麻糬公主
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麻糬公主

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-2723-5252
台北市信義區松高路11號B2捷運大街
作者本次評價:
3.60
美味度
4.00
服務品質
2.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
4.00

對日式拉麵沒研究的麻糬,是在逛松煙誠品意外發現這家「稻禾烏龍麵」平價日式美食~~而且吃完後才發現,「稻禾烏龍麵」真的超平價~~~

重點是CP值也超高!手工現做的Q彈麵條以及讓人驚豔的小菜,絕對是月底手頭吃緊,又想吃美食的首選!  

 

►店家資訊

 

擁有25年製麵技術的直傳,不私藏就是為了讓更多人吃到好吃的烏龍麵!

店內濃濃日式風味,沒有過多的裝飾,跟「稻禾烏龍麵」提供的餐點一樣,樸實卻又美味

我們是假日5點42分左右排隊,不到半小時就輪到我們囉~((最近很愛計時排隊的時間哈哈

好吃鐘的設計超級可愛!我們用餐期間就聽到好多用完餐的客人敲好吃鐘呢

點餐流程都寫得很清楚,要注意的是不能先佔位子!要點完餐才可以找位子坐下喔~

「稻禾烏龍麵」把手工現做麵條開放給大家觀賞,在看店員橄麵條的時間,也就不覺得排隊會排很久了

每根麵條的寬度都精準測量過,沒有一點誤差

手工現橄先切,果然超級Q彈有嚼勁,我愛死了~~~~~

是說店員的眼神帶有點淡淡的哀愁與專注,怎麼有點像都敏俊喜啦~~~~~

((友人還三八的說:等等我們吃的麵都是敏俊喜橄的耶~ 怪不的如此美味(誤)

拉麵的價位都最貴也才160!回家後愛吃拉麵的麻糬妹才跟我說這樣算很便宜

除了拉麵外也有提供炸物及和風小菜

價錢都一目了然的列在架上

開放式的廚房,可以看到從製麵到做麵流程都是乾淨不用擔心的

茶水餐具採自助式

咖哩拌麵烏龍麵 $130(主廚推薦)

咖啡扮麵有點像是燴麵,口味來說是偏甜的咖哩喔

麵條就是「稻禾烏龍麵」最大的特色了!除了Q彈,還是只能用Q彈來形容,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的超有嚼勁  ((真的是吃一口,心中的小當家就會出來敲鐘

非常的有嚼勁,但不是硬硬的那種,麵條粗細也控制的剛剛好((給五顆星都不夠

我們有另外加了溫泉蛋,可加可不加((溫泉蛋看你起來真的好迷人喔

將溫泉蛋跟咖哩烏龍麵ㄧ同拌開享用,更增添麵條的滑度

呼嚕呼嚕的大口大口吸進嘴裡,比一般的烏龍麵更有嚼勁

明太子(冷)烏龍麵 $160(人氣必點)

明太子烏龍冷麵跟咖哩拌麵烏龍麵比就稍嫌清淡些((可能我偏好重口味,因此這道沒有很對我的味

建議拿到後不要立即吃喔,因為是冷麵,馬上吃口感會有些硬,等待ㄧ下子,麵條在醬汁中泡久就會比較軟囉

擠完金桔後再毫不猶豫的把明太子及溫泉蛋呼嚕呼嚕的伴在一起

醬汁是淡淡的柴魚香,加上明太子特有的鹹味,拌勻完享受明太子的顆粒口感跟麵條的滑順Q彈股溜

如果覺得口味太淡的朋友,可以去自住區拿醬油來加

對了!還要大力推薦麵麩!加入烏龍麵裡,喀滋喀滋更增添口感的層次豐富~~~~((我居然那天是第一次知道有麵麩這種東西呀....

這是坐在我們對面的小弟弟在吃溫泉蛋,因為整顆蛋黃實在是太誘人了~忍不住偷拍了起來((但是姐姐有打馬賽克啦~

梅漬番茄 $55

麻糬大力推薦這個「梅漬番茄」!!!!((最近越來越熱愛這種酸酸甜甜開胃小菜了

甘口的酸梅把番茄的甜味更帶出來,回干、清爽、開胃  沁涼又解膩

 

炸雞塊 $60

現做手打的烏龍麵條的嚼勁Q彈,是ㄧ般麵條表現不出來的扎實口感!((就像牛肉麵粗麵條就是比較有嚼勁呀

一起來「稻禾烏龍麵」享受單純平凡卻幸福感動的烏龍麵吧~

 

交通    ★★★☆☆ 
環境    ★★★☆☆ 
服務    ★★★☆☆ 
餐點    ★★★★☆  
價位    ★★★☆☆  
推薦度  ★★★★☆ 

 

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麻糬公主_荒唐美食之旅

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