首圖心聲: 相信我不說! 大家一定不知道上圖都是全素的吧?! 京都排骨真的假以亂真!!!
今天我參加了窩客島的試吃活動, 和好朋友來到位於大直美麗華對面的家樂福樓上4樓的仁和齋時尚喜宴會場!
仔細品味每道佳餚後我才發現~ 素食竟然變化真的這麼豐富~
重點是每一道菜都很美味~ 而且很像葷素不忌口般好好吃喔!
著實嚇了我一大跳!!!
開胃冷盤 > 芥末蹄筋（$288）
手工特製蒟蒻取代豬腳蹄筋的部分，健康低卡又富有嚼勁，拌上不會嗆的特調芥末醬汁，吃起來爽口不膩，
搭配新鮮木瓜切片食用，清爽又開胃，是人氣必點菜色。
這杯綠果汁 80元~
是我這輩子喝過完全不加糖 最甜的蘋果汁
讓我不小心就連喝了兩杯~ 太好喝了
好喝的祕訣在哪裡呢? 當然愛打破砂鍋問到底的玩樂主播
要和大家透露這杯果汁的秘辛
老闆和我說是嚴選台灣甜度最高的秘蘋果
搭配地瓜葉下去打出來的
完全不加水不加糖
比例是9比1 去掉渣渣後就是這麼鮮甜的綠果汁
提醒大家需要盡早品嚐
這樣才不會有沉澱物質及顏色變深不新鮮問題
接下來服務生端上個鐵板!!!
我嚇了一大跳?! 難道是國王的新鐵板?! 要我們吃空氣嗎?
接下來登場的是一盤鐵板龍捲 278元
龍捲就是杏鮑菇切片後經過高溫過油後
再放到溫度300度以上的鐵板上快速拌炒
搭配夜市牛排館中常見的黑胡椒醬
好香好下飯 (此時整桌都充滿了煙~~~)
接下來這道菜!!! 京都排骨 308元
我不管是用看的~ 還是用聞的~
都覺得這一定是肉! 不是素!
所以我們一行三人全都夾起一塊試吃!
天啊!!! 如果這是美食界的模王大道節目的話
我一定給這道京都排骨滿分!
聽說這素肉適用大黃豆提煉出來的
咬起來和我們鹹酥雞裏頭用的雞胸肉味道根本是一模一樣!!!
糖醋醬汁也非常下飯~ 超推!
鴿盅 118元
我挖起來的那一塊素絞肉，味道有點像獅子頭!
但其實是素火腿、荸薺拌薑汁調製而成~ 湯頭非常鮮甜~ 推!
店家還很貼心地送了我們今日甜湯
芋頭紅豆湯
芋頭煮到軟嫩不爛
紅豆湯也很有料~ 吃的到粒粒分明的紅豆
不會像外頭自助餐店送的紅豆湯
往往都喝到稀稀的湯
但吃不到紅豆的果肉~
開業22年的仁和齋
大堂非常氣派
據說八年前從民生東路搬過來
裝潢就一直維持這種時尚奢華風格
現在不僅是婚宴會場
平日也有開放小吃部
假日要來之前建議打電話預約
如果有包場 才不會白跑一趟喔
現在持花旗銀行信用卡
點烤南瓜淮山有打五折唷
來用餐有免費停車兩小時的優惠喔!
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