今天要介紹的又是淡水的美食拉
皮老闆立志要在今年六月畢業前把所有淡水的美食都一網打盡
要離開也要分享資訊給下面的學弟妹
還有熱愛美食的你們
彩 日式拉麵
在英專路前面的巷子裡
算是真的很巷弄的隱藏版美食
如果當初不是學長姊介紹
我也不會知道原來這裡還有這一間這麼強大好吃的拉麵!!!!!
他也是我口袋推薦給親朋好友來淡水的必吃美食
從英專路名統對面的運動用品店旁邊的小巷子進來就可以看到了
今天皮老闆大概是七點多到現場的
想不到!!!!
我就是倒數第四碗拉麵
也太誇張了拉!!!!!
不是五點開始賣嗎
現在才七點多耶!!!!!!
後面進來的朋友
只聽見店家一個個道歉說 :
不好意思 今天賣完了 呵呵
還有客人抱怨說來了四次都沒吃到
叫老闆下次讓他預約@@
官網
營業時間:12-13:30 / 17-20:30 每周四公休
如果中午想吃的朋友也只有一小時半的時間有賣喔
想吃就要動作快了!!!!
他們裡面的主廚師傅真的就是日本人喔
一個老老先生
店內座位
他們在對面也有一間座位區也大概容納十幾個人吧
可見店內高朋滿座
座無虛席阿
美桌上都有這些酌料
民眾可以自行加辣
醬油叉燒拉麵$140
話說從我大一的時候吃好像是$90吧
現在已經來到了$100起跳的價位
物價真的漲阿漲
就是我的身高沒漲(哈哈哈哈哈 誤...
特別要介紹的是他們的叉燒
這是我唯一吃到會入口即化的一家
真的不誇張
超 級 軟 嫩 的
我是個不喜歡吃叉燒的人
但我第一次吃到就被征服了
因為真的很入味很好吃重點是超級嫩一咬下就化開了!!!!!
第二要推的就是他們的糖心蛋
裡面的蛋真的很強
就是半熟的很像溫泉蛋的口感
我每次都覺得老闆超大方的
他真的就是一顆蛋頗辦給你兩個
我在外面吃都給我半個
真的糾甘心ㄟ阿
第三推的就是他們的麵
我猜應該是手工麵所以才會每天限量
麵條的粗細剛好
煮完也不會太爛
很有咬勁Q彈
重點是麵量也很多
男生朋友均表示:會飽
豚骨拉麵$100
最後要推薦的是他們的湯頭
我自己最喜歡豚骨
醬油 跟鹽味(也就是原味) 我都覺得還好 相較之下就比較清淡沒那麼重口味
味噌的話是有點辣辣(小小小辣而已別怕)
所以個人滿喜愛豚骨跟味噌這兩種
高湯都很濃郁好喝
完全不會太鹹太重口味
可能是有配合台灣人的口味吧
我覺得這個日本師傅敖的湯真的很棒
讓人會愛上他們家的湯頭的味道
總結
這家 彩 日式拉麵
CP值真的很高
重點是一碗不貴
然後分量很多又很美味
物美價廉不解釋
難怪很受淡江學生的歡迎
每次去必定大排長龍的
真的超級搶手!!!!!!!
下次去淡水老街遊玩的朋友
不妨去對面的英專路找這家巷弄美食吧
真的不會後悔
推薦給你們囉
