海綿飽飽的鳳梨城堡

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 品潮粥
台北市內湖區內湖路一段323巷13-1號
作者本次評價:
2.75
美味度
3.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.50
 
前陣子聽聞朋友說內湖開了家粥專賣店
 
"品潮粥"
 
最近收到店家的百元抵用卷
 
這天就邀朋友來插旗~
 
 
鄰近台北捷運文湖線西湖站1號出口
 
步行約5~10分鐘
 
看到這斗大黃色招牌就是拉!!!
 
 
以粥品專賣店而言
 
裝潢與擺設都算是相當不錯
 
 
內用環境很大
 
乾淨明亮
 
相當舒適
 
 
本店採自助式
 
店員沒有帶位與招呼
 
請自己拿桌上的點菜單
 
選好自己喜歡的餐點
 
去櫃檯付錢點餐
 
 
內用供應飲料喝到飽
 
這天有冬瓜茶跟水
 
 
餐具與調味料
 
 
品粥前先來杯冬瓜茶潤喉~
 
 
菜單一覽
 
 
主賣砂鍋粥
 
多達十幾種口味
 
黑豬肉~吻魚~鮮蚵~鮮蛤~鮮魚
 
花枝~鮮蝦~蝦仁~土雞絲~干貝
 
鮑魚~魚肚~紅蟳~綜合(鮮蝦/鮮魚/黑豬)
 
 
特色小菜
 
酒糟燒肉~五香雞捲~川燙青菜
 
脆皮豆腐~酥炸排骨~炸銀絲卷
 
 
另有砂鍋蓋飯
 
有四種口味(雞肉/雞捲/排骨/燒肉)
 
喜歡吃麵的朋友可以選麵食
 
有海鮮鍋燒烏龍麵與意麵
 
 
對了~還有套餐
 
砂鍋粥搭配小菜
 
 
本店最推的砂鍋紅蟳粥
 
當然選這個啦
 
圖片看起來就好好吃唷~
 
 
酥炸豆腐
 
外酥內嫩
 
但少了分香氣
 
 
沾甜辣醬還不錯
 
 
酥炸排骨
 
切工有些隨性
 
 
排骨味道很香
 
外皮油亮動人
 
 
美中不足的就是厚度太薄
 
少了分口感與飽足感
 
雖然味道不錯
 
但畢竟價格都可以買排骨便當了!!!!
 
令我頗失望...
 
 
紅蟳粥登場!!!
 
 
 
(紅蟳本來是沉底,照片為本人打撈擺盤而成XDDD)
 
(怕讀者去看到不同,會以為自己點錯或是沒做好)
 
(別擔心~紅蟳本來就沒有擺盤唷)
 
 
我擺的賣像真好~
 
一整隻紅蟳真的好誘人!!!
 
口水都流下來了拉
 
 
 
一份砂鍋粥的份量還不少
 
情侶兩人分剛剛好
 
感情不會散~
 
 
品潮粥在粥品下了不少功夫
 

使用特選西螺米-

曾是日本天皇指定食用米
 
香Q飽滿
 
碎米少,飽水度夠
 
最適合用來煮粥
 
特製砂鍋熬煮
 
密封度較佳
 
加熱過程中能更均勻受熱
 
保留食材原汁原味
 
 
 
 
將美味的蟹黃加入粥裡
 
哇~好享受
 
超愛蟹黃!!!
 
 
 
旁邊附有生薑絲與醋
 
 
用來沾蟹肉~
 
 
最後別忘了檢查蟹殼喔
 
裡面會有寶藏XDDD
 
 
被我找到這麼大塊蟹黃!!!
 
 
 
現在有推出集點活動
 
一百元一點
 
十點可兌換綜合砂鍋粥
 

 

店家資訊

地點:品潮粥

電話:(02)8751-4456

地址:台北市內湖區內湖路一段323巷13-1號

  
 

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