最近氣溫漸漸飆高，我相信有不少人和我一樣喜歡吃輕食與沙拉吧！不過，很多的沙拉醬料都是用美乃滋調和的，新聞還有報過：有抽驗到光是一小包沙拉醬就有160大卡的，感覺很嚇人耶！我喜歡吃沙拉就是想維持健康的緣故，不是想吃些高熱量醬料的說。前幾天和幾個朋友一起到捷運西湖站附近的卡菲特咖啡店用餐，發現他們的暖沙拉口感超讚的，而且特調的水果醋沾醬非常爽口，真的能兼顧到健康與美味喔！
卡菲特咖啡店的交通還蠻方便的，搭乘文湖線捷運到西湖站後，往右手邊的方向走，與內湖路平行的那條就是洲子街了，步行大約5分鐘就可以到達洲子街106號的CalFitCafe卡菲特咖啡了。而店門口張貼的大海報，印的就是卡菲特咖啡店最近很夯的軟沙拉。
什麼是「暖沙拉」？因為國人一般比較習慣吃熱食，而一般西式沙拉的口感較生冷，所以主打輕食、健康飲食概念的卡菲特咖啡店，便將熱的主餐與沙拉結合，且附上了健康又美味的特調醬料，來達到健康與美味兼顧的效果，所以就稱之為「暖沙拉」。這樣的暖沙拉一推出後就大受歡迎，連電視新聞都有前去採訪報導喔！
餐廳裡的整體裝潢給人明亮寬敞的感覺，一進大廳就能看到挑高的空間及漂亮的大吊燈，感覺很氣派且沒有壓迫感。
我好喜歡這片綠色的造型植物牆，在都市中能瞥見綠意時，心裡總會有種欣喜。
餐廳內部有樓中樓的設計，感覺裡面座位數還蠻多的。
餐廳裡有提共免費的Wi-Fi服務，為了怕大家忘記，櫃檯上就有明顯標示出Wi-Fi的密碼喔！
而且每個座位旁都有插座可以充電，聽早到的CATTY說：卡菲特的Wi-Fi上網速度神快的，感覺很體貼3C無法離身的現代人啊！
一樓內部有一面用杯子布置成蝴蝶形狀的牆面，感覺很吸睛耶！店裡到處可見到輕盈飛舞的蝴蝶，感覺悠閒而愜意。
這裡的餐具、醬料罐、水瓶是自助式的，可以依個人的使用喜好或需求自行取用。
從開放式的吧台就能讓人清楚地看見裡面廚房的狀況，看到乾淨整潔的廚房加上食物製作的流程很透明，感覺讓人吃起來也比較安心。
雖然是開放式廚房，但沒有任何油煙味喔！而且裡面的設備很齊全，像調配生菜的區域就像SUBWAY那樣一格、一格的，還有加蓋子，而聽說老闆為了顧及顧客的健康，還買了特別的機器專門用來洗蔬菜、水果上的農藥喔！
卡菲特咖啡的MENU。這邊除了賣一般的沙拉、暖沙拉之外，還有販賣義大利手工麵、咖啡及各式冷熱茶飲，價錢很平實且不收服務費，花80元就能升級成附飲料的套餐，CP值還蠻高的。
因為這邊的餐點通通都是現做的(連麵條都是自家製作的)，所以義大利手工麵的部分是每日限量供應的喔！
懶得看MENU的話，吧台上方還有點餐的價目表可以查看。而我覺得最開心的是：每道料理都有清楚地標示出卡路里，讓對熱量斤斤計較的我不用自己在那邊估算個半天。
大家決定多點幾樣來share，第一道上的是陽光百菇義大利麵(220元/742卡)。
雖然乍看下份量似乎沒有很多，但是取用時發現盤底其實還蠻深的，麵條的分量不少。手工的寬扁麵吃起來較一般義大利麵麵條有嚼勁，配料的調味很清爽，淡淡的奶香感覺不會太厚重，不會讓人吃了後感覺很有負擔，連很怕奶味的AYA都很愛喔！
蔬果優格沙拉(190元/314卡。這邊的暖沙拉每種都有附麵包、果醋及主廚特調的醬料喔！
蔬果優格沙拉感覺好大盤，裡面餡料好多喔！沒有什麼胃口時，吃這樣一盤就能飽嘟嘟了！
