營業時間到24:00，假日前還開到01:00，夜貓子多一個地方跑囉!
消費為399、499元吃到飽，另再加一成服務費，平日午餐還有提供麵食餐點。
簡單傳統的桌椅座位，有點像是小吃店、辦桌的感覺，蠻親切親民的，
點了鴛鴦鍋: 麻辣、清湯，清湯鍋真的真的很清淡，需要另外煮些蔬果、海鮮才能讓湯味鮮甜，不然很像水煮食材；麻辣鍋點了小辣，是真的蠻不辣的，所以想吃辣又怕辣的朋友可以試試看。
麻辣鍋不能少的就是好吃鍋底: 豆腐、鴨血，也是無限供應，
先來逛逛自助吧，各式食材、青菜、海鮮都有，選擇多樣化，
調味醬料部分除了基本款外，還提供泡菜、芝麻醬與特製麻辣小魚乾辣醬，也貼心提供調配方式。
水果吧的種類竟也高達10種，而且有布丁耶、有布丁耶、有布丁耶、有布丁耶.....(但我吃太飽，忘記吃布丁了
再來是令我最嘆為觀止的部分，飲料、冰品區...
除了基本的汽水類、冷熱飲外，還有滿滿一個冰箱的飲料可以免費暢飲 (酒精類是要另外買的)，
冰品類除了一整個冰櫃的明治冰淇淋外，
還有七種口味的Haagen-Dazs任你挖!!!!!
看到這，各位孩子們根本就要無心吃正餐了吧，(爸媽頭應該很痛...)
但看看這滾到不行的鴛鴦鍋，以及油花分布完美的肉，又讓人食欲大開...
肉質不錯，搭配辛辣味的鍋品，讓整個口感提升，不敢吃鴨血的v 也專攻鍋底豆腐，吃好飽!
跟其他麻辣鍋相比，辣中間的價位算是偏中間，在口味、自助吧的選擇上又多元，是個很不錯的聚餐好去處!!
辣中間（信義總店）
電話: (02)2700-6057
地址: 台北市信義路4段199巷18號
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