最近全台灣都在瘋桐花，
雖說桐花是五月雪，但三月開始就陸續在枝頭上綻放。
最近剛好是桐花盛開的時節，
新北的土城、桃園大溪十一指古道、新竹內灣、苗栗桐花公園客家大院.......等，
處處可見雪白桐花的蹤影。
就連開車在國道上，都可見遠方樹梢盡是雪白，如詩如畫。
這次我們是跑到新竹內灣追桐花啦!
漫步在內灣老街上，往內灣吊橋方向走，
橋頭邊有一棵盛開的桐花樹，
吸引遊客在此駐足拍照。
(但就只看到這一棵，我的桐花小徑咧??????)
看來前幾天的雨將桐花打落在地上，
即便是落在階梯上的桐花，也好美唷!
既然追桐花不成，改追美食吧!
內灣老街最著名的建築物就是內灣戲院，
古老的戲院裏面販售著一些手作物及紀念品，
在往裡頭是餐廳，可以一邊欣賞以前的電影一邊用餐。
(可惜如果沒有用餐的話，裡面是謝絕參觀的，
來到客家庄當然要吃客家菜，所以我們並未選擇在此用餐。
戲院門口的郵筒看起來頗有年分，很適合拍照。
(今天腳上穿的是DAPHNE達芙妮的真皮樂福鞋，好穿又好走，
記憶鞋底讓走路變成舒適，該牌常做特價活動，大家可以去試穿。)
戲院旁邊有一區祈福廣場，
兩側除販售小點外，還有一些手作物品或髮飾。
祈福廣場的圍籬上掛滿著許願竹，
如果想在此留下心願，可以到旁邊的手作坊購買寫好再掛上去就好囉!
不知道為甚麼，祈福廣場要擺上這麼大尊的金剛，
大概就拍拍照用吧!
廣場旁邊賣的黑爸爸養生堅果有提供試吃。
其中辣味黑豆很好吃，讓我們手滑買了三包呢!
(老街上也有多間販售堅果的小攤販，都很慷慨地提供試吃，
大家可以比較過後再買唷!)
因為新竹市客家庄，所以老街上有許多販售梅干菜的攤販，
這邊的售價都遠比桃園、台北便宜，
可以買回去燉控肉，下飯又開胃。
不管到哪裡，妖怪都橫行。
從宜蘭的山寨村、南投的妖怪村到內灣的妖怪郵便局，
大概是因為會吸引大家拍照消費吧!
不過內灣的妖怪郵便局只是販賣紀念品和明信片唷!
特色不明顯。
老街上有許多客家料理餐館，
其中有間葉媽媽客家菜(湯圓、粄條)顧客絡繹不絕。
這間客家餐館餐點的售價算是平價，
尤其四菜一湯450/650元相當划算，
我們七人點了650元的四菜一湯加上2個乾粄條、1碗湯圓共810元，
吃到快撐翻了，CP值很高囉!
客家鹹湯圓60元
我是湯圓控，每次看到這道必點。
用香菇、肉絲、油蔥等配料炒香，佐以茼蒿、韭菜，再搭配Q軟的小湯圓，
真是好吃極了。
乾粄條50元
客家的主食之一就是粄條，Q軟的板條附上香甜的滷汁，
表現得也不錯，普通水準囉!
薑絲炒大腸150元
洗得乾淨的大腸，配上薑絲佐以酸醋下去拌炒，
鹹香又酸的滋味可以吃得下很多碗飯。
而且店家佛心來著給超多大腸的，很有良心。
(之前吃過只有幾片大腸卻放好幾倍的薑絲之沒良心薑絲大腸)
炒山豬肉150元
用蔥段去拌炒山豬肉，豬肉帶有嚼勁卻不柴，
再佐以沙茶醬提味，也是一道下飯菜。
炸溪蝦、溪魚雙拼150元
可以單點溪蝦或溪魚，也可以跟店家要求要雙拼喔!
火侯控制得當，所以炸起來鹹香、酥脆又不油膩。
只是這邊的溪蝦比起烏來的小隻許多。
炒檳榔花150
檳榔花又名半天筍，跟筍子一樣味道清香甘甜，
卻沒有筍子的粗纖維，相當好吃。
搭配蘿蔔、芹菜、肉絲下去拌炒，爽口解膩。
福菜湯100元
來客家庄吃料理一定要點福菜湯，
帶點酸入口微甘的福菜搭配三層肉薄片煮湯相當甘甜。
100元的湯就相當大份量，每人喝兩碗都還有剩耶!
不怕吃不飽啊!
吃完飯別急著離開內灣，
再到內灣吊橋附近走走，消化一下吧!
可能是最近雨水不是很豐沛，所以吊橋下方的溪流水勢頗低。
微涼的天氣，有民眾在溪流邊玩水、釣魚和烤肉，相當不錯。
(就跟烏來吊橋一樣，是夏天旅遊的好去處)
走過烏來吊橋後，對岸有幾間咖啡廳以灌籃高手的人物命名，
挺有趣的，也蠻多遊客停留下來喝個下午茶唷!
(剛剛一整個吃太飽，根本沒辦法喝午茶)
有興趣的朋友可以去試試看。
散散步有胃口，可以來個甜點。
炸桐花30元
用桐花裹粉直接下去油炸，外面炸得酥脆，
裡面的桐花保有水分及甜味，還蠻好吃的。
這趟追桐花之旅，雖然沒有看到很多桐花，
卻吃了許多美食，也算是收穫頗多囉!
另外，內灣老街著名的還有桐花粽和菜包，
但這兩樣食物我都不愛，就沒辦法跟大家介紹囉!