(可不是閩南語童謠丟丟銅喔 ~ 呵) 再來就是去我朝思暮想已久的幾米公園 後來我去查了一下手機 正好在宜蘭市 離宜興路差不多10幾分鐘路程 終於在四點左右到了正好 看到本尊心裡好高興 為什麼正常會改名叫正好 是因為正常這名字 不知是哥哥還弟弟給註冊走了 所以他們只好叫正好
天啊 到現場人超級多 無論外帶內用都是滿滿滿 而且至少要吃到小籠包 都要等半小時大約以上 哈 我在分店饒河店吃也不用這麼久 不過想想既然都大老遠前來 就等吧 否則多可惜啊
看到一籠籠裊裊吹煙的蒸籠 熱騰騰 感覺實在特別可口 蒸籠前擺了幾瓶國農乳品與羊乳製品 奶類以及調味乳都有 其實饒河店乳品 種類部份也是賣的差不多 價格為一瓶$25
外帶小籠包的客人 是不能夠在店裡面用的 一來位子不多有限 二來會影響等小籠包的客人的權益 另外一張號碼牌是關於號碼牌部份
號碼牌
價目表部份很簡單: ★ 小籠包每籠10粒 $70 ★ 酸辣湯 $25 ★ 豆漿 $15 ★ 紅茶 $15 ★ 奶茶 $15 ★ 伯朗咖啡 $20 ★ 國農乳品 $25 ★ 羊乳 $25
還可以現場看到 幾個人在手工桿皮 包餡 真的速度部份很快 很熟練+流利的樣子
製作小籠包(桿皮包餡)旁邊 還有一桶裝酸辣湯的東西 與紅茶 奶茶的桶 豆漿應該是冰在裡面 我們從四點左右拿號碼牌 差不多四點四十才叫到我們 不過也還好 時間部份咻一下就過去了 只要排隊或叫號在一小時內 我都能接受 但像上個月去吃蜂巢我排四小時 真的事後我自己很後悔 絕對不會再有第二次讓我排四小時的動力出現 接著是我們所點的飲料與餐點
★ 奶茶與豆漿 各$15 奶茶是朋友點的
豆漿是我點的 味道普普 還是內湖來來的好喝 不過沒差 反正我的重點不是著墨於豆漿 而是小籠包
★ 小籠包 (no spicy) $70 / 10粒 不辣的小籠包是朋友點的 因為他本身吃清淡口味 只是他跟店家要醬油時 店家說小籠包本身有鹹 故不需要醬油 哈 難怪我在桌上沒看到醬油 可能他們怕破壞掉風味吧 朋友說皮薄餡有多 不沾其他醬料都夠味 看他很滿意的感覺
★ 小籠包 (spicy) $70 / 10粒 因為我本身嗜吃重口味的關係 所以我有叫店家放辣椒油 一上桌我重點第一先放在辣椒油 色澤紅豔亮潤 很漂亮 感覺 + 印象首先就不錯 而十顆小籠包個個飽滿 雖然皮薄
但實在是不用費力 就可以看到裡面的蔥與肉餡 感覺整個吹彈可破 嬌艷欲滴的感覺
辣椒油我嘗了些味道 呃 不夠辣 相較下正常饒河店的辣椒 比較多選擇
拿小籠包的時候要很小心
因為皮很薄 隨時會破掉 這時流出來 堪稱精華的蔥與肉餡湯汁就浪費了
真的蔥與肉的小籠包餡 拿捏得宜 多一分則過 少一分又不成 都是時間經驗累積所弄出來的 而蔥肉流出的辛香料肉汁 味道鹹鮮香甜 皮很軟但不過爛 保有口感 沾醬與不沾都好吃 這算我第二次吃 雖然一家在饒河 第二次在這 只是奇怪怎麼兩家小籠包價差在$10 饒河那賣一籠$80 可是我個人覺得都一樣美味 一籠$70 真的比鼎泰豐還親民
這次終於完成願 來道了鼎鼎大名+遠近馳名的正好 也親眼見識 名副其實排隊店的魅力 小籠包味道真的不錯 期待有機會能夠再訪宜蘭正好 店 家 資 訊 電話: 03-932-5641 地址: 公休日: 每週一休息 營業時間: 07:30~12:30，03:00~19:00