今年賞淫蟲之旅我們選在桃米的草湳濕地，小謙說他已經好久沒有好好休息放鬆一下了，所以我們決定不要當天來回，要在桃米住一晚，在Dear b&b上選了半天看上這間鄉村風的熊麋鹿了幸福手作民宿，想訂的粉紅經典兩人房已經被訂走了，只好訂了第二選擇粉藍的豪華兩人房，好吧！偶爾豪華一下也不錯
走進桃米村不久跟著GPS我們很快的找到了這棟粉紅色的熊麋鹿了幸福手作民宿，在一片綠油油當中他顯得好出色
一走到停車場就發現前面有一大塊草皮，很適合帶家裡的狗狗或小孩來奔跑，整理的好漂亮，今天和友人吃飯，才知道他不曉得桃米是甚麼地方，比扯鈴還扯！我去網路上抓來資料，這位友人你記得來看一下嘿！XDD
清道光年間洪雅族先進駐墾植，咸豐後閩粵漢人陸續進入開[墾遂形成聚落。
早期因魚池五城缺乏米糧，需至埔里購米，挑米經過之坑谷故取名「挑米坑」，光復後因戶籍普查調整時筆誤改為「桃米坑」；921震災後積極社區營造，因生態資源豐富，生態教育極為成功，故取名「桃米生態村」。
桃米生態村旅遊協會位於埔里鎮西南方5公里處，是中潭公路(台21線)中之一個村落據點，面積18平方公里，海拔介於420-850公尺之間，區內80％丘陵地，少有開發，所以林相豐富，蘊育多樣性之物種。
擁有好山、好水的桃米，地勢是生物多樣性最豐富的區位，維持相當面積的自然及低開發地區。具有得天獨厚多釆多姿，複雜而多樣性的森林、河川 、溼地及農業生態區，野生動植物及原野景觀豐沛。溪流大小共6條，溼地有草湳溼地、田份仔溼地、茅埔坑溼地，可供生態旅遊、教育研究之用。水上瀑布擁有幽美的景色及豐富的森林資源。
原生植被有水生植物、濱溪植物，天然林次生林各種林木，及近百種的蕨類。蛙類23種、蜻蜓56種，鳥類72種。這豐富的生態資源，比其他鄉鎮更具優勢，也是發展生態村的利基點。
【交通指引】
自行開車建議：
※國道北上：國道1號斗南交流道、國道3號竹山交流道或名間交流道下，往水里方向經水里，轉131線至魚池加油站前接台21線往埔里方向，於台21線51公里處左轉進入即可到達桃米生態村。
※國道南下，於國道1號王田交流道下、國道3號草屯交流道下，往草屯接台14線往埔里方向，在進入埔里愛蘭橋以前轉台21線，於台21線51公里處左轉進入即可到達桃米生態村。
大眾交通工具建議：
※可搭乘埔里往返水里的豐榮客運，有經過桃米里，班次請洽豐榮客運水里站：049-2774609。
以上資料擷取自桃米社區生態旅遊協會
近幾年來桃米社區開了好多家的民宿，熊麋鹿了幸福手作民宿應該算是規模很大一家了，還沒走到民宿主棟就可以看到一個綠色的涼亭
涼亭內還有景觀露台、日式圍爐式烤肉區、觀景樓、生態池、大草坪、果樹區、鞦韆搖椅等等，早餐坐在這裡吃一定非常享受吧！
位於寧靜山城中的「埔里桃米民宿～熊麋鹿了幸福手作民宿」，是一由兩個男生打造出的DIY幸福空間，盎然綠意中的粉紅建築，廣闊佔地的休閒庭園，讓人不禁放下旅程中的疲憊，民宿主人親切熱情的迎接每一位到訪的旅人，好似回到自己家般的自在；夜幕低垂之際，輕鬆眺望暨南大學夜景，享受無光害的無垠星空，伴隨大自然的美麗樂曲，陶醉於此日式鄉村風民宿 擷取自埔里民宿～熊麋鹿了幸福手作民宿官網
一走進民宿內更是會讓你哇哇哇的大叫，來到森林深處熊熊的童話屋
很難相信這麼鄉村風的房子是出自兩個大男生之手，而且多數還是自己DIY的，所有鄉村風的元素在這裡的不難發現，大地色、綠色植栽、蕾絲、木頭，通通都具備了，這兩個大男生除了會布置以外，還會作餅乾和果醬，可以洽詢參加民宿內DIY作餅乾或果醬的課程活動
民宿主人還養了一隻超可愛的雪貂，他會自己蓋棉被睡覺唷！
還有很多可愛的小角落，等著你親自來發現，一整個鄉村的很徹底，每天都可以生活在這樣的氛圍裡，好幸福，我也想要一個那麼童話的家
順著木質手把的樓梯我們即將要看到今晚的房間，貼心的民宿主人還幫我把行李箱提到三樓的房間裡去
連樓梯間的布置都那麼吸引人駐足流連拍照，今天沒帶衣服來拍照藝術脫光光照真是太可惜了
我們今晚的房間，柔和甜蜜又夢幻的Tiffany藍色澤把我們的心都融化了
這房間也太大間了，睡八個人都不成問題
陽台望出去的景色對我們城市人來說是那麼的奢侈，蟹老闆~我們老了也來住這樣的地方好不好？感覺每天都可以放空發呆耶！雖然我現在已經也每天都在放空發呆了XDDD
真想要每天醒來都在這種環境下用餐，據說這裡是花了一千兩百萬所打造出來的，一千兩百塊我是有啦！
民宿每天都有提供手工餅乾可以讓房客免費享用，我這次吃到紅茶和巧克力的都很酥很好吃唷！
早餐採自助式的方式，也有貼心的提供小朋友的餐具
烤馬鈴薯
火腿香腸和炒蛋，炒蛋弄的挺滑嫩的
小蛋糕
三款麵包
最棒的是民宿主人自製的果，醬，乳白色那個奶油檸檬醬非常的清爽
還有新鮮現摘甜到不可思議的桑葚，吃到桑葚我就突然好想養蠶寶寶唷！
看似簡單的早餐，品項也不多，但每一種都是新鮮溫暖的好滋味，我吃了三大盤的桑葚，甜美的桑葚讓人大呼過癮
回程時還買了三種不同的果醬回去，他們家的果醬真是太美味了
熊麋鹿了幸福手作民宿
地址:南投縣埔里鎮桃米巷5-8號
049-2919797
0952-450226