台北東區還真是美食集散地啊~
前幾天靜怡又到東區(捷運國父紀念館站)享用美味料理囉!!
一直以來靜怡非常的嗜肉~簡直是無肉不歡啊
這次到東區就是衝著美味的厚切黑豬肉豬排套餐而來的~
沒想到居然有豬排定食套餐會飽到讓人吃不完的啦~
絕對是因為豬排的份量真的很大,而不是靜怡的胃變小了!
呵~上回就說了最近很有口福吧!!
此次還是要感謝♥《窩客島》提供的試吃體驗機會~
♥豚膳 黑豚料理專賣店♥就位於延吉街的巷弄裡,鄰近華視電視台大樓~
搭捷運至國父紀念館站1號出口,再走一小段路即可抵達!
若是開車來訪,附近也有許多停車場~所以停車也算方便!
《豚膳 黑豚料理專賣店》
ADD:台北市大安區延吉街131巷21號
TEL:02-87717702
招牌不大~光聽名稱就知道跟"日本"有淵源~
老闆是對於餐飲有著極高度熱忱的年輕人Paul
汲取過去旅居日本的經驗,自己對於日本的飲食文化也格外有興趣
也觀察到台灣飲食習慣及文化與日本相近~
有感於在台灣吃豬肉的人口遠遠多過食牛肉者,所以開設以「豬肉料理」舖陳菜單的主題餐廳!
在外頭迎接客人的大小頭黑豬好可愛~路過目光無不被它們所吸引!
除了歡迎客人的到來外,也歡迎大家跟它們合照唷~
大小黑豬的旁邊還有兩桌的戶外用餐區,若是有吸菸者即可坐於此!
店內裝潢採用木質裝潢打造出品味獨具的和風意境~
清幽雅致的日式風格讓用餐環境令人倍覺舒服!
店內的用餐位置其實並不多~
中間一大桌提供的是八人座位,另外大約都是四人位置!
如果是用餐時段要來請先預約唷~不然可能會沒座位
靜怡是非假日的中午來享用,結果座位都滿了唷~還好有事先訂位呢!
這一整排則是提供六人的位置~
如果是單人來用餐就會安排此區的位置!
店家還很貼心的提供的包廂的座位,提供多人聚餐不錯的選擇!
(這空空如也的座位區也是等到大家都完食離去才拍攝的喔)
就定位後~服務人員會送上來MENU&熱茶~
喝了一口暖胃一下還真是舒服啊!
除此之外針對有帶包包的客人還會提供置物籃,給客人放置包包用唷!
這天來訪天氣是熱的,所以沒有穿外套~
看到其他人的分享有提到店家還針對有穿外套的客人有提供"防塵套"
這樣外套就不會沾滿店內食物的味道了!
大家有沒有很好奇這豚膳提供了哪些美食呢!?
接著就帶大家來看看吧!
由於店家有提供黑豬肉涮涮鍋,所以每個座位都有黑黑的電磁爐!
說真的~這黑豬肉涮涮鍋挺吸引我的耶~
還蠻想點來享用一番的!!
哈~店家是以豬肉料理為主,所以就只有豬肉可以選擇!
另外還有針對中午所提供的~午餐套餐,是只有中午才有的唷!
每一道套餐的圖片看起來都好美味啊!
另外還有一些飯、麵、單點類~所提供的餐點選擇其實不多!
除了涮涮鍋之外,大部分的人應該也都是衝著這豬排定食套餐而來吧~
一共有四種料理可以選擇~
蔥花蘿蔔泥豬排定食、野菇肉醬豬排定食、海鹽檸檬豬排定食、生薑燒豬排定食!
哈!每道都好想嚐嚐看啊~如果是你會選擇哪道呢???
點定食套餐加價可以附飲料或是啤酒唷~
+NT$20冰紅茶、+NT$80啤酒,另外好像還有其他的飲品是+NT$50!
