之前耳聞有一家以電影為主題的水餃專賣店
"海餃七號"
這天跟小豬來插旗摟!!!
就在小豬公司附近耶
她說這條復興北路旁的興安街有超多美食
超酷的拉~~~
用餐時段客人絡繹不絕~
看完菜單~選好直接去櫃台點餐
湯品~麵食~飲料
總類相當豐富多元
可以滿足各種口味的朋友!!!
在食材上就可看出老闆的用心
選用當天現宰豬的後腿肉
豬肉和油花以黃金比例混和
將肉筋打散再拌入高湯
麵皮採純手工製作
每張有顏色的麵皮都是用蔬菜等原物製作
堅持不添加色素
相當用心
直接在店裡包水餃湯包
透明化製成~乾淨衛生
讓你吃得安心
每張桌子都有特定名字
好有趣
所以我們點了雞湯!!!
本來以為水餃店只喝的到酸辣湯或玉米濃湯
有三塊切片雞肉
肉已經煮得很軟嫩
咬下去馬上骨肉分離~
讓人忍不住一口接一口
濃郁的中藥香
讓我想到以前媽媽煮的雞湯~
光聽名字就相當誘人
對起司完全沒有抵抗力!!!
第一次看到水餃也能包起司
(第一個第一次)
所以呈現出橘黃色~閃閃發亮的感覺
而且相當飽滿
有融化的起司耶
太犯規了!!!
鹹香夠味
如果起司再多點完美了
光看這黑漆漆的外表
就有十足的話題性
像是一部電影一般
未上映前就讓大家討論不停
我們看到這蒸餃也是如此
--這水餃什麼味道啊?--
--吃完會不會牙齒黑黑的?--
是所謂的黑金嗎
第一次看到墨魚蒸餃
(第二個第一次)
裡頭還加入了墨魚塊
增添不少口感
不僅是外皮以墨魚汁染色
連內餡也有下功夫
此外還添加芹菜
使蒸餃味道上更有層次!!!
算是甜點~
第一次看到甜的蒸餃
(第三個第一次)
裡頭還是包我最愛的芋泥!!!
配上綿密滑順的芋泥
正點阿~~~
原來甜的蒸餃也能這麼好吃!!!
讓我一吃就上癮!!!
捲餅也是海餃七號的熱賣商品唷!!!
光看這煎的赤赤的模樣
口感類似蔥油餅的多層次
中間是牛肉片與蒜苗跟小黃瓜
牛肉很夠味
小黃瓜有解膩的作用
整體搭配相當好
印有海餃七號的字樣~