蔬果優格沙拉附的優格醬口感清爽而不膩，吃起來還帶有一種微甜微酸的口，搭配新鮮的蔬果，感覺很涮嘴。
這邊提供了多樣的冷熱飲能讓人選擇，聽說可可類喝起來不會過於甜膩，而覆盆子莓果茶喝起來還帶有點肉桂的味道，感覺很特別。
松阪豬肉沙拉(235元/826卡)。
鮮嫩Q彈的松阪豬吃起來有烤肉香，鹹香甘美又熱騰騰的，感覺好美味。
義式百菇沙拉(220元/326卡)
顧名思義就是加入許多菇類的沙拉，除了有菇類的嚼勁和香味，低脂、低熱量且富含膳食纖維，感覺是道很健康的料理。
松阪豬肉口袋餅(230元/726卡)
這種在歐洲及中東料裡常出現的口袋餅被切成兩半，外型就像口袋，中空的麵包內裝入Q嫩的松阪豬，加上軟中略帶嚼勁且有淡淡的麵粉香味的外皮，吃完後會有種幸福的感覺喔！
對了！一定要稱讚一下她們家的佛卡夏麵包(40元/242卡)，這個也是店家自己做的喔！雖然每盤暖沙拉的附餐都有附，但大家吃完都意猶未盡，大夥還追加了兩份耶！
外層烤到酥酥、裡面鬆軟的佛卡夏麵包，吃起來會帶有種天然的植物油香，單吃或沾著醬汁都很不錯喔！
南義海味義大利麵(250元/744卡)
這盤的餡料好豐富喔！有淡菜、蝦子、鯛魚和中卷，幾乎快把底下的麵條都給蓋住了呢！
而且卡菲特的手工寬扁麵麵條很Q，吸滿了湯汁的麵條吃起來口感略為溼潤、美味，這樣一盤才250元，CP值很高耶！
果醋鮮魚沙拉(250元/527卡)
大小剛好的炸鮮魚塊吃起來並不會油膩，沾果醋且搭配生菜一起吃，有種清爽的口感。
芥末籽雞胸沙拉(200元/612卡)
烤過的雞肉吃起來有淡淡的燻香，肉質鮮嫩而不會過於乾柴，和香醇的芥末籽沾醬搭配著起來，感覺很對味喔！
之後有同行的友人點了拿鐵，他們的拿鐵拉花很可愛耶！客人還可以選擇自己喜歡的花樣喔！
若是下午時間或是店家不忙時，可以跟店家講當天的心情，店家就會拉出專屬的特別圖案，連文字也行喔！我覺得這樣客製化的拉花服務很讚！像想要求婚或想幫朋友慶生的，若點他們的拿鐵一定能給主角製造出許多的驚喜！
這邊還真是燈光美氣氛佳啊！好合適姊妹聚會、情侶約會或全家一起來聚餐喔！
趁空檔上2樓看看。二樓的空間很寬敞，適合包場或做家庭聚會。
在二樓往下俯視時，可以享受整間餐廳空間設計的美感。
雖然裝潢稱不上多華麗堂皇，但裡面的空間讓人感覺好舒適啊！
下樓時師傅剛好在做我們點的自製的冰淇淋。當時還有點小小的失落：居然沒有甜點，還好還有冰淇淋可吃。
我們去的那天聽老闆說：有要準備推出手工蛋糕，會搭配店家自製的冰淇淋和多種飲料，整個很吸引我，以後就能揪人來這裡喝下午茶了！
這邊自製的義式手工低脂冰淇淋目前有推出六種口味：金桔檸檬(90元/42卡)、酸甜莓果(90元/45卡)、皇家伯爵茶(90元/54卡)、蘭姆葡萄(90元/55卡)、清新綠茶(90元/56卡)、香濃芝麻(90元/73卡)，每種上面都有可樂軟糖或小熊軟糖。
皇家伯爵茶冰淇吃起來伯爵茶香味很濃郁，聽說是店裡NO1的人氣冰品。而香濃芝麻吃起來口感就像是吃現磨芝麻的一般，味道很濃郁卻不會過於甜膩。
同行的友人原本還怕大家吃不完，沒想到6球冰淇淋很快就被大家吃光，可見得他們家的冰淇淋口感很讚喔！
對了，卡菲特咖啡店現在有推出四人同行一人免費的活動喔(10月31日止)，請AYA當一下show girl秀一下傳單。
有興趣的朋友可以上卡菲特咖啡店粉絲團看看喔！