今天凱蒂媽要介紹的是位在三重的牛鍋
冷冷的冬天吃刷刷鍋、麻辣鍋都不稀奇~
牛的火鍋你吃過嗎??
趕快來看凱蒂媽介紹~
整間店非常乾淨~
尤其是開放式的廚房讓客人一目了然~
切肉、煮湯頭、所有食材的準備與料理都在你眼前~
所以可以很安心的用餐!!
冰食材的冰箱與佐料專區也都非常整齊乾淨~
餐廳最注重的就是衛生~
所以一進牛鍋除了聞到香噴噴的味道~
整間店的整潔與明亮度讓人覺得非常舒服!
一坐下來就有專人為您點餐~
服務員會看今日用餐的人數決定大或小鍋底~
除了火鍋類之外~
還有熱炒類可以點~~
我們點了苦瓜炒牛肉、麻油牛肉、炒牛肝
今天是大鍋底外加牛腩一份~
來到牛鍋必點的就是這盤刷牛肉!
刷牛肉的時間要抓準~
微紅就代表可以食用了~
如果到全熟肉會太老~~
不會刷的饕客們服務員會現場教學~~
教您如何刷出好滋味~
如果老闆有空閒也會下來現場指導喔!!
是不是很用心呢!!
牛肉都是每天現宰現運上來的所以非常新鮮～
吃到第一口你就會感受到牠的鮮美！
還有牛肉丸、花枝漿、蝦仁漿也都要各點一份來嚐嚐~~
我妹每來必點!
還有牛雜也能刷~~
內臟建議是全熟再食用~~
還要記得沾醬~
因為凱蒂媽個人覺得內臟的腥味有比較重!
有小孩的爸媽們不用擔心~
店家有兒童坐椅~
看看我們ホタル玉米啃得多開心~
不排斥給小孩吃牛肉的媽媽也可以餵一點刷牛肉給寶寶吃喔!
ホタル整個就是吃的很開心!
要前來朝聖的饕客們
用餐時間記得提前訂位喔~~
不然就要在外面排隊等候用餐囉!
老闆很用心的~一下要教食用方法~
一下要到門口接待客人~還有送客!