靜怡加了一杯冰紅茶~濃郁的紅茶香味冰冰涼涼的好順口啊!
這樣一杯只要+NT$20挺划算的,不點白不點啦!
最後靜怡選擇的是~蔥花蘿蔔泥豬排定食套餐
這樣一份只要NT$350~挺豐盛的耶!
除了主餐外,還附有:蒜片蘿蔔泥、小菜、白飯、湯、沙拉及甜點唷!
(白飯、豚汁、沙拉可以續)
飯採用的是~越光米
粒粒分明、煮的軟硬適中非常的好吃,忍不住會一口一口的享用!
不過如果食量不大建議不要吃大多飯啦,不然豬排會吃不完唷~但飯真的好香!
大食量的很適合來此享用定食套餐,白飯又可以免費一直續~挺划算的!
醃漬小菜~大白菜及小黃瓜
帶有酸味,吃起來清脆爽口~挺開胃的!
味增湯~裡面有切絲的洋蔥沒有豆腐
可惜味道過鹹了些~喝太多會口渴喔!
高麗菜沙拉~
醬料是一整罐另外的,要享用時再自行添加喔!
醬料酸酸鹹鹹的,也是挺開胃的~
酸鹹口味加上高麗菜絲的清甜讓人一口一口的接著吃,吃不夠記得可以續唷!
接著~主角上場囉!!!
天啊,看到這豬排靜怡忍不住要驚呼啊~真的好大一片啊!!
一整個佔去了三分之二的盤子耶~
油油亮亮的色澤也讓人忍不住食指大動啊!(邊拍照邊流口水)
看看這剖面圖~能不"哇"一聲的叫出來嗎??好美味的感覺啊!
這樣一份厚切豬排整整有200公克~
選用在好山好水的台東領有各項認證的牧場中長大的黑毛豬
肉質色澤紅潤、油脂分布漂亮且不帶腥味
雖然是厚切但口感一點也不會感到柴澀乾硬~
豚膳的豬排~每一口都能嚐到它的軟嫩甘甜,厚實卻不失肉汁!
一旁搭配的蒽花、酥炸蒜片及蘿蔔泥除了視覺效果不錯外更是美味啊
蘿蔔泥記得要淋上一旁附上的日本道地橘醋醬再享用喔!
這一大片的厚切豬排是採用煎的~而不是炸的喔!
色澤煎的金黃金黃~一看就非常的美味誘人
但也因為是現煎的,所以要等待的時間也比較久,大約是15-20分鐘!
黑豬肉果然跟平常我們吃的的豬肉不一樣啊~
特別的鮮嫩美味多汁、還帶有嚼勁呢!
大份量的豬排下方還藏有另一項美食~培根炒豆芽
這培根炒豆芽的份量也是驚人,老闆似乎怕人吃不飽一樣!
炒的風味就像我們去吃鐵板燒一樣的美味,非常的下飯~
個人真的覺得這豬排定食套餐非常的划算又美味~
足足200公克的厚切豬排,飽足感非常的夠,讓人根本吃不完!!
CP值真的很高唷!!
來豚膳 黑豚料理專賣店享用美味定食或是火鍋記得要"打卡"啦~
可免費享有:超人氣迷你黑豚丼一碗喔!
可惜靜怡連我的豬排定食都吃不完了,不然真想也來一碗哩!
然後這豬排定食套餐是有附甜點的~
有兩種可選擇:黑糖豆奶酪&葡萄柚果凍
靜怡選擇了前者,結果~~餐後太飽我一整個忘記有甜點這品項了!
完食後人家還沒有送上甜點我就離開了~
吼~~真是好可惜啊(雖然很飽但還是想要吃甜點啊)
等到離開走了一段路後才想起我還有甜點耶!!!
這時也不禁想說~服務人員怎麼沒有提醒我啦!
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營業時間:
周一~周五:11:30-21:00
周六及周日(例假日):08:00-21:00