最近日式串燒在新竹慢慢熱絡起來, 小米常經過新竹民生路上(林季火鍋正對面)有一家招牌很醒目"燒鳥串道", 他們主打就是多款式日式串燒及小火鍋, 每次經過都被他們黑與紅搶眼設計吸引, 今天因為澳門朋友來訪接機完後, 肚子都餓了, 就直奔回新竹這家串燒店來吃宵夜囉
他們在門口有放置一些大圓桶當作戶外用餐位置, 有點像港式大排檔在街道上吃宵夜fu~ 小米看了一下名片, 原來他們也是一個餐飲集團在經營的, 在新竹以北還有8家分店呢~
他們是取自助式單點, 客人先看完食材"賣相"後想吃多少就自行拿取放到籃子裡, 這樣就可以自己掌握吃到新鮮食材
小米看了一下, 在冷藏設備下, 肉類食材色澤還蠻新鮮的~
串燒價格由10元到160元不等, 蔬菜/海鮮/豬牛羊通通都有, 想吃平價或高享受都可以自己決定, 而且小米相信一定可以吃得飽, 為什麼呢
他們會不定時推出新產品, 點餐時不忘看一下最新廣告看板啊
店內也是很日式風格, 暗黑裝潢配上明亮燈光, 很適合來吃東西喝酒, 還有與朋友談天說地聚會的用餐fu呢~
他們工作區是半開放廚房, 可以看到店員門燒烤時情況.
白飯及餐具是自行取用(沒收取服務費)
前面有提到店內低消60元後, 白飯是免費使用, 而且他們還有提供柴魚醬拌飯3部曲教學~
就來小米試範一下吧(哈哈...其實也沒多難咩) , 首先將柴魚醬加入白飯中.
之後加入柴魚片及蔥花(今天用完了~)
就是這麼簡單就完成了XD
柴魚醬油甜味加上柴魚片香味, 其實不用其他配料, 這樣小米就可以吃一碗了
吃串燒燒烤怎可以少了啤酒, 這裡有18純生啊, 小米最愛這一味了
◎ 飲酒過量，有礙健康，未成年請勿飲酒 ◎
京風節瓜 NT$30, 之前小米有在台中吃過這種日本節瓜, 大家不妨一試, 吃起來節瓜裡面是多汁爽脆, 味贈醬帶一點點嗆辣有提昇風味效果
烤魷魚 NT$90, 說實在比較夜市賣的魷魚大小沒有差很多, 在店內用餐價格算不貴了, 而且還蠻新鮮, 烤不會太乾柴難咬, 烤肉醬調味也剛好.
一盤滿滿的串燒上桌了, 好幸福~~
洋蔥棒棒糖 NT$25, 看到這個洋蔥棒棒糖小米眼睛都亮了, 從沒看過這麼這種造型烤洋蔥, 金黃色起士灑上一些些香料, 賣相很好的棒棒糖
後面是有著燒烤色洋蔥~
小米一口咬下去洋蔥香味鮮甜, 配上起司軟綿口感很不錯吃呢~
消魂鑫鑫腸 NT$20, 綁著培根鑫鑫腸才20元, 還蠻便宜, 這是喜歡食都是肉的朋友口味XD
脆皮豬大腸 NT$35, 烤不會太乾有脆皮效果, 口味是還好.
無骨牛小排 NT$55, 肉質很嫩不乾柴, 這個好吃!
清酒蛤蜊燒 NT$120, 帶著清酒味清湯很鮮味, 我想應該是蛤蜊的關系吧
帶皮玉米筍 NT$60(4支)
玉米筍很清甜爽脆多汁, 這個給小米很大驚艷, 真的好吃
咦
小米挖出來看原來是明太子雞翅 NT$160(3支)
Oh no.....咬下去滿滿都是明太子, 小米吃的實在太滿足了~ 去骨雞翅內塞滿了明太子, 雞肉配上明太子好絕妙組合, 明太子鹹味與雞肉很配呢, 這個大推給各位朋友的啦
海陸鮮蝦串 NT$70(3支), 這個培根看來好像是蝦子的衣服耶XD 吃起來是有脆脆口感, 不知是不是有炸過再去烤
培根麻糬卷 NT$45, 燒鳥串道很喜歡用培根的厚
外脆內軟口感還蠻特別的, 配啤酒喝還不錯XD
後記: 燒鳥串道在平實價錢下表現非常不錯, 重點是吃得飽(柴魚醬汁白飯. 哈哈哈) , 與三五知己吃串燒喝啤酒也是一件人生一大快事~ 小米推薦給大家試看看啊~
店家資訊:燒鳥串道(新竹店)
地址:新竹市民生路261號
電話:03-5421757
營業時間:17:30 ~ 02:30
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