好幾年前就吃過東區的這間FORKERS佛客漢堡，當時印象就是漢堡好大好厚，吃得好醜(哈哈哈…)，這次獲得口碑券體驗，得以再度回味喚起遺忘的味道。
位於忠孝東路223巷內，經營很多年仍屹立不搖，這裡很適合朋友、學生、同事聚餐，外國客人也頗多!
店內許多色彩鮮艷、畫風活潑的藝術畫作，整家店營造的氣氛有朝氣又熱情，讓人好想去夏威夷度假喔~~
菜單近年來增加許多不同類型的餐點，將簡單的漢堡店轉型為歡樂美式餐廳，每一樣餐點都有註明中、英文，可惜少了內含物的細節介紹，所以我們必須叨擾服務人員，或許這也是希望增加店內服務人員與客人間的互動，拉近距離的方式。
服務人員的服務很貼心，隨時會注意客人需求、給予幫忙，光在點餐、餐點部分就不厭其煩的一一詳盡介紹。餐點有漢堡、義大利麵、排餐、法式吐司、三明治、甜點…等，特別是其招牌－漢堡，除了菜單中的選擇外，還提供客製化的服務，不但可選擇牛、豬、雞、魚肉，也有少見的素肉漢堡。
海客漢堡
店內招牌口味漢堡，內含牛肉漢堡肉外還有培根、雞柳條，搭配洋蔥、番茄、生菜與黃芥末醬，雞柳條、培根的味道我很喜歡，但牛肉漢堡肉紮實但稍嫌乾，咬下去沒有肉汁。
特別的是選用手工全麥穀類麵包，熱熱吃是酥脆的，但我們放冷了一點，所以咬起來比較有硬度，但越咀嚼越香。
依舊是我喜愛的薯條，雖然這份是朋友的，但薯條一律被我掠奪!!
番茄海鮮麵
也是店內人氣餐點，口味偏酸的濃稠番茄醬料，可以刺激味蕾。很多海鮮配料，有花枝、魚肉、淡菜、蛤蜊與一隻蝦。花枝跟魚肉表現都很好，但蛤蠣讓我有點失望，似乎不夠新鮮，所以肉爛爛的，最愛吃蝦的我把蝦子留在最後享用，但依舊是新鮮度不夠的缺憾…
麵條份量夠多，煮得一咬就斷，我還是比較喜歡偏硬有嚼勁的那種。
七喜
鮮果冰茶
服務人員特別推薦的飲品，是新的口味，因為水果量很多，要先攪拌一下再倒在杯子中享用，水果都是現切的，可以直接吃。
水果份量與種類都很豐富，肉眼可以看到切丁的蘋果、奇異果、草莓、百香果等，喝起來濃郁、酸中帶甜，豐富的水果維他命C，不知道喝完會不會變漂亮(笑)。
草莓奶酪
擺盤很漂亮的甜點是店家招待，上頭滿滿新鮮草莓以及草莓果醬，盤上用巧克力醬與焦糖醬做裝飾畫花。
草莓很酸，怕酸的小v吃一口就噘嘴皺眉，所以拿草莓沾取旁邊的巧克力焦糖醬吃，讓酸甜中和掉。奶酪蠻好吃的，是屬於比較扎實的口感，不會有化掉挖不起來想吃吃不到的窘境。
最後，送了兩張「下午茶-草莓法式吐司6折優惠券」，期限到年底，有需要的跟我說喔
Forkers Burgers 佛客漢堡
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄8號
電話：02-2771-9285
營業時間：週日至週四，12:00~23:00，週五至週六，12:00~24:00
官方網站：https://www.facebook.com/forkersburgers