這是月島文字燒的Menu!
之前就一直想來吃吃看，但是遲遲找不到可以陪同的好伴兒，
直到親愛的宇宇兒出現
回到正提，
說到文字燒，是友吃過類似的是在夢時代的TEN屋，
那時後是朋友在裡面上班，就去捧場順便吃吃看這燒是什麼東西哈哈。
不過很悲慘我又忘記拍菜單內頁，只有一個封面，
所以不能給你們看他們家有什麼的詳細了 （抹淚
這天剛好也是我生日，我們也睡醒煩惱了一下子就決定吃這間！（其實只是因為我沒吃過很想來吃
不過還記得我們兩個人點的東西，所以可以小小的看圖說故事一下哈哈！
噢忘了說，他們的小餐具跟盤子都很可愛↓
旁邊還有調味料跟他們要煎的油↓
牆上貼著文字燒的由來小簡介↓
宇宇點的是：月島大阪燒（章魚、蝦仁、豬肉、年糕）
過程開始↓
首先材料攪拌完一一倒入擺上囉！
（旁邊那一大坨是文字燒，就是我點的，待會再說（撇
肉跟蝦仁和年糕會先放上去煎，
章魚是跟調合的麵粉混在一起然後到進去。
然後要開始把料撲上大阪燒上面囉！
煎一陣子翻面又翻面後↑
最後完成要淋美乃滋，有兩種口味
一個好像是原味…另一個是芥末，服務人員說可以各半，
於是，
我吃原味，宇宇吃芥末，他還說芥末可不可以多擠一點，
服務人員超nice二話不說幫他擠很多 （雖然他還是嫌不夠多，這傢伙
最後就倒入柴魚片，完成囉！！
再來是我的：明太子年糕起司文字燒↓
一開始所有料都攪拌後到下去，年糕放旁邊煎，中間那一坨是起司，……
等一陣子之後，
服務人員又過來繼續翻煎↓
那動作超快超俐落！！
我跟宇宇兩個人看都看呆了，感覺就好棒！
不過他們好像人手不足還是什麼，那天吃的時候只有看到兩個員工，
所以他們變成每一桌都要跑一下煎一下，但是服務態度還是不錯，辛苦他們了。
最後結束完成是這樣↑
他會灑上海苔粉！然後建議我們用我們手邊那個可愛的小鏟子從邊邊鏟著黏起來吃！
可能我太手殘，最後鏟子還是被我弄得像湯匙一樣哈哈
然後他煎久底部會變成乾乾脆脆，叫做鍋巴，也是文字燒最好吃最重點的部分！
不過因人而異，有些人不喜歡那種口感，
我跟宇宇吃了覺得味道還蠻好的，但是不要煎太久不然鍋巴就變黑黑的焦巴了！
個人小評價是：
我覺得大阪燒的部分比較好吃，文字燒也不錯，
不過畢竟文字燒他屬於比較黏稠性的口感，我還是比較喜歡大阪燒這樣的。
但是味道的部分好吃是蠻好吃的，下次想去吃另外一種摩登燒！
最後附上宇宇認真鏟大阪燒(?)的樣貌
（宇：喔喔喔喔喔喔芥末寶貝～）
【月島文字燒】
地址：高雄市前金區自強三路259號
電話：07-241 1447