菓,彷彿成了一個個精美的裝飾品,
讓居家生活都亮了起來,也充滿少女的浪漫氣息。


 

精彩的開幕活動欣賞完,來看看GATORiCCO卡朵莉菓的商品吧!
踏入店門口的那一剎那,超夢幻的,感覺進入桃紅色的糖果屋,
有著糖果般的鮮豔色彩、沒有壓力的侷束空間、整齊有條理的擺設,
讓人目不轉睛而又驚喜連連的遊走在每個角落。


連店員都身著一致的桃紅色制服,整體看來更諧調,
帶著笑容的親切服務,介紹的專業度上也可圈可點,
希望這樣的服務能一直保持,而不是僅限於開幕當天^^。


選購的盒裝商品能請店家幫忙繫上緞帶,還可以索取小卡,
完全都免費的喔!送人或是用來當作婚禮小物都好合適,太讓我心動了。


禮盒大方又豔麗,超喜歡的,不少人選用當喜餅,只能說相見恨晚>"<。


店內商品有:牛軋糖、手工餅乾、鳳梨酥、甜心糖、桂圓酥等等,
光牛軋糖口味就多達14種!猶豫不定很難抉擇商品的話,
可以試吃之後再決定喔,店內商品幾乎什麼都可試吃,很大方。


也為了怕想吃的口味太多,吃沒幾塊就吃不下了,貼心設計成一口大小,
可以品嚐到味道又不至於會過量,很貼心的idea。


強調不加乳化劑以及安定劑,讓顧客吃的安心,
口味來源也藉由精選的食材本身來提味,像玫瑰使用無毒玫瑰花瓣、
紅茶選用日月潭紅茶、山葵則是著名的阿里山山葵等等,
因為這些堅持和用心,使得價位上或許會偏高一點,卻吃的較安心。


當天其實吃了不少口味的牛軋糖,就沒一一拍照了,大概述說一下口感,
「綠色浩克」就是阿里山山葵口味,大家吃過新鮮的山葵嗎?其實新鮮的山葵香而不刺激,
製作成牛軋糖也一樣,入口時不太有山葵味,咬到後面慢慢浮現出的山葵越來越明顯,
卻也不會太過刺激,相當奇妙的口感。

帶回家的伴手禮中包含五種口味,由左至右分別是:午後拿鐵、愛戀草莓、綠野仙蹤、紫色甜心、巧克力美人;
用自家手工烘焙咖啡豆製成的「午後拿鐵」,果然是愛咖啡者的最愛!香濃的咖啡香,如同品飲一杯咖啡,
不時咬到咖啡豆而釋放出微焦苦的烘焙味,實在是太令我喜歡了!
香香甜甜的「愛戀草莓」,是清爽的草莓香甜感,還有淺淺的草莓酸味,畢竟草莓製品很難吃到不好吃的啊。
「綠野仙蹤」採用北部蒸菁綠茶,清新的茶香,香而不甜膩,
加入紫地瓜的「紫色甜心」,增具了口感,讓牛軋糖變得很不一樣,也好吃但是驚豔度沒其他款來的高,
「巧克力美人」不用說,是愛巧克力者不容錯過的,純度高的巧克力,香甜不膩口。


「巧克力杏仁千層塊」以及「草莓杏仁千層塊」,另外也有千層條可選擇,
巧克力醬的厚重一層,咀嚼中超有感,香而不甜膩,
加上杏仁的香氣以及千層塊的蓬鬆口感,很容易一口接著一口停不下來;
草莓的香甜滋味也不遑多讓,香而甜美,甜度上也不超過,相當爽口的口味。
而我對店內的「阿薩姆杏仁千層條」更是相當有興趣。


土鳳梨餡:怕酸的人不愛,冬瓜餡:怕甜的人敬而遠之,
卡朵莉菓的「卡朵鳳梨酥」特別使用70%的鳳梨餡加上30%的冬瓜餡,
還加入鹹蛋黃中和甜味,吃的到鳳梨香以及淡淡的冬瓜甜,
隱約還有淺淺的鹹蛋黃香氣,這樣的搭配太有創意了!
我愛鹹蛋黃這元素的加入。


罐裝的手工餅乾包裝起來也很有質感,「愛戀巧克力」用的是微苦的瑞士黑巧克力,
香氣夠又不死甜,加上堅果的香,縈繞在口中久久不散的巧克力香氣很迷人。


卡朵甜心糖的口味也多達八種,口味上光看就很甜美,也區隔市場的大眾口味,
使用日月潭阿薩姆紅茶的「紅芬卡朵茶糖」,就像喝著香濃的紅茶般濃郁香甜,
芳香浪漫的玫瑰花瓣加上日月潭阿薩姆紅茶的「玫瑰卡朵茶糖」,
含在口中緩慢散發的香氣,好似戀愛的甜蜜好心情。

特選台灣北部蒸菁綠茶的「綠妍卡朵茶糖」、台灣產茉莉花茶的「茉莉卡朵茶糖」、
瑞士高純度巧克力加上奶油焦糖太妃的「巧克力美人」、
進口南瓜子的「南瓜馬車」、加州核桃混雜黑棗的「核桃鉗童話」、
加州核桃與台南東山窯燒桂圓的「桂圓魔法糖」等等,
顆顆都令人驚喜連連與新奇感受。


據說郝市長嫁女兒的喜糖用的就是卡朵莉菓!

很喜歡卡朵莉菓的包裝和產品,可惜喜餅部分早就預訂,
不然我還真的會考慮卡朵莉菓!喜餅來不及,那麼喜糖還有機會,
如果在Irene的喜宴會場看到卡朵莉菓的糖果,別忘記要拿來吃吃看喔:D。
用不一樣的糕點糖果,帶給大家更不一樣的幸福感,這就是甜點的魔力。

 

開幕期間優惠(至5月底):
卡朵鳳梨酥/桂圓酥 買大送小
卡朵牛軋糖/甜心糖 買一送一

新商品進口巧克力和花草茶也即將上市



卡朵莉菓
http://www.gatoricco.com/
復興旗艦店:台北市大安區復興南路一段117號 (忠孝復興捷運站5號出口)
電話:02-2775-5616

復興一店: 台北市大安路復興南路一段92-1號
電話:02-8773-2738