★in石窯屋的春天草莓饗宴

這麼美麗的糕點看了是不是就有幸福洋溢的感覺呀?

今天要來體驗的是"石窯屋"的口碑券,

在新北市蘆洲的住宅區內,一樓的三角窗坐落一間挺有異國風味的餐廳

磚瓦拼造+大面玻璃窗採光,想必用餐環境一定不錯

進入餐廳門口正中央就聳立著一座超大窯爐,原來是因為這樣才叫石窯屋的嗎?

窯爐的一周是高腳吧台座

吧台下方有可愛的店家logo

而且!!部份餐點製作的工作臺也在這裡!!

製作過程透明,不但能看到食材

師傅現揉麵團,現場烘烤都一目了然,

稍待片刻熱呼呼的pizza,招牌半月餅就能馬上上桌~

座位雖然繞著主窯圍一圈,但桌數不少

而且都很寬敞,因為有大面玻璃窗光線也很明亮

沒有靠窗的座位,旁邊的大面壁畫也很有特色,

漂亮的義大利地圖或可愛薑餅人逗留的雪景都有不同味道,

今天來用餐是要體驗ipeen網的口碑券

◎體驗內容

有多種pizza,排餐,義大利麵可以選擇

加$100即可升級套餐,含麵包+例湯+沙拉+飲料

麵食類的話還能自由選擇麵條款式

店家版菜單詳情:

https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1/app_117784394919914

店員解說完用餐方式後,會很貼心的安排每道餐點的上餐間距,

以至不會全部擠在一起或等很久像吃了好幾餐~

先上桌的是今日例湯--番茄羅宋

碗很大且深,新鮮番茄果肉很多,還加上大朵蘑菇.洋蔥.胡蘿蔔,

光看湯的用料就讓人很有飽足感!

接著上的雞肉凱薩沙拉$200

份量就更嚇人了,我們三個人平均一人分了三盤才完封他!

除了新鮮的蘿蔓生菜,還有雞肉塊+吐司丁+培根+番茄+小黃瓜+玉米+苜蓿芽

不但分量大還很豐富,上面白白一絲絲的乳酪條還是上桌現磨的,

能夠要求要多少耶~

最驚艷的就是雞肉塊了,雖是雞胸肉口感卻很嫩,也許是經低溫烹調過的關係

加點開胃菜--肉醬焗烤脆皮薯條$140(大推!)

因為是現烤所以需要一些時間

看到上面層層金黃綿密的起士,訪訪就顧不得燙口的先叉再說了!

因為有用肉醬焗過,所以當然不會那麼酥脆,

但也不是就軟軟爛爛的,反而更有馬鈴薯的綿滑口感

威尼斯墨魚汁中卷義大利麵$220

黑的發亮的墨魚麵搭上小番茄與炸過的蒜頭,配色鮮明

聽說一盤墨魚麵要用上3~4尾墨魚汁,難怪我都找不到他露白的地方了!

吃起來味道比較像是清炒,蒜味有點重,微辣

雖然都是黑抹抹,但還是有中卷喔!只是量比較少一點

但吃完這道料理會有個小小困擾,就是唇黑齒黑哩~

訪訪還幼稚的玩起在紙巾上留黑唇印XD

不過這樣還是不太好見人,所以趕緊到化妝室處理一下,

發現--店家也太貼心了!!!

牙籤,棉花棒都準備好,可以慢慢整理一番~

波隆那肉醬pizza$260

這個肉醬很特別,因為不是傳統番茄肉醬味道,

比較鹹一些,後來一問原來他的肉醬是牛肉+豬肉+義式臘腸墩煮,

所以臘味重一點,

餅皮不太像一般窯烤澎得很厲害有餅乾酥脆感,而是偏像麵包有嚼勁

皮耶蒙牛肝菌野菇義大利燉飯佐松露舒肥水波蛋$280

名字超長的特色料理,是店中人氣菜色

以皮耶蒙特州的特產牛肝蕈為主角與其他菇類一起燉煮

整個蕈類+松露的味道頗重,

所以加了蛋液能稍稍中和過強烈的味道,變得比較滑順

對我來說甜點上桌就是最激動的時刻了>///<

靜岡抹茶黑豆$120

人家是抹茶配紅豆,可是這裡仔細一瞧竟發現他是黑豆!!

上層抹茶粉與抹茶幕思有苦苦鹹鹹的味道,

下層生巧克力奶油+黑豆+戚風蛋糕體不會過甜又調適抹茶的苦味

搭起來口感很有層次

豐香草莓戚風襯草莓馬卡龍$120

以新鮮草莓果醬及奶霜搭配白戚風蛋糕

綿密的蛋糕體+中間酸甜的草每口味硬式奶油,

嘗起來清爽不油膩,整個吃完也不覺得有負擔

經典提拉米蘇$120

現在盆栽是主流,只要看到這樣小小一碗都心花開呀!

海綿蛋糕+巧克力戚風蛋糕+柔順卡士達醬

甜而不膩吃完一盆還想再來一盆耶~

草莓歐蕾$120

新鮮草莓果漿+鮮奶調製,

奶泡綿密奶味濃重,但草莓的漸層色比較不明顯

附餐奶茶

這種泡泡杯都好可愛呀!!

附餐冬瓜檸檬

會先喝到檸檬的酸味,冬瓜甜味才會出來,超特別的

最後發現很特別的鹿角造型燈

然後有的食材也有在賣喔ex:橄欄油,麵條

店家資訊:新北市蘆洲區長興路158巷1號
電話: 02-82868826
營業時間: 午餐 11:30~14:30 晚餐 17:30~21:30
大眾交通資訊：蘆洲站 (步行約10分鐘)

石窯屋FB專頁:https://www.facebook.com/fornopizzeria.no1

好吃好玩來找訪訪~http://lavenderluck7.pixnet.net/blog

文章同步:http://www.fashion365.com.tw/content.php?cn=article&n=2468&start=0