時間2014/1/1
這天來買油庫口麵線，看到這個位在油庫口麵線旁 中山國中前，賣著蔥油餅的發財車
愛吃蔥油餅的Claire怎可錯過~立刻點了一份 蔥油餅加蛋加菜 25元
點好後，老闆就把現桿的蔥油餅入鍋，用略多的油煎
接下來打入雞蛋 加上九層塔 小白菜，再蓋上餅皮 略煎後起鍋
再依喜好再加上醬料與辣椒~
蔥油餅~餅薄香酥，中間的部分較為Q彈帶有麵香
和全油炸的口感不同，也較不顯膩
裡面的煎蛋軟香，九層塔與小白菜則帶來多汁清爽的口感
讓整體吃來更為豐富!
加了料的蔥油餅，雖然因此吃來酥脆感會降低~但也因此較為不膩
讓Claire很快的就吃完一份~意猶未盡!
Claire覺得這間的蔥油餅，現桿的餅皮Q彈，價格也十分親民~CP質很高
吃來~比油庫口的麵線更為吸引人 XD
再訪率~80%
因為板橋離Claire家實在蠻遠的，不過如果是家裡附近~Claire肯定是常客!
蔥油餅餐車
地址:板橋文化路188巷44號(油庫口麵線與中山國中正門前)
營業時間:下午2:00~5:00
延伸閱讀~
{宜蘭} 阿嬤蔥油餅
{通化街} 正好鮮肉湯包 ~ 台北也吃的到喔! (2012/7/14再訪 發現改名)
歡迎加入粉絲團，和CLAIRE一起分享所有好吃與好玩